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公开(公告)号：CN117625582A
公开(公告)日：2024-03-01
申请号：CN202311642984.9
申请日：2023-12-04
Applicant: 山东助邦生物科技有限公司 , 威海市宇王集团有限公司 , 威海海洋职业学院
Inventor： 李银塔 , 吕青桦 , 王旌宇 , 苗佳琳 , 韩雨晴 , 王福红 , 孙永军 , 鞠文明 , 吴丽莎 , 董晓静 , 刘荣 , 张玉莹 , 马湘君 , 荣爱红 , 孙强 , 杨晓华
Abstract: 本发明提供了一种来自海参组织蛋白酶L的改造酶，将海刺参组织蛋白酶L编码成熟肽的氨基酸序列中的半胱氨酸残基均用甘氨酸残基进行替换，得到如SEQ ID NO:1所示的改造酶的氨基酸序列。以改造酶为抗原获得抗体，利用抗体与抗原的特异性识别，截取抗体的抗原结合段形成导肽链，通过Linker将导肽链与木瓜蛋白酶肽链连接形成融合蛋白。融合蛋白在海参预处理加工中用于提高海参保存期限、降低海参自溶。本发明获得的融合蛋白对海刺参体壁内的组织蛋白酶L具有特异性识别的作用，并利用木瓜蛋白酶对组织蛋白酶L进行水解，降低海参体壁内的组织蛋白酶L活性，从而延缓海参自溶速度。
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公开(公告)号：CN117925765A
公开(公告)日：2024-04-26
申请号：CN202410323893.7
申请日：2024-03-21
Applicant: 山东助邦生物科技有限公司 , 威海海洋职业学院
Inventor： 李银塔 , 吕青桦 , 王旌宇 , 苗佳琳 , 韩雨晴 , 王福红 , 孙永军 , 鞠文明 , 吴丽莎 , 董晓静 , 刘荣 , 张玉莹 , 马湘君 , 荣爱红 , 孙强 , 杨晓华
Abstract: 本发明涉及酶及蛋白质技术领域，尤其是一种食品海参的生物加工方法，包括采用酶解法从新鲜海刺参中获得小分子多肽并配制生物处理液；熟品海参置于生物处理液中浸泡后与新生物处理液一同塑封包装。本发明从海参体壁内分离出一种小分子多肽，经过抗氧化性实验测得该小分子多肽具有较好的清除DPPH、OH‑以及O2‑的能力，用于即食海参的保鲜加工中可保持海参常温下的新鲜度，延长货架期。
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公开(公告)号：CN117625625A
公开(公告)日：2024-03-01
申请号：CN202410100802.3
申请日：2024-01-25
Applicant: 山东助邦生物科技有限公司 , 威海海洋职业学院
Inventor： 李银塔 , 吕青桦 , 王旌宇 , 苗佳琳 , 韩雨晴 , 王福红 , 孙永军 , 鞠文明 , 吴丽莎 , 董晓静 , 刘荣 , 张玉莹 , 马湘君 , 荣爱红 , 孙强 , 杨晓华
IPC: C12N15/113 , C12N15/12 , C12N5/10 , C12N15/85 , A01K67/033
Abstract: 本发明提供了一种分子改造海参夏眠生物钟及其应用，属于基因工程和蛋白质表达技术领域，包括体外人工合成海参夏眠改造基因片段：终止子‑Klf2，其核苷酸序列为SEQ ID NO：1，以及终止子‑Egr1，其核苷酸序列为SEQ ID NO：2；将质粒载体终止子‑Egr1通过电转入含有终止子‑Klf2的海参受精卵细胞；获得经分子改造的海参受精卵细胞；将分子改造的海参受精卵细胞导入海参体内，经繁殖获得经分子改造的海参。终止子‑Klf2以及终止子‑Egr1在扩大海参产量的生物制剂或方法中的应用。本发明利用同源重组法构建出的改变夏眠生物钟的海参，与未经分子改造海参相比，其不进入夏眠状态，增加了海参生产的产量。
