公开(公告)号：CN116656643A

公开(公告)日：2023-08-29

申请号：CN202310599673.2

申请日：2023-05-25

申请人： 广东金骏康生物技术有限公司

发明人： 王嘉鑫 ,  卢宇靖 ,  周金林 ,  黄佳俊

IPC分类号： C12N9/10 ,  C12N15/54 ,  C12N15/70 ,  C12N1/21 ,  C12P19/60 ,  C12R1/19

摘要： 本发明涉及生物技术领域，公开了一种乙酰基转移酶突变体及其应用。所述乙酰基转移酶突变体的氨基酸序列是以SEQ ID NO.1所示的氨基酸序列为参考序列，在对应于SEQ ID NO.1的第142位的丝氨酸或第148位的脯氨酸残基发生突变，且与所述发生突变的氨基酸序列具有90％以上的同源性。本发明通过对野生型参考序列的第142位的丝氨酸或第148位的脯氨酸残基发生突变，获得的乙酰基转移酶突变体在催化橙皮素‑7‑O‑葡萄糖苷转化为乙酰化橙皮素‑7‑O‑葡萄糖苷上具有更高的催化效率，乙酰基转移酶突变体的催化效率比野生型的催化效率高10.06‑21.41％。