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公开(公告)号：CN101508665A
公开(公告)日：2009-08-19
申请号：CN200910300955.8
申请日：2009-03-19
Applicant: 武汉科技大学
IPC: C07C323/58 , C07C319/22 , C07C319/28
Abstract: 本发明公开了一种利用羽毛梗生产L－胱氨酸的方法，其工艺流程为：羽毛梗预处理→酸解→驱酸→中和精置→第一次脱色及结晶→第二次脱色及结晶。利用本发明可以将废弃的羽毛梗利用起来，并可以生产出纯度超过98.3％以上的L－胱氨酸。
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公开(公告)号：CN101485429A
公开(公告)日：2009-07-22
申请号：CN200910300548.7
申请日：2009-02-25
Applicant: 武汉科技大学
Abstract: 本发明公开了一种可降糖的苦瓜冻干粉的制备方法，它包括的步骤为A.将苦瓜果实清洗干净；B.在小于30℃的温度下，将苦瓜果肉组织充分破碎，使细胞内物质充分释放，得到有果肉的苦瓜果浆；C.在搅拌式酶反应器中，将成分为果胶酶与纤维素酶类复合物的复合酶制剂E1与苦瓜果浆混合，在45～55℃下反应进行1.5～2小时，pH值控制在4～5，接着加入成分为细菌蛋白酶、糖苷水解复合酶的复合酶制剂E2，在40～60℃下反应进行0.5～1小时，pH值控制在5.5～7，之后把温度调至75～85℃保温15～20分钟，使复合酶制剂灭活；D.将酶处理后的果浆在真空度为1～5kPa，温度≤45℃的真空干燥机中浓缩3～4小时，以去除大部分水分，浓缩后在压强小于10Pa，温度小于20℃的冷冻干燥机冻干，得到苦瓜冻干粉。利用本发明得到的苦瓜冻干粉具有良好的降糖效果。
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公开(公告)号：CN101485429B
公开(公告)日：2013-03-27
申请号：CN200910300548.7
申请日：2009-02-25
Applicant: 武汉科技大学
Abstract: 本发明公开了一种可降糖的苦瓜冻干粉的制备方法，它包括的步骤为A.将苦瓜果实清洗干净；B.在小于30℃的温度下，将苦瓜果肉组织充分破碎，使细胞内物质充分释放，得到有果肉的苦瓜果浆；C.在搅拌式酶反应器中，将成分为果胶酶与纤维素酶类复合物的复合酶制剂E1与苦瓜果浆混合，在45～55℃下反应进行1.5～2小时，pH值控制在4～5，接着加入成分为细菌蛋白酶、糖苷水解复合酶的复合酶制剂E2，在40～60℃下反应进行0.5～1小时，pH值控制在5.5～7，之后把温度调至75～85℃保温15～20分钟，使复合酶制剂灭活；D.将酶处理后的果浆在真空度为1～5kPa，温度≤45℃的真空干燥机中浓缩3～4小时，以去除大部分水分，浓缩后在压强小于10Pa，温度小于-20℃的冷冻干燥机冻干，得到苦瓜冻干粉。利用本发明得到的苦瓜冻干粉具有良好的降糖效果。
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