一种水包油型香芹酚纳米乳剂及其制备方法

    公开(公告)号:CN113317431A

    公开(公告)日:2021-08-31

    申请号:CN202110652418.0

    申请日:2021-06-11

    Applicant: 扬州大学

    Abstract: 一种水包油型香芹酚纳米乳剂及其制备方法,属于纳米技术领域。水包油型香芹酚纳米乳剂的配方组成如下:香芹酚2.5~10%、聚山梨酯4~10%、聚氧乙烯型表面活性剂2%~5%、防腐剂0.05~0.2%和去离子水。本发明利用高速分散均质机制备水包油型香芹酚纳米乳剂,制备的水包油型香芹酚纳米乳剂粒径在50~100nm,具有分散性好,稳定性强,持效期长,生物安全性高,抗菌效果好,该制备方法简单、易操作,具有较高的经济效益。

    一种可生物降解的食品保鲜膜及其制备方法和用途

    公开(公告)号:CN119613900A

    公开(公告)日:2025-03-14

    申请号:CN202411777352.8

    申请日:2024-12-05

    Applicant: 扬州大学

    Inventor: 杨湘钧 田芳 刘岐

    Abstract: 本发明提供一种可生物降解的食品保鲜膜及其制备方法和用途,该保鲜膜是负载桂油微胶囊的壳聚糖、聚乙烯醇复合薄膜。制备方法是主要分为微胶囊制备和薄膜制备。其中,微胶囊制备是将β‑环糊精溶解,加入桂油,并将混合物搅拌形成微胶囊乳液。然后将乳液在冰箱中储存过夜。第二天,过滤溶液以收集沉淀物,洗涤,干燥,获得微胶囊。薄膜制备是指将聚乙烯醇溶液,壳聚糖溶液和甘油以固定比例混合。随后,加入桂油微胶囊并搅拌均匀,得到成膜液。将成膜液倒入模具平板中制膜,得到抑菌复合膜。本发明制备的薄膜撕裂强度为21.18~43.21N/mm2,断裂伸长率为82.60%~147.56%,抗氧化活性为27.47%~36.87%;对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌具有明显抑制作用,能有效延长鲜切水果的货架期。

    一种超临界CO2萃取植物提取物及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN114712281B

    公开(公告)日:2023-12-08

    申请号:CN202210360960.3

    申请日:2022-04-07

    Applicant: 扬州大学

    Abstract: 本发明属于植物提取物应用领域,公开了一种超临界CO2萃取植物提取物及其制备方法和应用。本发明采用超临界CO2萃取法对黄芩、蒲公英、苦参、马齿苋、金银花五种植物进行提取,相较于传统的植物提取方法,提取效率更高。本发明所述的提取物可应用于洗手液中,所述洗手液包括以下组分:植物提取物、椰油酰胺丙基甜菜碱、十二烷基苯磺酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠、α‑烯基磺酸钠、甘油和去离子水。本发明采用纯天然的植物作为原料,制得的洗手液泡沫细腻、绵密,易于冲洗,对肌肤温和、无刺激,去污效果好,抗菌性强,具有良好的保湿效果。

    一种可生物降解的食品保鲜膜及其制备方法和用途

    公开(公告)号:CN118725584A

    公开(公告)日:2024-10-01

    申请号:CN202410833417.X

    申请日:2024-06-26

    Applicant: 扬州大学

    Abstract: 本发明提供一种可生物降解的食品保鲜膜及其制备方法和用途,该保鲜膜是负载香芹酚精油的玉米醇溶蛋白膜。制备方法是将玉米醇溶蛋白与80%的乙醇混合,得到玉米醇溶蛋白溶液;将增塑剂PEG400和葡萄糖加入玉米醇溶蛋白溶液中,得到混合液;将香芹酚精油加入混合液中,搅拌均匀,得到成膜液;将成膜液倒入模具平板中制膜,得到抑菌蛋白膜。本发明制备的薄膜撕裂强度为12.46~33.89 N/mm,断裂伸长率为4.08%~51.61%,抗氧化活性为53.26%~77.17%;对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌具有抑制作用,能有效延长鲜切水果的货架期。

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