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公开(公告)号:CN102964615A
公开(公告)日:2013-03-13
申请号:CN201210380490.3
申请日:2012-10-09
Applicant: 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
Abstract: 本发明涉及一种环丙烯保鲜纸的制备方法,包含以下步骤:1-MCP包结物制备:在配有冷凝管、滴液漏斗的三颈瓶中加入金属锂,无水四氢呋喃,缓慢滴加二异丙胺,直至金属锂完全消失,反应产物为二异丙基氨基锂;然后,缓慢滴加3-氯-2-甲基丙烯,反应产生的气体导入α/β-环糊精吸收液,随后离心、干燥,得到1-MCP包结物。混合物制备:称取步骤1中所得1-MCP包结物,并称取吸水剂、分散剂、缓释剂进行混合。填充密封:将步骤2中所得混合物均装于具有透气、透湿性的薄膜中,用热封的方式制备成环丙烯保鲜纸。本发明使用更简单、方便,易大规模推广应用;吸水剂会迅速吸收空气中的水份,加速包结物释放1-MCP气体的速率;缓释剂能延长1-MCP的释放期,使保鲜效果更加优越。
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公开(公告)号:CN102864693A
公开(公告)日:2013-01-09
申请号:CN201210378212.4
申请日:2012-10-09
Applicant: 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
Abstract: 本发明涉及一种复合型甜瓜保鲜纸,其包含上基层和下基层,上基层具有多个填充空腔,腔内填充保鲜剂I,形成缓慢释放层。在下基层端面涂敷有保鲜剂II,形成快速释放层。复合型甜瓜保鲜纸的制备方法包含以步骤:(1)将快速释放层4的保鲜剂II涂敷于下基层3的下端面;(2)将缓慢释放层2的保鲜剂I填充在上基层I的填充空腔内,并密封加工成8~48格的保鲜纸;(3)将这两种含有保鲜剂的上基层1和下基层3采用热压合法加工成为一体,要求涂敷的保鲜剂II和上基层1的塑料薄膜面分别裸露在保鲜剂产品的两个外侧。本发明的保鲜纸优点在于快速释放和缓慢释放相结合,使可鲜剂释放周期长、杀菌交果稳定,而且不会导致或减缓导致病原菌对保鲜剂产生抗药性,弥补现有保鲜的不足,同时具有安全、无毒、环保的特点,从而有利于实际操作和推广应用。
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公开(公告)号:CN102894072A
公开(公告)日:2013-01-30
申请号:CN201210378211.X
申请日:2012-10-09
Applicant: 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所
IPC: A23B7/152
Abstract: 本发明涉及一种水果保鲜垫,特别涉及一种用于鲜食葡萄保鲜,应用于鲜食葡萄运输、贮藏中的缓释型双组分葡萄保鲜垫,是由主板,以及设置在主板(3)上的透气单元组成。透气单元间隔均匀分布在主板(3)上,每个透气单元分为上中下三层,上层为表层透气层(1),下层为底层透气层(4),表层透气层(1)与主板(3)间形成SO2释放腔,其内填充亚硫酸盐类、缓释剂的混合物,底层透气层(1)与主板(3)间形成CO2释放腔,其内填充氯酸盐类、缓释剂的混合物。前述填充的亚硫酸盐类/氯酸盐类/缓释剂质量比为8 12∶1∶1。本发明具有以下优点:①由于ClO2气体的产生需要消耗SO2气体,故可控制SO2气体的残留量,其而消除SO2气体的积累及其产生的药害;②由于先后产生SO2气体和ClO2气体,可起到双臣杀菌的效果;③可以通过调整配方的配比和膜的透湿性及透气性,有目的的选择两种气体的释放浓度,使产品的适用性更广,同时具有良好的诮用价值和市场前景。
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