公开(公告)号：CN117625491A

公开(公告)日：2024-03-01

申请号：CN202311663490.9

申请日：2023-12-06

Applicant: 江苏大学

Inventor： 代春华 ,  舒珍珍 ,  剡鹏飞 ,  何荣海 ,  黄六容 ,  马海乐

IPC: C12N1/20 ,  C12P21/02 ,  A61P31/04 ,  C12R1/125

Abstract: 本发明属于微生物筛选及发酵工程领域，具体涉及一种产表面活性素菌株及其应用。本发明提供一株枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)SOPC5，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M 20231380，保藏日期：2023年7月25日。该菌株经活化后接入以豆粕为主要原料的发酵培养基中，经发酵即可实现其产表面活性素的用途。并进一步结合优化的培养基及发酵条件，使之具有显著的产表面活性素能力。同时该菌株具有抑菌活性，能够有效抑制金黄色葡萄球菌的生长。本发明为表面活性素的生产和菌株的应用提供理论依据和技术支持，操作方便、经济成本低，具有显著的经济效益和社会效益。