公开(公告)号：CN1084598C

公开(公告)日：2002-05-15

申请号：CN97198219.8

申请日：1997-07-04

Applicant: 尤尼利弗公司

Inventor： L·J·拜尔斯 ,  D·F·达林 ,  C·J·杜塞 ,  R·A·芬恩 ,  P·J·利尔福德 ,  A·J·麦克阿瑟 ,  D·内德哈姆 ,  C·塞德伯托姆 ,  K·斯马尔伍德 ,  M·F·斯马尔伍德

IPC: A23G9/02

CPC classification number: A23G9/38 ,  A23G9/00 ,  A23G9/325 ,  A23G9/42 ,  A23G9/48 ,  A23G9/52 ,  A23G2200/10 ,  A23J1/007 ,  A23L3/3526 ,  A23L3/37 ,  C07K14/415 ,  C12N15/8273

Abstract: 只要能够限制冰晶生长，植物抗冻蛋白掺加到冷冻糖食制品中就是有利的。

公开(公告)号：CN1231580A

公开(公告)日：1999-10-13

申请号：CN97198219.8

申请日：1997-07-04

Applicant: 尤尼利弗公司

Inventor： L·J·拜尔斯 ,  D·F·达林 ,  C·J·杜塞 ,  R·A·芬恩 ,  P·J·利尔福德 ,  A·J·麦克阿瑟 ,  D·内德哈姆 ,  C·塞德伯托姆 ,  K·斯马尔伍德 ,  M·F·斯马尔伍德

IPC: A23G9/02

CPC classification number: A23G9/38 ,  A23G9/00 ,  A23G9/325 ,  A23G9/42 ,  A23G9/48 ,  A23G9/52 ,  A23G2200/10 ,  A23J1/007 ,  A23L3/3526 ,  A23L3/37 ,  C07K14/415 ,  C12N15/8273

Abstract: 只要能够限制冰晶生长,植物抗冻蛋白掺加到冷冻糖食制品中就是有利的。