公开(公告)号：CN111034996A

公开(公告)日：2020-04-21

申请号：CN201911265476.7

申请日：2019-12-11

Applicant: 河北农业大学

Inventor： 田洪涛 ,  李晨 ,  李东霓 ,  牛志华 ,  康晓乐 ,  张娜 ,  敖常伟 ,  檀建新 ,  王晨阳

IPC: A23L33/00 ,  A23L2/38

Abstract: 本发明公开了属于食品技术领域的一种苹果酵素功能饮品的的制备方法。以苹果，白砂糖，纯净水为原料，接种发酵菌剂进行先后三次发酵，先接种酿酒酵母菌，接种量为0.1％-0.2％，发酵5d，灭菌；再接种巴氏醋酸杆菌，接种量为1.2-1.8％，发酵3d，灭菌；最后接种植物乳杆菌，接种量为1.2-1.8％，发酵4d，灭菌。比三种菌同时发酵制得的γ-氨基丁酸的含量低，总酚、粗多糖的含量高。本发明的酵素原料来源广泛、价格低廉，其口味酸甜独特，口感醇厚；产品质量稳定，无任何防腐剂，而且代谢产物丰富，易被人体有效吸收。本发明的苹果酵素可以清理体内的毒素，清除自由基，延缓衰老、抗癌和美容养颜，增强记忆力和提高免疫力。

公开(公告)号：CN115948281B

公开(公告)日：2024-05-10

申请号：CN202211467765.7

申请日：2022-11-22

Applicant: 河北农业大学

Inventor： 田洪涛 ,  赵丽娜 ,  张娜 ,  李东尧 ,  李晨 ,  张少刚 ,  许秀媛 ,  柳苏月 ,  王新宇 ,  王晨阳

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/747 ,  A61P39/06 ,  A61P25/24 ,  A23L33/135 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明公开了一种赛里木酸奶源植物乳杆菌R6‑3及其应用。本发明的植物乳杆菌R6‑3分离自新疆阿克苏地区拜城县的传统发酵食品赛里木酸奶，具有良好的人工胃肠液的耐受性、抑菌性和对Caco‑2细胞的黏附性，并且具有较好的体外抗氧化能力；以D‑半乳糖诱导的氧化损伤小鼠为模型，植物乳杆菌R6‑3可通过调节小鼠肠道菌群，导致小鼠肠道中SCFAs水平升高，SCFAs进入肝脏激活Nrf‑2信号通路，进而缓解氧化应激；以CUMS诱导的抑郁小鼠为模型，植物乳杆菌R6‑3可通过调节小鼠肠道菌群的组成和功能，从而提高肠道中SCFAs含量、改善机体免疫和氧化应激状态、缓减单胺类神经递质缺失和HPA轴亢进、恢复脑神经营养水平，从而发挥预防抑郁功能。

公开(公告)号：CN115948281A

公开(公告)日：2023-04-11

申请号：CN202211467765.7

申请日：2022-11-22

Applicant: 河北农业大学

Inventor： 田洪涛 ,  赵丽娜 ,  张娜 ,  李东尧 ,  李晨 ,  张少刚 ,  许秀媛 ,  柳苏月 ,  王新宇 ,  王晨阳

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/747 ,  A61P39/06 ,  A61P25/24 ,  A23L33/135 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明公开了一种赛里木酸奶源植物乳杆菌R6‑3及其应用。本发明的植物乳杆菌R6‑3分离自新疆阿克苏地区拜城县的传统发酵食品赛里木酸奶，具有良好的人工胃肠液的耐受性、抑菌性和对Caco‑2细胞的黏附性，并且具有较好的体外抗氧化能力；以D‑半乳糖诱导的氧化损伤小鼠为模型，植物乳杆菌R6‑3可通过调节小鼠肠道菌群，导致小鼠肠道中SCFAs水平升高，SCFAs进入肝脏激活Nrf‑2信号通路，进而缓解氧化应激；以CUMS诱导的抑郁小鼠为模型，植物乳杆菌R6‑3可通过调节小鼠肠道菌群的组成和功能，从而提高肠道中SCFAs含量、改善机体免疫和氧化应激状态、缓减单胺类神经递质缺失和HPA轴亢进、恢复脑神经营养水平，从而发挥预防抑郁功能。

公开(公告)号：CN211834093U

公开(公告)日：2020-11-03

申请号：CN202020453754.3

申请日：2020-04-01

Applicant: 河北农业大学

Inventor： 蔡雅琨 ,  王晨阳 ,  韩登鑫 ,  韩庆秋

IPC: A47J43/26

Abstract: 本实用新型公开了一种便携式板栗开口器，包括端部通过销轴活动连接的上手柄和下手柄，所述上手柄的扣合面上设置有上盛放器，所述下手柄的扣合面上设置有下盛放器，所述上盛放器与下盛放器互相对应，所述上盛放器内设置有切割刀片。本实用新型用于家庭中板栗的开口，可有效解决家庭中板栗开口器存在的安全隐患和开口效率低的问题，是一款安全系数高、开口效率高、易便携的家庭使用的板栗开口器。