公开(公告)号：CN112890051A

公开(公告)日：2021-06-04

申请号：CN202110024147.4

申请日：2021-01-08

申请人： 山东省农业科学院原子能农业应用研究所(山东省辐照中心、山东省农业科学院农产品研究所)

发明人： 孙金月 ,  郭溆 ,  刘超 ,  单成钢 ,  王宪昌 ,  王青 ,  王新坤 ,  陈莹莹

IPC分类号： A23L2/02 ,  A23L33/125 ,  A23L2/52 ,  A23L33/25 ,  A23L33/10

摘要： 本发明公开了一种西洋参营养饮料及其制备方法，属于西洋参饮料制备领域。一种西洋参营养饮料，包括水、西洋参浓缩液、低聚果糖、苹果汁、赤藓糖醇、伊代欣糖、蛹虫草速溶粉、白介素、壳聚糖和低聚异麦芽糖；各组分按照以下重量份配比组成：水：68‑78％；西洋参浓缩液：5‑10％；低聚果糖：4‑7％；苹果汁：2‑5％；赤藓糖醇：2‑5％；伊代欣糖：0.8‑2％；蛹虫草速溶粉：0.5‑1％；白介素：1‑3％；壳聚糖：0.8‑1.2％；低聚异麦芽糖：0.8‑1.2％；本发明可增强人体的免疫力，改善身体的机能，调整人们的身体状况，同时可增加其工作办事的效率。

公开(公告)号：CN112772801A

公开(公告)日：2021-05-11

申请号：CN202110024458.0

申请日：2021-01-08

申请人： 山东省农业科学院原子能农业应用研究所(山东省辐照中心、山东省农业科学院农产品研究所)

发明人： 郭溆 ,  孙金月 ,  刘超 ,  单成钢 ,  王宪昌 ,  王青 ,  王新坤 ,  陈莹莹

IPC分类号： A23L2/02 ,  A23L33/25 ,  A23L33/125 ,  A23L2/52 ,  A23L33/10

摘要： 本发明公开了一种西洋参复合饮料及其制备方法，属于西洋参饮料制备领域。一种西洋参复合饮料，其组分主要包括：水、西洋参浓缩液、低聚果糖、西柚汁、赤藓糖醇、伊代欣糖、蛹虫草速溶粉、玫瑰花、洋甘菊、甲壳素和红枣；各组分按照以下重量份配比组成：水：68‑78％；西洋参浓缩液：5‑10％；低聚果糖：4‑7％；西柚汁：2‑5％；赤藓糖醇：2‑5％；伊代欣糖：0.8‑2％；蛹虫草速溶粉：0.5‑1％；玫瑰花：1‑3％；洋甘菊：0.8‑1.2％；甲壳素：0.8‑1.2％；红枣：0.1‑0.3％；本发明可有效的消除人们由于工作和生活压力产生的疲劳感，可促进睡眠，增强人们的睡眠质量，同时可促进肌肤焕发，避免由于压力产生面黄肌瘦。

公开(公告)号：CN118750525A

公开(公告)日：2024-10-11

申请号：CN202410884123.X

申请日：2024-07-03

申请人： 山东省农业科学院 ,  喀什地区林果产业工作站

发明人： 任麒东 ,  刘超 ,  孙金月 ,  李慧民 ,  周荣飞 ,  郭溆 ,  张梦启 ,  陈莹莹

IPC分类号： A61K36/185 ,  A61P3/10 ,  A61P27/02 ,  A61P9/10 ,  A61K131/00

摘要： 本发明属于活性成分提取领域，具体涉及一种同时抑制α‑葡萄糖苷酶和醛糖还原酶的石榴皮醇提取物的制备方法及其应用。该方法通过以下步骤实现：首先将石榴皮粉碎，加50%乙醇，超声提取然后进行抽滤浓缩得浸膏；将浸膏进行真空冷冻干燥，得石榴皮醇提取物。本发明提供的石榴皮醇提取物能够有效降低糖尿病大鼠血糖水平，抑制大鼠体内醛糖还原酶活性，显著改善视网膜病变；且本发明提供的制备方法简单，可控性强，提取率高，能够有效避免活性成分的破坏，且通过50%乙醇提取得到的醇提液能够同时显著抑制α‑葡萄糖苷酶和醛糖还原酶酶活。

