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公开(公告)号：CN111072792A
公开(公告)日：2020-04-28
申请号：CN201911400663.1
申请日：2019-12-30
Applicant: 武汉轻工大学
Abstract: 本发明属于多糖的制备技术领域，涉及一种硒酸酯化玉竹多糖及其制备方法。包括玉竹多糖溶液提取、多糖与Na2SeO3反应、Ba2+沉淀、玉竹多糖硒酸酯化等步骤。本发明以玉竹多糖和亚硒酸钠为原料，以合成产物硒含量和收率为考察指标，原料配比、反应温度、硝酸浓度和反应时间为制备参数，对玉竹多糖硒酸酯合成工艺条件进行优化，并对对硒酸酯化玉竹多糖进行了抗氧化研究，结果显示，结果表明硒酸酯化玉竹多糖对Fe2+，其最大清除率为22％；对超氧阴离子自由基也具有一定的清除能力，其最大清除率17％，这为玉竹资源的充分开发利用提供理论依据。
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公开(公告)号：CN109651461B
公开(公告)日：2022-02-18
申请号：CN201910032253.X
申请日：2019-01-14
Applicant: 武汉轻工大学
IPC: C07H17/04 , C07H1/08 , C07H3/06 , C07C277/08 , C07C279/14
Abstract: 本发明涉及一种从地黄中同时制备地黄甙、梓醇、水苏糖及精氨酸的方法，包括如下步骤：采用乙醇水溶液提取地黄中的地黄甙、梓醇及水苏糖，然后大孔吸附树脂柱分离，洗脱得到的地黄甙溶液经浓缩干燥成产品，糖类经减压浓缩，常温析晶，分离梓醇和水苏糖，梓醇重结晶得高纯度梓醇，离心清液为水苏糖。残渣采用纯水提取精氨酸，醇沉收集精氨酸。本发明提高了地黄资源的综合利用率，简化了生产工艺，一次性开发地黄甙、梓醇、水苏糖及精氨酸等4种产品，増加了地黄产品的经济附加值，具有良好的工业化生产及市场开发前景。
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公开(公告)号：CN111066969A
公开(公告)日：2020-04-28
申请号：CN201911338922.2
申请日：2019-12-23
Applicant: 武汉轻工大学
IPC: A23K50/30 , A23K20/10 , A23K10/30 , A23K20/174 , A23K20/189
Abstract: 本发明公开一种预制肉质改良剂及其制备方法和应用。该预制肉质改良剂包括以下重量份的组分：白芨多酚10-30份，茶多酚5-15份，藿香提取物20-50份，桔梗提取物10-20份，榧子提取物5-15份，蛋白酶5-10份，杜仲胶5-15份，维生素C 1-3份。本发明的肉质改良剂能够显著改善肉质肉色、提高肌肉pH值，减少系水力和降低滴水损失(P
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公开(公告)号：CN109651461A
公开(公告)日：2019-04-19
申请号：CN201910032253.X
申请日：2019-01-14
Applicant: 武汉轻工大学
IPC: C07H17/04 , C07H1/08 , C07H3/06 , C07C277/08 , C07C279/14
Abstract: 本发明涉及一种从地黄中同时制备地黄甙、梓醇、水苏糖及精氨酸的方法，包括如下步骤：采用乙醇水溶液提取地黄中的地黄甙、梓醇及水苏糖，然后大孔吸附树脂柱分离，洗脱得到的地黄甙溶液经浓缩干燥成产品，糖类经减压浓缩，常温析晶，分离梓醇和水苏糖，梓醇重结晶得高纯度梓醇，离心清液为水苏糖。残渣采用纯水提取精氨酸，醇沉收集精氨酸。本发明提高了地黄资源的综合利用率，简化了生产工艺，一次性开发地黄甙、梓醇、水苏糖及精氨酸等4种产品，増加了地黄产品的经济附加值，具有良好的工业化生产及市场开发前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109619336A
公开(公告)日：2019-04-16
申请号：CN201910032243.6
申请日：2019-01-14
Applicant: 武汉轻工大学
CPC classification number: A23L2/02 , A23L2/52 , A23L2/70 , A23L5/30 , A23L5/32 , A23L5/41 , A23L33/125 , A23V2002/00 , A23V2200/048 , A23V2200/30 , A23V2300/48 , A23V2300/12
Abstract: 本发明公开了一种能抑制酶促褐变的果蔬汁加工方法，它包括向果蔬汁中加入0.2～0.8g/ml的果聚糖、0.004～0.008g/ml橙皮苷、0.05～0.1g/ml酪氨酸酶抑制剂、并置入超声波处理釜中，以40～100W/cm2的超声波功率密度，超声处理5～20min，停止超声后静电处理10～15分钟，并迅速脱氧密封的步骤。本发明可以在相对较低的温度下钝化酶活性，抑制酶促褐变，并且避免了热加工处理对果蔬汁理化性质的影响，从而更好的保持果蔬汁的营养成分和感官品质。
