一种N-糖基化修饰提高黑曲霉木聚糖酶热稳定性的方法

    公开(公告)号:CN113528491B

    公开(公告)日:2023-08-25

    申请号:CN202110952905.9

    申请日:2021-08-19

    申请人: 江南大学

    摘要: 本发明公开了一种N‑糖基化修饰提高黑曲霉木聚糖酶热稳定性的方法,属于基因工程技术领域。通过酶学性质测定,突变体酶T59N的半衰期t1/250℃提高至340min,突变体酶A55N/D57S/T59N在50℃下孵育500min,酶活没有下降趋势,孵育1260min,酶活只损失25.6%。突变体酶A55N/D57S/T59N的比酶活为290.5U/mg,较xynA提高了70.4%,且在pH2.0‑9.0间很稳定,孵育1h仍能保持70%以上的酶活力,具有广阔的应用前景。

    一种N-糖基化修饰提高黑曲霉木聚糖酶热稳定性的方法

    公开(公告)号:CN113528491A

    公开(公告)日:2021-10-22

    申请号:CN202110952905.9

    申请日:2021-08-19

    申请人: 江南大学

    摘要: 本发明公开了一种N‑糖基化修饰提高黑曲霉木聚糖酶热稳定性的方法,属于基因工程技术领域。通过酶学性质测定,突变体酶T59N的半衰期t1/250℃提高至340min,突变体酶A55N/D57S/T59N在50℃下孵育500min,酶活没有下降趋势,孵育1260min,酶活只损失25.6%。突变体酶A55N/D57S/T59N的比酶活为290.5U/mg,较xynA提高了70.4%,且在pH2.0‑9.0间很稳定,孵育1h仍能保持70%以上的酶活力,具有广阔的应用前景。

    一种通过迭代饱和突变提高木聚糖酶热稳定性的方法

    公开(公告)号:CN113528487A

    公开(公告)日:2021-10-22

    申请号:CN202110952917.1

    申请日:2021-08-19

    申请人: 江南大学

    摘要: 本发明公开了一种通过迭代饱和突变提高木聚糖酶热稳定性的方法,属于基因工程领域领域。本发明通过经过5轮筛选得到突变体A124P/A130N/T121V/T129L/I126V,最佳反应温度为60℃,较xynA上升10℃。野生型酶xynA的半衰期t1/250℃为18min,突变体在50℃下孵育1200min,酶活没有下降趋势。在55℃、60℃和下70℃孵育5min,仍然能保持76.8%、68.4%和35.5%的酶活力,且在pH 2.0‑9.0间很稳定,孵育1h仍能保持70%以上的酶活力,具有广阔的应用前景。

    一种通过迭代饱和突变提高木聚糖酶热稳定性的方法

    公开(公告)号:CN113528487B

    公开(公告)日:2023-08-25

    申请号:CN202110952917.1

    申请日:2021-08-19

    申请人: 江南大学

    摘要: 本发明公开了一种通过迭代饱和突变提高木聚糖酶热稳定性的方法,属于基因工程领域领域。本发明通过经过5轮筛选得到突变体A124P/A130N/T121V/T129L/I126V,最佳反应温度为60℃,较xynA上升10℃。野生型酶xynA的半衰期t1/250℃为18min,突变体在50℃下孵育1200min,酶活没有下降趋势。在55℃、60℃和下70℃孵育5min,仍然能保持76.8%、68.4%和35.5%的酶活力,且在pH 2.0‑9.0间很稳定,孵育1h仍能保持70%以上的酶活力,具有广阔的应用前景。

    一种引入二硫键提高木聚糖酶热稳定性的方法

    公开(公告)号:CN113528486A

    公开(公告)日:2021-10-22

    申请号:CN202110952906.3

    申请日:2021-08-19

    申请人: 江南大学

    摘要: 本发明公开了一种引入二硫键提高木聚糖酶热稳定性的方法,属于基因工程技术领域。本发明通过对氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示的木聚糖酶的第106位的缬氨酸突变为半胱氨酸和第156位的丙氨酸突变为半胱氨酸,或,第108位的丝氨酸突变为半胱氨酸和第129位的天冬酰胺突变为半胱氨酸,得到的突变体酶V106C/A156C、S108C/N152C在55℃孵育5min,相对酶活分别为85.6%和92.4%,比酶活为217U/mg和239U/mg,较野生型酶分别提高了27.3%和40.2%。在pH 2.0‑9.0间很稳定,孵育1h仍能保持70%以上的酶活力,具有在饲料、食品等领域广泛使用的前景。