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公开(公告)号：CN117503685A
公开(公告)日：2024-02-06
申请号：CN202311484597.7
申请日：2023-11-09
Applicant: 威海海洋职业学院 , 威海市宇王集团有限公司
Inventor： 李银塔 , 王旌宇 , 苗佳琳 , 吴丽莎 , 孙永军 , 颜世强 , 鞠文明 , 马湘君 , 刘荣 , 张玉莹 , 董晓静 , 王晓丽 , 韩康 , 王军军 , 汤春燕 , 吕青桦 , 王圣祥
IPC: A61K9/00 , A61K47/32 , A61K47/61 , A61K47/69 , A61K47/58 , A61K47/52 , A61K31/165 , A61K31/337 , A61K31/235 , A61K31/706 , A61P3/02 , A61M37/00
Abstract: 本发明涉及微针制剂技术领域，具体涉及一种营养液的微针透皮给药制剂及其制备方法，微针透皮给药制剂包括难溶性背衬和垂直连接于背衬上的可溶性微针针体。可溶性微针针体包括可溶性合成高分子材料和活性成分，难溶性背衬包括聚丙烯，可溶性合成高分子材料包括硼酸‑磷酸‑聚乙烯醇，活性成分为脂质体包裹的营养液纳米颗粒，脂质体采用鞣花酸‑羧甲基壳聚糖修饰。制得的营养液的微针透皮给药制剂载药量高，韧性和硬度强，活性成分不易向背衬迁移，具缓释效果，生物利用度高。
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公开(公告)号：CN117462737A
公开(公告)日：2024-01-30
申请号：CN202311484551.5
申请日：2023-11-09
Applicant: 威海海洋职业学院 , 威海市宇王集团有限公司
Abstract: 本发明属于生物工程技术领域，具体是提供了一种海参肽复合材料及其制备方法，其中，海参肽复合材料包括以下质量百分比的组分：改性海参肽提取物50～60%，海星提取物15～30%，海藻酸盐12～20%，保湿剂2～10%，余量为医用去离子水。本发明制备的海参肽复合材料可以应用于敷料上，本发明以海参肽为主要原料，辅以海星提取物，可有效降低免疫排斥反应，同时具有抗炎和抗氧化作用，减轻炎症反应，此外，与复合水凝胶结合协同增效，促进活性成分发挥作用，是一种具有较强的生物相容性、抗炎、抗氧化和促进愈合的复合材料。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN119175666A
公开(公告)日：2024-12-24
申请号：CN202411167416.2
申请日：2024-08-23
Applicant: 威海海洋职业学院
Inventor： 董晓静
Abstract: 本发明涉及一种食品检测用夹持装置及方法，包括工作台，所述工作台上设有两个在移动驱动单元的作用下相向或相反移动的夹持单元，所述夹持单元包括夹持底座，所述夹持底座的外侧设有安装板，所述安装板上设有夹持爪，所述夹持爪包括两个相对设置的夹持臂，两个所述夹持臂中间设有压缩弹簧，本发明通过夹持单元、移动驱动单元和食品检测单元的设置能够适用于不同大小的食品样本，提高了本发明的适用性和灵活性，夹持爪、夹持驱动电机和驱动板的设置确保了夹持动作的平稳和精确，提高了检测过程的可靠性。
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公开(公告)号：CN117925765B
公开(公告)日：2024-08-02
申请号：CN202410323893.7
申请日：2024-03-21
Applicant: 威海海洋职业学院
Inventor： 李银塔 , 吕青桦 , 王旌宇 , 苗佳琳 , 韩雨晴 , 王福红 , 孙永军 , 鞠文明 , 吴丽莎 , 董晓静 , 刘荣 , 张玉莹 , 马湘君 , 荣爱红 , 孙强 , 杨晓华
