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公开(公告)号:CN100350188C
公开(公告)日:2007-11-21
申请号:CN01124384.8
申请日:2001-07-27
Applicant: 林内株式会社
IPC: F24C1/00
Abstract: 一种即使烹饪容器的测定温度受到外因影响时,也能正确判定其中液体沸腾状态的烹饪装置。具有温度变化测定装置(5)、判定时间确定装置(9)、定时器(10)、判定温度确定装置(11)、累计时间测定装置(12)、沸腾判定装置(13)。温度变化测定装置(5)测定由温度传感器(2)测出的测定温度的变化。判定时间确定装置(9)根据该变化确定锅(p)温度变化1℃所需的判定时间。判定温度确定装置(11)将温度传感器(2)测出的规定的测定温度作为初始判定温度,然后定时器(10)每次重复计测判定时间时进行如下修正处理:测定温度比判定温度高时,将判定温度提高1℃,相等时维持原状,低时降低1℃。累计时间超过规定沸腾预测时间时,沸腾判定装置(13)作出锅中液体处于沸腾状态的判定。
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公开(公告)号:CN1170503C
公开(公告)日:2004-10-13
申请号:CN00124097.8
申请日:2000-08-23
Applicant: 林内株式会社
IPC: A47J27/00
Abstract: 本发明涉及即使发生了保温时将热食品加到米饭上而扰乱米饭量及锅内温度分布的主要原因时,也能使再加热动作本身有效地工作而抑制米饭中嗜热性杆菌的繁殖。当利用锅底温度传感器测量到锅底温度达到180℃的同时锅边缘温度传感器测量到锅边缘温度达到了90℃时,烧饭加热器控制部分使再加热动作停止。又,当利用锅边缘温度传感器测量到锅边缘温度达到了160℃时,烧饭加热器控制部分中断再加热动作。
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公开(公告)号:CN1346033A
公开(公告)日:2002-04-24
申请号:CN01124384.8
申请日:2001-07-27
Applicant: 林内株式会社
Abstract: 一种即使烹饪容器的测定温度受到外因影响时,也能正确判定其中液体沸腾状态的烹饪装置。具有温度变化测定手段5、判定时间确定手段9、定时器10、判定温度确定手段11、累计时间测定手段12、沸腾判定手段13。温度变化测定手段5测定由温度传感器2测出的测定温度的变化。判定时间确定手段9根据该变化确定锅p温度变化1℃所需的判定时间。判定温度确定手段11将温度传感器2测出的规定的测定温度作为初始判定温度,然后定时器10每次重复计测判定时间时进行如下修正处理:测定温度比判定温度高时,将判定温度提高1℃,相等时维持原状,低时降低1℃。累计时间超过规定沸腾预测时间时,沸腾判定手段13作出锅中液体处于沸腾状态的判定。
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公开(公告)号:CN1286065A
公开(公告)日:2001-03-07
申请号:CN00124097.8
申请日:2000-08-23
Applicant: 林内株式会社
IPC: A47J27/00
Abstract: 本发明涉及即使发生了保温时将热食品加到米饭上而扰乱米饭量及锅内温度分布的主要原因时,也能使再加热动作本身有效地工作而抑制米饭中嗜热性杆菌的繁殖。当利用锅底温度传感器测量到锅底温度达到180℃的同时锅边缘温度传感器测量到锅边缘温度达到了90℃时,烧饭加热器控制部分使再加热动作停止。又,当利用锅边缘温度传感器测量到锅边缘温度达到了160℃时,烧饭加热器控制部分中断再加热动作。
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