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公开(公告)号：CN111068043B
公开(公告)日：2022-07-12
申请号：CN201911338991.3
申请日：2019-12-23
Applicant: 武汉轻工大学
IPC: A61K38/17 , A61K36/90 , A61K36/8994 , A61P19/00 , C08B37/18 , A61K31/733
Abstract: 本发明涉及一种富含菊苣菊糖的组合物及制备方法和预防痛风的制剂。包括如下重量份的原料：菊苣菊糖40‑100份，苍、白术提取物各10‑30份，艾叶提取物10‑30份，炒薏苡仁提取物30‑60份，黄柏提取物5‑15份，土茯苓提取物20‑40份，灵仙提取物20‑40份，车前草提取物20‑40份，虎杖提取物20‑40份，泽泻提取物10‑20份，益母草提取物10‑20份，赤芍提取物10‑20份，地龙蛋白粉10‑20份，桃仁粉10‑20份，苦参提取物10‑20份，地骨皮提取物8‑15份，山慈菇粉3‑8份，甘草提取物3‑9份。本发明组合物可使内在尿酸下降，脏腑功能恢复正常，解除筋骨关节之痛。并且，仅需将各原料混合均匀即可制得，操作简单易控，有利于规模化生产。
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公开(公告)号：CN111068043A
公开(公告)日：2020-04-28
申请号：CN201911338991.3
申请日：2019-12-23
Applicant: 武汉轻工大学
IPC: A61K38/17 , A61K36/90 , A61K36/8994 , A61P19/00 , C08B37/18 , A61K31/733
Abstract: 本发明涉及一种富含菊苣菊糖的组合物及制备方法和预防痛风的制剂。包括如下重量份的原料：菊苣菊糖40-100份，苍、白术提取物各10-30份，艾叶提取物10-30份，炒薏苡仁提取物30-60份，黄柏提取物5-15份，土茯苓提取物20-40份，灵仙提取物20-40份，车前草提取物20-40份，虎杖提取物20-40份，泽泻提取物10-20份，益母草提取物10-20份，赤芍提取物10-20份，地龙蛋白粉10-20份，桃仁粉10-20份，苦参提取物10-20份，地骨皮提取物8-15份，山慈菇粉3-8份，甘草提取物3-9份。本发明组合物可使内在尿酸下降，脏腑功能恢复正常，解除筋骨关节之痛。并且，仅需将各原料混合均匀即可制得，操作简单易控，有利于规模化生产。
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公开(公告)号：CN110710562A
公开(公告)日：2020-01-21
申请号：CN201911225561.0
申请日：2019-12-02
Applicant: 武汉轻工大学
Abstract: 本发明公开一种冷杀菌莲藕贮藏保鲜方法，所述冷杀菌莲藕贮藏保鲜方法包括以下步骤：将莲藕先通过紫外线辐射杀菌，再进行封蜡处理后贮藏。本发明通过紫外辐射杀菌和封蜡处理相结合的方式，在未破坏莲藕本身的成分且未引入外源添加的前提下，显著控制了莲藕采挖后生理性变质的发生，有效延长了莲藕的贮藏期和货架期，有利于提高莲藕的商品价值和经济效益，而且方法简便实用，高效安全，相比于通过化学或生物的蔬果保鲜方法而言，降低了工艺成本，在莲藕贮藏、运输及销售环节中具有良好的开发应用潜力。
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公开(公告)号：CN110527001A
公开(公告)日：2019-12-03
申请号：CN201910905277.1
申请日：2019-09-24
Applicant: 武汉轻工大学
IPC: C08B37/00 , A61K31/715 , A61P19/06
Abstract: 本发明提供一种菊苣多糖及其提取工艺和应用。所述菊苣多糖的提取工艺步骤如下，选取菊苣根，以40-80％的乙醇溶液为提取溶剂，温度50-70℃，料液比为1-5:20-40，醇提液采用超声波辅助提取，超声波功率为150-250W，提取次数2-5次，每次时间0.5-2h；超滤温度为46-55℃，时间8-15分钟，流量40-60ml/min，压力130-200KPa。本发明所述菊苣多糖的提取方法，提取简单且提取率较高，可使得菊苣多糖的提取率达到23％。本发明使用菊苣多糖用于辅助降尿酸，预防痛风的特膳食品或者医用食品制备之中，能够有效预防或治疗单钠尿酸盐结晶所致的痛风，为预防和治疗痛风提供了新产品。
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