公开(公告)号：CN118489912A

公开(公告)日：2024-08-16

申请号：CN202410946431.0

申请日：2024-07-16

申请人： 山东鲁花集团有限公司 ,  山东鲁花花生产业技术研究院有限公司

发明人： 孙东伟 ,  战宁 ,  李秋 ,  宫玉朋 ,  董旭涛 ,  初丽君 ,  吕兰高 ,  孙东风 ,  杜祖波

IPC分类号： A23N12/06 ,  A23L5/20 ,  A23L5/30 ,  A23L5/00 ,  C11B1/04 ,  B01D35/02

摘要： 本发明涉及食用植物油加工技术领域，公开了一种去除黄曲霉素的方法及设备，设备包括保护框架，所述保护框架的顶部内壁转动连接有防护罩，所述保护框架的顶部固定装配有顶壳，所述保护框架的一侧设置有控制器，所述保护框架的两侧皆设置有传输组件，所述保护框架靠近控制器的一侧设置有循环组件，所述保护框架的内壁固定装配有动力组件；所述方法利用该设备通过超声波机械能传递，清洗液空化冲击花生原料表面的黄曲霉素，增加清洗液与黄曲霉素的接触机会，使黄曲霉素从油料表面脱落，并在清洗液中被清除，达到去除油料表面附着的黄曲霉素的目的，实现制备过程简单，操作简便、成本低的效果。

公开(公告)号：CN118489912B

公开(公告)日：2024-11-12

申请号：CN202410946431.0

申请日：2024-07-16

申请人： 山东鲁花集团有限公司 ,  山东鲁花花生产业技术研究院有限公司

发明人： 孙东伟 ,  战宁 ,  李秋 ,  宫玉朋 ,  董旭涛 ,  初丽君 ,  吕兰高 ,  孙东风 ,  杜祖波

IPC分类号： A23N12/06 ,  A23L5/20 ,  A23L5/30 ,  A23L5/00 ,  C11B1/04 ,  B01D35/02

摘要： 本发明涉及食用植物油加工技术领域，公开了一种去除黄曲霉素的方法及设备，设备包括保护框架，所述保护框架的顶部内壁转动连接有防护罩，所述保护框架的顶部固定装配有顶壳，所述保护框架的一侧设置有控制器，所述保护框架的两侧皆设置有传输组件，所述保护框架靠近控制器的一侧设置有循环组件，所述保护框架的内壁固定装配有动力组件；所述方法利用该设备通过超声波机械能传递，清洗液空化冲击花生原料表面的黄曲霉素，增加清洗液与黄曲霉素的接触机会，使黄曲霉素从油料表面脱落，并在清洗液中被清除，达到去除油料表面附着的黄曲霉素的目的，实现制备过程简单，操作简便、成本低的效果。