Abstract: 本发明涉及酶及蛋白质技术领域，尤其是一种食品海参的生物加工方法，包括采用酶解法从新鲜海刺参中获得小分子多肽并配制生物处理液；熟品海参置于生物处理液中浸泡后与新生物处理液一同塑封包装。本发明从海参体壁内分离出一种小分子多肽，经过抗氧化性实验测得该小分子多肽具有较好的清除DPPH、OH‑以及O2‑的能力，用于即食海参的保鲜加工中可保持海参常温下的新鲜度，延长货架期。
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公开(公告)号：CN117814288A
公开(公告)日：2024-04-05
申请号：CN202410194024.9
申请日：2024-02-21
Applicant: 荣成市熠欣海洋生物科技有限公司 , 威海海洋职业学院
Inventor： 董晓静
IPC: A22C29/04
Abstract: 本发明公开了贝类海鲜食品加工技术领域的一种贝类海鲜食品加工处理装置及其处理方法，包括底座，底座转动设置有支架；多级伸缩件，分别安装于支架和底座上；定位杆，设置于多级伸缩件二段两侧；切槽轮，设置于多级伸缩件外侧端部，用于贝类海鲜切槽，能够增加开壳受力面积；菱形四连杆结构，上下两端分别设置于多级伸缩件外侧端部；活动伸缩刀，设置与菱形四连杆结构两侧铰接点，能够随菱形四连杆结构端部上升而向贝类海鲜内活动；挡板，设置于底座顶部；通过切槽轮插入壳内，并使其围绕支架转动，将壳体开口侧敞开，同时，菱形四连杆结构将活动伸缩刀插入壳内，将贝柱与壳体分离，分离出的贝柱与贝肉新鲜，汁液流失少，并且蛋白质活性能够得到保证。
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公开(公告)号：CN115633693A
公开(公告)日：2023-01-24
申请号：CN202210866351.5
申请日：2022-07-22
Applicant: 威海海洋职业学院
Inventor： 董晓静
Abstract: 本发明公开了一种水产品加工用抑菌剂，属于水产品加工技术领域。所述的水产品加工用抑菌剂的活性成分包括嘧菌酯、醚菌胺及嘧螨酯，所述的嘧菌酯、醚菌胺及嘧螨酯三者之间的质量比为(5‑12)：(2‑10)：(1‑9)。本发明制备的抑菌剂，对水产品加工过程中常见的细菌(大肠杆菌、金黄色葡萄球菌及白色念珠菌)抑制能力较好，抑菌圈边界明显，而在对比例中，可以看出，本申请创造性引入嘧菌酯、醚菌胺及嘧螨酯，摒弃了传统的抑菌剂组分，例如苯扎氯铵、胍类、三乙醇胺等，一方面对水产品的安全性影响较大，另一方面容易使细菌产生耐药性，上述三种物质能够有效抑制水产品加工工程中常见细菌。
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公开(公告)号：CN115624057A
公开(公告)日：2023-01-20
申请号：CN202210866354.9
申请日：2022-07-22
Applicant: 威海海洋职业学院
Inventor： 董晓静
IPC: A23B4/20
Abstract: 本发明公开了一种水产品加工用生物保鲜液，属于水产品加工技术领域。所述的水产品加工用生物保鲜液的活性成分包括鱼腥草提取物、芦荟提取物及茶多酚，所述的鱼腥草提取物、芦荟提取物及茶多酚三者之间的质量比为(20‑50)：(18‑40)：(2‑10)。鱼腥草提取物、芦荟提取物及茶多酚之间协同增效作用，对鱼肉内源蛋白酶和微生物的抑制作用，降低鱼肉质构的变软现象，进而降低鱼肉蛋白等营养成分的降解，够减缓产品脂肪和蛋白的氧化耗败，提高鱼肉产品的贮藏稳定性，延长产品的货架期，还避免了冻结状态下鱼体细胞损伤、汁液流失等对食品品质的不良影响。
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