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公开(公告)号：CN118603961A
公开(公告)日：2024-09-06
申请号：CN202410735047.6
申请日：2024-06-07
申请人： 江苏大学
摘要： 本发明提供一种果蔬表面农药残留原位无损检测的柔性SERS基底制备方法及应用，包括如下步骤：使用硝酸银、氨、葡萄糖和十六烷基三甲基溴化铵作为前体，通过水热合成路线制备得到银纳米立方体AgNCs；将海藻酸钠分散在超纯水中，放在水浴锅中搅拌，将壳聚糖溶解在另外的超纯水中进行磁力搅拌，将溶解的海藻酸钠和分散的壳聚糖混合，并进行搅拌以确保混合物的均匀性，从而制备得到SA‑CTS复合凝胶；将制备的SA‑CTS复合凝胶与银纳米立方体AgNCs混合，并进行磁力搅拌，然后将其转移到模具中，随后，将模具中的混合物进行冷冻干燥，以获得柔性SERS增强基底SA‑CTS@AgNCs。本发明制备过程操作简单，灵敏度高，适用于果蔬的原位快速检测，成功实现了对果蔬上农药的原位检测。
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公开(公告)号：CN118169098A
公开(公告)日：2024-06-11
申请号：CN202410304418.5
申请日：2024-03-18
申请人： 江苏大学
IPC分类号： G01N21/65
摘要： 本发明公开了一种硅基功能化自组装SERS适配体传感器及其制备方法和应用，属于食品安全快速评价技术领域。本发明利用硅晶片的高稳定性与可调性，通过与AuMBA@Ag纳米颗粒耦联的黄曲霉毒素B1适配体和与通过浸镀自感应沉积在改性硅晶片上的高密度银纳米颗粒耦联的适配体对应互补链之间的碱基互补配对原理使二者结合，获得了可调节的热点，使所述传感器具有良好的拉曼增强效果。本发明实现了粮食或食品中黄曲霉毒素B1的特异性定量检测，本发明检测组件的构建和检测过程简单高效，具有良好的灵敏度、稳定性和特异性，在实际样品的检测中获得了满意的回收率。
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公开(公告)号：CN116973354A
公开(公告)日：2023-10-31
申请号：CN202310951893.7
申请日：2023-07-31
申请人： 江苏大学
摘要： 本发明公开了一种刚性SERS适配体传感器及其制备方法和应用，属于食品安全快速评价技术领域。本发明首先利用导电玻璃沉积一层金膜然后滴加氧化石墨烯制备了刚性SERS增强基底；通过在金核银壳壳层结构中分别吸附特征峰具有区分度的拉曼信号分子4‑巯基苯甲腈和4‑巯基吡啶并进一步分别修饰玉米赤霉烯酮适配体及赭曲霉毒素适配体制备了两种目标检测物的特异性信号探针；通过采集激发波长下SERS适配体传感器检测玉米赤霉烯酮和赭曲霉毒素的SERS光谱，建立特征拉曼峰处光谱强度与玉米赤霉烯酮和赭曲霉毒素含量的标准曲线，实现粮食或食品中玉米赤霉烯酮和赭曲霉毒素的同时快速定量检测。
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公开(公告)号：CN118755123A
公开(公告)日：2024-10-11
申请号：CN202410998200.4
申请日：2024-07-24
申请人： 江苏大学
摘要： 本发明提供一种鲜切水果新鲜度的可视化指示膜及制备方法、应用和检测方法，该方法包括以下步骤：制备Co基MOF、Co‑MOF洗涤和活化、制备CMC‑Na基薄膜、制备CMC‑Na基薄膜，得到酚红PR指示膜或溴百里酚蓝BTB指示膜。本发明制备负载酚红PR或溴百里酚蓝BTB的不规则球状的钴Co基金属有机骨架Co‑MOF，染料与MOF基于氢键相互作用吸附后获得纳米复合材料Co‑MOF/PR和Co‑MOF/BTB。然后，将纳米复合材料嵌入到羧甲基纤维素钠CMC‑Na基材中，制备用于实时和原位监测水果新鲜度的CO2响应包装材料CMC‑Na/PR/Co‑MOF和CMC‑Na/BTB/Co‑MOF。Co‑MOF基复合薄膜具有优异的耐水性、时温稳定性和力学性能，同时表现出增强的紫外可见光阻隔、染料抗迁移性能和热稳定性。鲜切水果新鲜度的可视化指示膜可有效反映CO2浓度，适用于水果新鲜度的实时原位监测。
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公开(公告)号：CN118258801A
公开(公告)日：2024-06-28
申请号：CN202410348531.3
申请日：2024-03-26
申请人： 江苏大学
摘要： 本发明公开了一种检测展青霉素的MOF基SERS探针及其制备方法和应用，本发明通过制备信号分子材料金银核壳内标4‑MBA，并修饰适配体形成复合材料Au@MBA@Ag‑apt，同时采用种子生长法在UiO‑66(NH2)表面负载金纳米颗粒形成MOF基SERS增强材料，并修饰互补链形成复合材料UiO‑66(NH2)@Au‑cDNA，两种复合材料通过DNA碱基互补配对结合形成SERS探针。通过展青霉素与cDNA竞争性结合适配体，从而释放信号分子，检测释放信号分子后探针的特征拉曼强度，建立特征信号峰强度与展青霉素浓度的关系曲线，实现快速、高灵敏、特异性检测展青霉素的含量，该方法适用于果蔬及其制品领域和分析检测领域。
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公开(公告)号：CN118130446A
公开(公告)日：2024-06-04
申请号：CN202410304416.6
申请日：2024-03-18
申请人： 江苏大学
摘要： 本发明公开了一种农药残留啶虫脒的SERS微流控芯片复合检测方法，以二乙胺作为表面活性剂诱导生成四足AuNSs，再通过添加改变AgNO3的含量，生成不同银层厚度的核壳Au@AgNSs；以4‑MBA为信号分子，对不同银层厚度的核壳Au@AgNSs进行SERS检测，选出SERS增强效果最好的核壳Au@AgNSs；将茶叶样品与SERS增强效果最好的核壳Au@AgNSs溶液分别注入微流控芯片的入口，在出口处利用便携式拉曼光谱检测系统进行农药残留啶虫脒检测。本发明具有检测速度快、灵敏度高、成本低的优势，可用于农药残留啶虫脒的快速定量检测。
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公开(公告)号：CN118655124A
公开(公告)日：2024-09-17
申请号：CN202410768859.0
申请日：2024-06-14
申请人： 江苏大学
IPC分类号： G01N21/65 , G01N33/569 , G01N33/543 , C12N15/115
摘要： 本发明公开了一种检测大肠杆菌的SERS传感器及其制备方法和应用，属于食品安全快速评价技术领域。本发明的SERS传感器包括信号探针和磁分离探针，信号探针的增强基底为Yolk结构，内标信号分子为4‑Mpy，表面结合可识别大肠杆菌的核酸适配体；磁分离探针为带有大肠杆菌抗体的磁珠。本发明将构建的SERS传感器与待测样品混合，磁分离后采集SERS光谱，建立4‑Mpy拉曼特征峰与大肠杆菌含量的标准曲线，实现大肠杆菌的快速定量检测。本发明构建的SERS传感器及检测大肠杆菌的方法，具有高灵敏度、高选择性、快速检测的优势，达到检测结果的稳定性和可靠性并能够提高检测的准确性。
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