公开(公告)号：CN115073624B

公开(公告)日：2023-06-16

申请号：CN202210906414.5

申请日：2022-07-29

申请人： 山东省农业科学院

发明人： 王青 ,  孙金月 ,  陈楠 ,  刘超 ,  郭溆 ,  陈莹莹 ,  张梦启 ,  孙书涛

IPC分类号： C08B37/00 ,  A23L33/125 ,  A61K31/715 ,  A61P39/06

摘要： 本发明提供了一种从黑果腺肋花楸果渣中提取多糖的方法：（1）将黑果腺肋花楸果渣进行干燥，干燥后粉碎，获得黑果腺肋花楸果渣粉末；（2）将黑果腺肋花楸果渣粉末按照料液比（1:2‑1:8）g/mL加入提取溶剂，超声提取，然后固液分离，获得提取液；提取液浓缩干燥，获得黑果腺肋花楸多糖；提取溶剂为摩尔比为1:（1.5‑2）的氯化胆碱和柠檬酸的混合。本发明提高了黑果腺肋花楸的综合利用、降低了固体废物的数量和处理难度；提取条件温和，且提取溶剂能重复利用，减少了环境污染。

公开(公告)号：CN114317102A

公开(公告)日：2022-04-12

申请号：CN202111459328.6

申请日：2021-12-02

申请人： 山东省农业科学院

发明人： 孙金月 ,  王青 ,  刘超 ,  郭溆 ,  陈莹莹

IPC分类号： C11B1/10 ,  C11B1/04 ,  C11B1/06

摘要： 本发明属于食品加工领域，提供了一种芹菜籽油脂的制备方法，包括以下步骤：将芹菜籽用无水乙醇为夹带剂进行超临界萃取或以正丁烷为溶剂进行亚临界萃取；超临界萃取的参数为：萃取温度30‑40℃，萃取压力15‑40Mpa，萃取时间2‑4h；芹菜籽与无水乙醇质量体积比为2‑10:1；亚超临界萃取的参数为：萃取温度30‑40℃，萃取压力1‑3Mpa，萃取时间15‑45min；芹菜籽与正丁烷的质量体积比为1:1‑2；萃取次数为1‑3次。本发明的原料资源极为丰富且成本低，加工工艺可工业化。该方法获得的芹菜籽油均有抗氧化、抑菌效果，可用于开发的新型芹菜籽食品或食品添加剂，市场前景广阔，具有较好的经济价值。

公开(公告)号：CN118806825A

公开(公告)日：2024-10-22

申请号：CN202410963907.1

申请日：2024-07-18

申请人： 山东省农业科学院

发明人： 孙金月 ,  李美蓉 ,  任麒东 ,  刘超 ,  郭溆 ,  陈莹莹

IPC分类号： A61K36/71 ,  A61K36/65 ,  A61P3/10 ,  A61P27/02 ,  A61K125/00

摘要： 本发明属于植物活性成分提取技术领域，提供了一种牡丹皮提取物的制备方法：将牡丹皮以50%乙醇浸提，去除溶剂并干燥。上述牡丹皮提取物可用于制备醛糖还原酶抑制剂、α‑葡萄糖苷酶抑制剂和治疗糖尿病、糖尿病视网膜病变药物。本发明的牡丹皮提取物对醛糖还原酶、α‑葡萄糖苷酶抑制效果好，能有效改善糖尿病试验动物的视网膜病变程度，扩展了牡丹皮的用途、提高了其药用价值。

公开(公告)号：CN116637141A

公开(公告)日：2023-08-25

申请号：CN202310453575.8

申请日：2023-04-25

申请人： 山东省农业科学院

发明人： 刘超 ,  张梦启 ,  孙金月 ,  郭溆 ,  陈莹莹 ,  孙书涛 ,  任麒东

IPC分类号： A61K36/744 ,  C12P1/04 ,  A61P19/06 ,  C12P17/06 ,  C12P17/16 ,  C12P17/18 ,  C12P7/26 ,  C12P7/42 ,  C12P7/22 ,  C12R1/25 ,  C12R1/23 ,  C12R1/01

