公开(公告)号：CN101198703B

公开(公告)日：2012-08-22

申请号：CN200580038018.X

申请日：2005-09-28

Applicant: 江崎格力高株式会社

Inventor： 梶浦英树 ,  高田洋树 ,  鹰羽武史 ,  栗木隆

IPC: C12P19/18 ,  C12N15/09 ,  C08B37/18 ,  C12N9/26 ,  C12N9/10 ,  C12R1/19 ,  C12R1/01

CPC classification number: C12P19/04 ,  C12N9/2411 ,  C12P19/18

Abstract: 本发明涉及生产糖原的方法，所述方法包括用能合成糖原的分支酶在溶液中处理底物由此生产糖原的步骤，其中所述底物是主要通过α-1，4-葡萄糖苷键连接并且聚合度为4或更大的α-葡聚糖，而且开始反应前溶液中糖的数均分子量大于180，但是不超过150,000。这种分支酶的分支酶活性/降解活性可以是500或更低。这种分支酶可以是热稳定的分支酶。

公开(公告)号：CN101198703A

公开(公告)日：2008-06-11

申请号：CN200580038018.X

申请日：2005-09-28

Applicant: 江崎格力高株式会社

Inventor： 梶浦英树 ,  高田洋树 ,  鹰羽武史 ,  栗木隆

IPC: C12P19/18 ,  C12N15/09 ,  C08B37/18 ,  C12R1/01 ,  C12N9/26 ,  C12R1/19 ,  C12N9/10

CPC classification number: C12P19/04 ,  C12N9/2411 ,  C12P19/18

Abstract: 本发明涉及生产糖原的方法，所述方法包括用能合成糖原的分支酶在溶液中处理底物由此生产糖原的步骤，其中所述底物是主要通过α－1，4－葡萄糖苷键连接并且聚合度为4或更大的α－葡聚糖，而且开始反应前溶液中糖的数均分子量大于180，但是不超过150,000。这种分支酶的分支酶活性/降解活性可以是500或更低。这种分支酶可以是热稳定的分支酶。