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公开(公告)号：CN116426447A
公开(公告)日：2023-07-14
申请号：CN202310227539.X
申请日：2023-03-10
申请人： 江南大学
摘要： 本发明公开了一种低聚糖脱支酶胞外表达系统及其在水解异麦芽低聚糖中的应用，通过枯草芽孢杆菌异源表达氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的低聚糖脱支酶得到。本发明制备得到的重组枯草芽孢杆菌实现了低聚糖脱支酶的胞外高效分泌表达，且通过信号肽优化可进一步提高酶活，不仅有利于后期的大规模生产和分离纯化，粗酶液的酶活最高可达467.82U/mL，在异麦芽低聚糖水解方面有巨大应用潜力，填补了目前常用脱支酶底物特异性方面的空白。
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公开(公告)号：CN116064456B
公开(公告)日：2023-08-08
申请号：CN202211504329.2
申请日：2022-11-28
申请人： 江南大学
摘要： 本发明公开了一种低聚糖脱支酶突变体及其在葡萄糖母液中的应用，该低聚糖脱支酶突变体由SEQ ID NO.1所示氨基酸序列的第219位缬氨酸突变为丙氨酸得到。本发明的低聚糖脱支酶突变体V219A，以一次母液、二次母液、色谱分离尾液为底物，产物中葡萄糖的百分含量分别为99.21％(一次母液)、98.89％(二次母液)及97.97％(色谱分离尾液)，比野生型低聚糖脱支酶产物中葡萄糖的百分含量增加2.86％、8.64％、28.67％。可见突变体V219A显著提高了葡萄糖母液中葡萄糖的百分含量，高产物纯度及底物转化率可以扩大母液利用范围，使其更具有工业应用价值。
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公开(公告)号：CN116064456A
公开(公告)日：2023-05-05
申请号：CN202211504329.2
申请日：2022-11-28
申请人： 江南大学
摘要： 本发明公开了一种低聚糖脱支酶突变体及其在葡萄糖母液中的应用，该低聚糖脱支酶突变体由SEQ ID NO.1所示氨基酸序列的第219位缬氨酸突变为丙氨酸得到。本发明的低聚糖脱支酶突变体V219A，以一次母液、二次母液、色谱分离尾液为底物，产物中葡萄糖的百分含量分别为99.21％(一次母液)、98.89％(二次母液)及97.97％(色谱分离尾液)，比野生型低聚糖脱支酶产物中葡萄糖的百分含量增加2.86％、8.64％、28.67％。可见突变体V219A显著提高了葡萄糖母液中葡萄糖的百分含量，高产物纯度及底物转化率可以扩大母液利用范围，使其更具有工业应用价值。
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公开(公告)号：CN115851561A
公开(公告)日：2023-03-28
申请号：CN202210960533.9
申请日：2022-08-11
申请人： 江南大学
摘要： 本发明公开了一种表达低聚糖脱支酶的基因工程菌及其应用，属于微生物工程技术领域。本发明提供了一种具有特定碱基序列的低聚糖脱支酶，并且成功的采用大肠杆菌对低聚糖脱支酶进行异源表达，采用本发明的方法，所表达的低聚糖脱支酶粗酶液的催化活力可达258.83U/mL。本发明提供的低聚糖脱支酶是一种新来源的低聚糖脱支酶，该来源在此前尚未报道过，具有较高比酶活，底物特异性强。本发明的低聚糖脱支酶能够脱支麦芽糊精中DP
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公开(公告)号：CN208426015U
公开(公告)日：2019-01-25
申请号：CN201820372697.9
申请日：2018-03-20
申请人： 江南大学
摘要： 本实用新型公开了一种计时功能调味瓶，调味瓶的下半部分为调料容器，调味瓶的上半部分为瓶盖，瓶盖包括外壳、内壳以及旋转计时器；外壳套在内壳上，同时内壳与旋转计时器贴合。外壳上留有数值显示区域，以及用于撒出调味品的瓶嘴。内壳上挖空区域与外部壳的瓶嘴位置高度一致，与旋转计时器上的刻度ON垂直对齐。可以旋转瓶盖进行时长设置，在计时过程中，调味瓶的出口封闭，能够约束用户在计时中无法倒出调味料，计时结束时以声音提醒用户，及时放入调味料，以保证调味料使用时间的准确性，以达到改善烹饪口感。改变了传统调味瓶单一的取用方式，增加计时功能来约束及提醒用户使用调料的时间。
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