公开(公告)号：CN117770486A

公开(公告)日：2024-03-29

申请号：CN202410172737.5

申请日：2024-02-07

申请人： 安徽科技学院

发明人： 甄宗圆 ,  郭颖 ,  邹小欠 ,  李景军 ,  郑海波 ,  吴晓伟 ,  杜传来 ,  潘振杰 ,  胡中海 ,  蔡天赐 ,  杨娜 ,  张开臣 ,  燕鑫鑫 ,  徐亚光 ,  李志杰 ,  任宗耀 ,  黄辉 ,  蒋涛 ,  卢浩 ,  高新宇 ,  倪世杰

IPC分类号： A23P30/00 ,  A23L13/77 ,  A23L13/75 ,  A23L13/50 ,  A23L13/20

摘要： 本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种卤鹅脖制品加工用腌制装置，包括台架，固定安装于台架上的罐体，以及安装于罐体上的端盖，罐体内部设置有搅拌轴体，并在搅拌轴体上安装有混合杆，端盖内部安装有驱动套筒，且驱动套筒内部安装有滑行轴体，驱动套筒底部安装有作用杆架，且搅拌轴体一端安装有受力杆架，端盖顶部安装有伺服电机，且伺服电机输出端安装有环形电磁铁，滑行轴体端部安装有磁性面板，此卤鹅脖制品加工用腌制装置，伺服电机输出端在环形电磁铁的作用下，通过磁性面板使得滑行轴体带动驱动套筒进行转动，并在作用杆架和受力杆架的作用下，使得搅拌轴体随其进行同步转动，从而使得腌制液可与鹅脖均匀接触，以提高腌制质量。

公开(公告)号：CN116530545A

公开(公告)日：2023-08-04

申请号：CN202310747428.1

申请日：2023-06-25

申请人： 安徽科技学院

发明人： 甄宗圆 ,  李志杰 ,  李景军 ,  郑海波 ,  吴晓伟 ,  杜传来 ,  解明鹏 ,  周密 ,  胡建远 ,  胡中海 ,  燕鑫鑫 ,  徐亚光 ,  任宗耀

IPC分类号： A22C17/00 ,  A22C17/02

摘要： 本发明公开了一种自动送给型肉类切割装置，包括机座、推送机构、切割腔、横向导孔、电机一、转盘一、连接轴、转盘二、分离输出机构、滑块、切割刀、竖向导孔、调节头、螺杆、收集盒和活动座；本发明具有结构合理简单、生产成本低、安装方便，这里通过推块将大肉块顶紧在输出带左侧面上，从而确保了切割后小肉块的均匀性，也就提高了切割的质量；本发明中设置的推送机构，能够使大肉块始终顶紧在输出带左侧面上，从而满足了大肉块自动送给的需要，也就提高了切割的效率；本发明中割完成后切割刀上移时输出带也会同步顺时针运动，从而有助于将切割后的小肉块输出落入到收集盒中进行收集，也就提高了小肉块切割后分离的效果。