一种烹饪器具及其温度控制方法、装置和存储介质

    公开(公告)号:CN116744479A

    公开(公告)日:2023-09-12

    申请号:CN202210203703.9

    申请日:2022-03-03

    Abstract: 本申请实施例公开了一种烹饪器具及其温度控制方法、装置和存储介质,其中,所述方法包括:响应于烹饪启动指令,对所述烹饪器具内的食材进行第一阶段的加热,使所述食材的温度达到预设的第一温度;对所述食材进行第二阶段的加热,使所述食材的温度从所述第一温度达到预设的第二温度;其中,所述第一温度小于所述第二温度,且所述第一阶段的平均功率大于所述第二阶段的平均功率;对所述食材进行第三阶段的加热,使所述食材的温度从所述第二温度达到预设的第三温度,其中,所述第二温度小于所述第三温度,所述第三阶段的平均功率小于所述第一阶段的平均功率。

    烹饪方法、装置、设备、存储介质

    公开(公告)号:CN116725383A

    公开(公告)日:2023-09-12

    申请号:CN202210204795.2

    申请日:2022-03-03

    Abstract: 本申请公开了一种烹饪方法、装置、设备和存储介质,所述方法包括:响应于烹饪开始指令,获取在第一烹饪阶段内利用第一功率对烹饪设备中的食材进行烹饪时,所述食材的第一温度变化数据;获取在第二烹饪阶段内利用第二功率对所述食材进行烹饪时,所述食材的第二温度变化数据;所述第二功率与所述第一功率不相等;根据所述第一温度变化数据和所述第二温度变化数据,确定所述食材的食材量级;确定所述食材量级对应的烹饪参数;基于所述烹饪参数,在第三烹饪阶段对所述食材进行加热。

    烹饪方法、装置、设备、存储介质

    公开(公告)号:CN116725382A

    公开(公告)日:2023-09-12

    申请号:CN202210204741.6

    申请日:2022-03-03

    Abstract: 本申请公开了一种烹饪方法、装置、设备和存储介质,所述方法包括:对烹饪腔内的食材进行第一阶段的加热,并确定第一阶段的烟雾参数值,在所述第一阶段的烟雾参数值大于预设的第一参数阈值的情况下,结束所述第一阶段进入第二阶段;调整所述第二阶段的加热功率,使得第二阶段的烟雾参数值小于预设的第二参数阈值,其中,所述第二阶段的烟雾参数值用于表征所述食材在所述第二阶段产生的烟雾的强度值;所述第二参数阈值小于所述第一参数阈值;获取第二阶段的结束参数值,在第二阶段的结束参数值满足条件的情况下,结束所述第二阶段进入第三阶段,在所述第三阶段对所述食材进行加热,使得第三阶段的烟雾参数值维持在预设的第三参数范围内。

    烹饪方法、装置、设备、存储介质

    公开(公告)号:CN116725375A

    公开(公告)日:2023-09-12

    申请号:CN202210203619.7

    申请日:2022-03-03

    Abstract: 本申请公开了一种烹饪方法、装置、设备和存储介质,所述方法包括:在第一阶段利用加热组件采用特定功率对烹饪腔内的食材进行加热的情况下,获取在所述第一阶段利用第一温度传感器检测到的所述食材的第一温度值和利用第二温度传感器检测到所述食材的第二温度值;所述第一温度传感器相较于所述第二温度传感器更靠近所述加热组件;基于所述第一温度值和所述第二温度值,确定所述食材的量级;基于所述食材的量级,在第二阶段对所述食材进行烹饪。

    烹饪设备
    10.
    实用新型

    公开(公告)号:CN214964703U

    公开(公告)日:2021-12-03

    申请号:CN202120236547.7

    申请日:2021-01-28

    Abstract: 本实用新型的实施例提供了一种烹饪设备,烹饪设备包括:腔体;加热装置,用于加热流经的气流;压力发生装置,用于将经加热装置加热的气流输送至腔体,且改变腔体内气流的方向。通过设置压力发生装置能够将经加热装置加热的气流输送至腔体,且改变腔体内气流的流动方向,也就是说,压力发生装置能够在通过加热装置加热后的热空气对食材进行加热的同时,利用压力发生装置产生的正负压改变热空气的流动方向,从而提高食材的受热均匀性,实现食材均匀烹饪的目的。

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