-
公开(公告)号：CN117343978A
公开(公告)日：2024-01-05
申请号：CN202311305927.1
申请日：2023-10-10
Applicant: 广西壮族自治区水牛研究所 , 广西壮牛水牛乳业有限责任公司 , 广西大学
Abstract: 本发明涉及乳清蛋白酶解技术领域，特别涉及一种水牛初乳乳源活性肽的制备方法及其应用，本发明通过单因素实验优化水牛初乳乳清蛋白的酶解工艺，得到一种适用于大生产的水牛初乳乳清蛋白酶解方法；此外，还通过响应面法优化水牛初乳乳的乳清蛋白酶解工艺，选取中性蛋白酶酶解时的pH值、酶解时间和酶解时的酶添加量三个因素作为相应变量，以ABTS自由基清除率为响应值，对各因素进行多项拟合，得到乳清蛋白的最佳酶解工艺条件；该方法酶解得到的水牛初乳乳源活性肽具有ABTS自由基清除率高、免疫功能好的技术优势，同时经过胃肠消化实验进一步研究该酶解产物的稳定性，为乳清蛋白的进一步研究提供了更全面的理论参考。
-
公开(公告)号：CN118909039A
公开(公告)日：2024-11-08
申请号：CN202410995836.3
申请日：2024-07-24
Applicant: 广西壮族自治区水牛研究所 , 广西壮牛水牛乳业有限责任公司 , 广西大学
Abstract: 本发明涉及酶制剂应用技术领域，特别涉及一种水牛初乳源活性肽调制乳及发酵乳的制备方法，本发明利用单因素和响应面分析的方法研究水牛初乳生产水牛初乳乳清蛋白酶解基料，得出具有高ABTS自由基清除率的水牛初乳源乳清蛋白酶解基料，为整个工艺研究提供了基础，本申请还基于BW(水牛初乳乳清蛋白)、BWH(水牛初乳乳清蛋白酶解基料)、BW‑H(水牛初乳乳清蛋白‑消化产物)和BWH‑H(水牛初乳乳清蛋白酶解基料‑消化产物)四个样品，进行多肽组学与生物信息学的研究得出了表达量最高的几个免疫肽，将这几种免疫肽添加到水牛初乳乳清蛋白酶解基料中，有效提升了调制水牛乳和发酵水牛乳的抗氧化活性和免疫活性。
-
公开(公告)号：CN221982463U
公开(公告)日：2024-11-12
申请号：CN202420334276.2
申请日：2024-02-22
Applicant: 广西壮牛水牛乳业有限责任公司 , 广西壮族自治区水牛研究所
IPC: B01L9/00
Abstract: 本实用新型公开了一种化学容器支撑装置，它包括底座，该底座的一端连接有支撑板，支撑板与底座之间成锐角角度设置；底座的另一端设置有底托，底托上设置有用于支撑化学容器下端的第一凹槽；支撑板的上端设置有顶托，顶托上设置有用于支撑化学容器上端的第二凹槽。这样化学容器可稳定倾斜地架在底托和顶托上，使用移液枪取液时，无需用手扶着化学容器达到省力的目的，以免滑倒，另外，取液时移液枪的吸头也不容易触碰到容器壁，有利于避免吸头被污染。
-
公开(公告)号：CN221852729U
公开(公告)日：2024-10-18
申请号：CN202420334311.0
申请日：2024-02-22
Applicant: 广西壮牛水牛乳业有限责任公司 , 广西壮族自治区水牛研究所
Abstract: 本实用新型公开了一种防止交叉污染的试剂盒，涉及试剂存放技术领域，它包括盒体、盖体和单孔封盖组件；盒体上设置有多个放置孔，放置孔为由盒体上端向下开设的盲孔；盖体设于盒体的上端，盖体上设置有与放置孔相对的多个盖孔；单孔封盖组件设有多个，分别用于密封多个盖孔，单孔封盖组件包括顶盖和密封圈，顶盖与盖孔侧壁之间通过密封圈密封连接。本实用新型有利于避免空气中的尘埃、细菌污染试剂，同时在取出其中一根试剂管时，也不容易触碰到旁边的试剂管，有利于避免试剂管之间交叉污染。
-
-
-
Search Results
4
records
(took 0.049 seconds)
