黄篮状菌在三七总皂苷转化为小极性人参皂苷中的应用

    公开(公告)号:CN113717860B

    公开(公告)日:2023-05-16

    申请号:CN202110770076.2

    申请日:2021-07-07

    摘要: 本发明公开黄篮状菌在三七总皂苷转化为小极性人参皂苷中的应用,黄篮状菌菌株分离自新鲜三七根部土壤,具有转化三七总皂苷中5种皂苷单体混合物为小极性人参皂苷的活性,转化产物丰富,包含10种稀有小极性人参皂苷;黄篮状菌发酵工艺简单,室温、持续通氧培养即可,具有广阔的工业化应用前景;对比底物以及产物化学结构发现,该株黄篮状菌酶体系同时兼具水解原人参二醇和三醇型皂苷C‑20位上葡萄糖基、生成20(R/S)‑人参皂苷立体异构体、氧化C‑20位羟基生成(20,21)型和(20,22)型双键3种活性,这一特性在具有人参皂苷转化活性的天然真菌中也是首次发现。

    黄篮状菌在三七总皂苷转化为小极性人参皂苷中的应用

    公开(公告)号:CN113717860A

    公开(公告)日:2021-11-30

    申请号:CN202110770076.2

    申请日:2021-07-07

    摘要: 本发明公开黄篮状菌在三七总皂苷转化为小极性人参皂苷中的应用,黄篮状菌菌株分离自新鲜三七根部土壤,具有转化三七总皂苷中5种皂苷单体混合物为小极性人参皂苷的活性,转化产物丰富,包含10种稀有小极性人参皂苷;黄篮状菌发酵工艺简单,室温、持续通氧培养即可,具有广阔的工业化应用前景;对比底物以及产物化学结构发现,该株黄篮状菌酶体系同时兼具水解原人参二醇和三醇型皂苷C‑20位上葡萄糖基、生成20(R/S)‑人参皂苷立体异构体、氧化C‑20位羟基生成(20,21)型和(20,22)型双键3种活性,这一特性在具有人参皂苷转化活性的天然真菌中也是首次发现。