公开(公告)号：CN118384109A

公开(公告)日：2024-07-26

申请号：CN202410625113.4

申请日：2024-05-20

Applicant: 扬州大学

Inventor： 丁圣清 ,  陈洪 ,  刘歧 ,  李瑶 ,  韩瑞 ,  王陇刚

IPC: A61K9/107 ,  A61K36/53 ,  A61K47/44 ,  A61K47/10 ,  A61P31/04

Abstract: 本发明公开了医药技术领域内的一种牛至油纳米乳剂，牛至油纳米乳剂由以下重量百分比的组分制备而成：牛至油1.5%～3%，聚氧乙烯型表面活性剂7%～9%，助表面活性剂3.5%～4.5%，余量为去离子水，本发明利用高速分散均质机制备牛至油纳米乳剂，增强了其储存稳定性，牛至油纳米乳剂粒径小且分散均一，抗菌效果明显，稳定性高，不易挥发，能显著提高牛至油的生物利用度。

公开(公告)号：CN118725584A

公开(公告)日：2024-10-01

申请号：CN202410833417.X

申请日：2024-06-26

Applicant: 扬州大学

Inventor： 刘岐 ,  陈洪 ,  丁圣清 ,  李瑶 ,  韩瑞 ,  王陇刚

IPC: C08L89/00 ,  C08L91/00 ,  C08K5/06 ,  C08J5/18 ,  B65D65/46

Abstract: 本发明提供一种可生物降解的食品保鲜膜及其制备方法和用途，该保鲜膜是负载香芹酚精油的玉米醇溶蛋白膜。制备方法是将玉米醇溶蛋白与80%的乙醇混合，得到玉米醇溶蛋白溶液；将增塑剂PEG400和葡萄糖加入玉米醇溶蛋白溶液中，得到混合液；将香芹酚精油加入混合液中，搅拌均匀，得到成膜液；将成膜液倒入模具平板中制膜，得到抑菌蛋白膜。本发明制备的薄膜撕裂强度为12.46~33.89 N/mm，断裂伸长率为4.08%~51.61%，抗氧化活性为53.26%~77.17%；对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌具有抑制作用，能有效延长鲜切水果的货架期。

公开(公告)号：CN118662547A

公开(公告)日：2024-09-20

申请号：CN202410708634.6

申请日：2024-06-03

Applicant: 扬州大学

Inventor： 丁圣清 ,  陈洪 ,  刘岐 ,  李瑶 ,  王陇刚 ,  韩瑞

IPC: A61K36/53 ,  A61K9/107 ,  A61K47/14 ,  A61K47/44 ,  A61K47/10 ,  A61P31/04 ,  A61K135/00 ,  A61K127/00

Abstract: 本发明涉及一种百里香油纳米乳剂及其制备方法和应用，属于医药生产领域。所述百里香油纳米乳剂由以下重量百分比的组分制备而成：百里香油4.5%～13.5%，IPM 0.5%~1.5%，非离子型表面活性剂7.5%～10%，助表面活性剂3.75%～5%，余量为去离子水。本发明利用高速分散均质机制备o/w型百里香油纳米乳剂，制备的百里香油纳米乳剂粒径在20～200nm，具有稳定性高，不易挥发，加工简单，抗菌效果明显等特点，该制备方法简单、易操作，具有较高的经济效益。