公开(公告)号：CN1346033A

公开(公告)日：2002-04-24

申请号：CN01124384.8

申请日：2001-07-27

Applicant: 林内株式会社

Inventor： 小室笃史 ,  森口诚治 ,  山下忠夫 ,  河内孝博

IPC: F24C1/00 ,  A23L1/01

Abstract: 一种即使烹饪容器的测定温度受到外因影响时,也能正确判定其中液体沸腾状态的烹饪装置。具有温度变化测定手段5、判定时间确定手段9、定时器10、判定温度确定手段11、累计时间测定手段12、沸腾判定手段13。温度变化测定手段5测定由温度传感器2测出的测定温度的变化。判定时间确定手段9根据该变化确定锅p温度变化1℃所需的判定时间。判定温度确定手段11将温度传感器2测出的规定的测定温度作为初始判定温度,然后定时器10每次重复计测判定时间时进行如下修正处理:测定温度比判定温度高时,将判定温度提高1℃,相等时维持原状,低时降低1℃。累计时间超过规定沸腾预测时间时,沸腾判定手段13作出锅中液体处于沸腾状态的判定。

公开(公告)号：CN100350188C

公开(公告)日：2007-11-21

申请号：CN01124384.8

申请日：2001-07-27

Applicant: 林内株式会社

Inventor： 小室笃史 ,  森口诚治 ,  山下忠夫 ,  河内孝博

IPC: F24C1/00

Abstract: 一种即使烹饪容器的测定温度受到外因影响时，也能正确判定其中液体沸腾状态的烹饪装置。具有温度变化测定装置(5)、判定时间确定装置(9)、定时器(10)、判定温度确定装置(11)、累计时间测定装置(12)、沸腾判定装置(13)。温度变化测定装置(5)测定由温度传感器(2)测出的测定温度的变化。判定时间确定装置(9)根据该变化确定锅(p)温度变化1℃所需的判定时间。判定温度确定装置(11)将温度传感器(2)测出的规定的测定温度作为初始判定温度，然后定时器(10)每次重复计测判定时间时进行如下修正处理：测定温度比判定温度高时，将判定温度提高1℃，相等时维持原状，低时降低1℃。累计时间超过规定沸腾预测时间时，沸腾判定装置(13)作出锅中液体处于沸腾状态的判定。