-
公开(公告)号：CN114766568B
公开(公告)日：2023-04-25
申请号：CN202210426216.9
申请日：2022-04-21
Applicant: 广东青云山药业有限公司
Abstract: 本发明公开了一种富含茶黄素的红茶速溶粉及其制备方法和应用，所述制备方法包括如下步骤：(1)将红茶药材粉碎、过筛；(2)加入药材量20～30倍量常温水，持续搅拌；(3)将混合液进行超高温瞬时提取，提取温度为119～135℃，提取时间为10～30s；(4)提取液使用板框进行压滤；(5)压滤液过100～200nm陶瓷膜进行精滤；(6)精滤液使用内置5～10kDa分子量超滤膜设备进行超滤；(7)收集超滤截流液，喷雾干燥，得红茶速溶粉。本发明红茶速溶粉的制备采用超高温瞬时提取工艺，同时采用陶瓷膜和超滤膜结合的浓缩工艺，不仅浓缩效率高，而且提取阶段的茶黄素几乎无氧化和降解，茶黄素得到有效富集，同时咖啡碱得到有效脱除；另外，本发明产品具有优良的体外抗糖化功效。
-
公开(公告)号：CN114766568A
公开(公告)日：2022-07-22
申请号：CN202210426216.9
申请日：2022-04-21
Applicant: 广东青云山药业有限公司
Abstract: 本发明公开了一种富含茶黄素的红茶速溶粉及其制备方法和应用，所述制备方法包括如下步骤：(1)将红茶药材粉碎、过筛；(2)加入药材量20～30倍量常温水，持续搅拌；(3)将混合液进行超高温瞬时提取，提取温度为119～135℃，提取时间为10～30s；(4)提取液使用板框进行压滤；(5)压滤液过100～200nm陶瓷膜进行精滤；(6)精滤液使用内置5～10kDa分子量超滤膜设备进行超滤；(7)收集超滤截流液，喷雾干燥，得红茶速溶粉。本发明红茶速溶粉的制备采用超高温瞬时提取工艺，同时采用陶瓷膜和超滤膜结合的浓缩工艺，不仅浓缩效率高，而且提取阶段的茶黄素几乎无氧化和降解，茶黄素得到有效富集，同时咖啡碱得到有效脱除；另外，本发明产品具有优良的体外抗糖化功效。
-
公开(公告)号：CN217409801U
公开(公告)日：2022-09-13
申请号：CN202220938682.0
申请日：2022-04-21
Applicant: 广东青云山药业有限公司
IPC: B01D11/02
Abstract: 本实用新型公开了一种超高温瞬时提取装置，包括提取罐、以及与所述提取罐匹配连接的接收罐；所述提取罐为空腔结构；所述提取罐的顶部设置进料管，所述提取罐的底部设置出料管，所述提取罐的内部至上而下设置盘管，所述进料管通过所述盘管与所述出料管匹配连接；所述提取罐的上部设置加热单元；所述提取罐的下部设置冷却单元。本实用新型将超高温瞬时灭菌机通过设计改造成一种超高温瞬时提取装置，可实现料液的顺畅流通及快速升温提取，同时由于装置内还带有快速冷却装置，可将短时间受热的物料快速的降温冷却，从而实现物料在超高温环境下的瞬时充分提取。
-
-
Search Results
3
records
(took 0.079 seconds)