摘要： 本发明属于生物技术领域，具体涉及一种基于微生物发酵得栀子降尿酸代谢产物发酵浸膏的方法。该方法通过以下步骤实现：（1）复苏菌株后于灭菌后的MRS培养基中培养得种子液；（2）将栀子粉和蒸馏水混合后灭菌，然后将混合浆料接种种子液，接种后进行厌氧发酵，将发酵液过滤浓缩得栀子降尿酸代谢产物发酵浸膏。本发明利用微生物发酵转化技术和质谱分子网络，开展以抑制XOD酶活性为导向的天然产物发现研究，为天然来源治疗高尿酸血症药物先导化合物的发现探索新途径，对本学科的发展具有重要的科学价值和现实意义。

公开(公告)号：CN116473156A

公开(公告)日：2023-07-25

申请号：CN202310381969.7

申请日：2023-04-12

申请人： 山东省农业科学院

发明人： 孙金月 ,  王青 ,  陈楠 ,  郭溆 ,  刘超 ,  陈莹莹 ,  张静

IPC分类号： A23J1/14 ,  C08B30/04

摘要： 本发明提供一种腰果仁饼粕中蛋白和淀粉的提取方法：（1）将腰果仁饼粕粉碎后用提取液溶解，搅拌提取后离心得上清液和沉淀；（2）将无水乙醇与步骤（1）中的上清液混合，离心后获得沉淀，沉淀即为腰果仁蛋白；（3）将步骤（1）中的沉淀水洗、提纯、干燥，获得腰果仁淀粉。本发明的方法操作工艺简单，适用于工厂规模化处理；获得的腰果仁淀粉，可作为直链淀粉原料，进行功能性食品的研发；所得的腰果仁蛋白细腻均匀，持水性低，持油性好，利于生产加工，应用前景广泛。

公开(公告)号：CN114774499A

公开(公告)日：2022-07-22

申请号：CN202210434034.6

申请日：2022-04-24

申请人： 山东省农业科学院 ,  山东省果树研究所

发明人： 刘超 ,  陈默 ,  牛庆霖 ,  孙金月 ,  郭溆 ,  王青 ,  陈莹莹 ,  张梦启 ,  孙书涛

IPC分类号： C12P21/06 ,  C07K14/415 ,  C07K1/36 ,  C07K1/34 ,  C07K1/16 ,  A23L33/18 ,  A23J1/14 ,  A23J3/14 ,  A23J3/34

摘要： 本发明属于多肽提取技术领域，具体涉及一种珍珠油杏抗氧化肽APHs‑1‑c的提取方法及其应用。该提取方法通过以下步骤实现：（1）提取杏仁蛋白；（2）酶解，得到APHs；（3）将APHs进行切向错流膜分离，得到三个组分，收集三个组分并冻干，分别记作APHs‑1、APHs‑2、APHs‑3；（4）使用Sephadex G‑25作为柱层析填料对APHs‑1进行分离，收集最终目标物APHs‑1‑c。本发明分离得到的杏仁蛋白水解物APHs‑1‑c对TBHP引起的HepG2细胞氧化损伤具有显著的保护作用，同时对于细胞内ROS具有非常强的清除作用。APHs‑1‑c还可以通过激活Keap1‑Nrf2/ARE通路保护HepG2细胞免受TBHP引起的氧化应激损伤。

公开(公告)号：CN114377044A

公开(公告)日：2022-04-22

申请号：CN202111457285.8

申请日：2021-12-01

申请人： 山东省农业科学院

发明人： 王青 ,  孙金月 ,  刘超 ,  郭溆 ,  陈莹莹

IPC分类号： A61K36/23 ,  A23L33/105 ,  A61P19/06 ,  A61P39/06

摘要： 本发明属于食品加工领域，提供了一种芹菜籽提取物的制备方法：（1）将芹菜籽用乙醇溶液超声波辅助提取，获得乙醇提取物；（2）将乙醇提取物，加入分子蒸馏设备，设置刮板转速30‑50 rpm，刮板温度60℃‑85℃，真空度0.5‑2mto，进料量0.5‑1 mL/min，收集轻组分瓶内的液体，即为芹菜籽提取物。本发明的芹菜籽提取物具有较好的抑制尿酸生成和清除自由基的效果，相比目前市场芹菜籽粗加工产品，其活性成分含量高，更有益于人体健康。本发明的原料资源极为丰富且成本低，生产设备要求低，加工工艺简便。