-
公开(公告)号：CN119722021A
公开(公告)日：2025-03-28
申请号：CN202411759081.3
申请日：2024-12-03
Applicant: 安徽曦强乳业集团有限公司
IPC: G06Q10/20 , G06Q10/0635 , G06Q50/04 , G06F18/2433
Abstract: 本发明涉及设备运维管理领域，公开了一种乳酸菌种发酵设备运维管理方法及系统，该方法包括如下步骤：S1、通过传感器和物联网技术实时监测设备的温度、湿度、压力及转速参数，以得到监测数据；S2、将监测数据进行预处理后传输至运维管理平台进行存储；S3、对监测数据的每项设备参数与预设的故障阈值进行比较，任意一项设备参数达到或超过预设的故障阈值时，则判断当前设备异常运行，否则判断当前设备正常运行；S4、判断异常运行的设备会自动触发预警机制进行预警；S5、对触发预警的设备进行二次复核，根据监测数据处理得到综合运行评估指数，根据综合运行评估指数判断当前设备是否存在故障风险。
-
公开(公告)号：CN119592416A
公开(公告)日：2025-03-11
申请号：CN202411816975.1
申请日：2024-12-11
Applicant: 安徽曦强乳业集团有限公司
Abstract: 本发明涉及乳酸菌种发酵技术领域，公开了一种乳酸菌种发酵设备监测管理系统，所述监测管理系统包括温度采集模块、酸碱度采集模块、数据存储模块和分析模块；通过温度采集模块采集实时温度；通过酸碱度采集模块采集实时酸碱度；通过数据存储模块存储实时温度和实时酸碱度；再通过分析模块对实时酸碱度和实时温度进行分析，获取第一判断指数；再通过数据存储模块获取过去预设时间段的实时温度随时间的变化曲线，根据实时温度随时间的变化曲线进行分析，获取第二判断指数，并根据第一判断指数和第二判断指数进行分析，判断发酵罐是否异常；及时发现发酵罐内的发酵过程异常，提醒工作人员进行检修，确保发酵罐发酵出的乳酸的质量和效率。
-
公开(公告)号：CN116943878A
公开(公告)日：2023-10-27
申请号：CN202310572256.9
申请日：2023-05-22
Applicant: 安徽曦强乳业集团有限公司
Abstract: 本发明涉及乳脂生产领域，公开了一种调制乳质品生产用乳脂提取系统，包括：控制机构、限位机构、收集桶和乳脂提取组件，所述收集桶活动卡接在限位机构的底部两侧，所述乳脂提取组件转动卡接在限位机构的顶部中心，所述控制机构固定安装在限位机构的顶端且位于乳脂提取组件的外表面边缘，所述控制机构的内部固定安装有驱动电机，所述驱动电机的底面对称固定连接有插接板，所述驱动电机的顶部中心固定连接有齿形卡块，所述驱动电机的上部外表面啮合连接有传动链条，所述传动链条的一端内部转动连接有传动杆，所述传动杆的底部外表面和驱动电机的上部外表面均固定安装有传动链轮。
-
公开(公告)号：CN103609698A
公开(公告)日：2014-03-05
申请号：CN201310564336.6
申请日：2013-11-14
Applicant: 安徽曦强乳业集团有限公司
IPC: A23C9/133
Abstract: 本发明公开了一种搅拌型果料发酵酸牛奶的生产方法，生牛乳经检验合格后，在乳化罐内并用换热器换热至65℃-70℃，将相当于生牛乳重量3-5%的白砂糖和0.4-0.7%的低酰基结冷胶干拌均匀后加入其中，循环10-15分钟，至无颗粒，成均匀胶体状时，送入配料罐，同时开启冰水阀，降温至10℃以下，启动配料罐搅拌器，同时加入多种水果，可以极大的改善口感和丰富的纤维素，可以满足儿童以及中老年人的营养需求。
-
公开(公告)号：CN103598326A
公开(公告)日：2014-02-26
申请号：CN201310564364.8
申请日：2013-11-14
Applicant: 安徽曦强乳业集团有限公司
Abstract: 本发明公开了一种凝固型酸牛奶生产方法，包括以下步骤：生牛乳经检验合格后，打入配料罐，加入白砂糖、低酰基结冷胶，循环5-10分钟，待白砂糖完全溶解后同时开启冰水阀，降温至10℃以下，启动配料罐搅拌器；再通过均质、接种发酵得到成品；本发明采用科学的杀菌工艺，杀菌彻底，不存在污染风险，提高了酸奶的安全性，同时，在酸奶中添加保健成分，有利于增加其营养价值，有利于人体健康。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115363093B
公开(公告)日：2023-09-12
申请号：CN202210954870.7
申请日：2022-08-10
Applicant: 安徽曦强乳业集团有限公司
Abstract: 本公开属于厌氧发酵领域，公开一种用于发酵工艺的厌氧发酵培养罐，包括支撑台，支撑台上设有发酵罐，发酵罐底设有出料口，出料口上设有第一开关阀，发酵罐上方设有搅拌罐，搅拌罐与发酵罐通过多个第一伸缩气缸固定连接，发酵罐上端面设多个第一圆通孔，第一伸缩气缸穿过第一圆通孔，第一伸缩气缸底部气缸壁与第一圆通孔孔壁固定连接，搅拌罐上端设抽气机，搅拌罐上端面沿中心轴线设有第二圆通孔，第二圆通孔外侧固定转动电机，转动电机输出端设转轴，转轴穿过第二圆通孔，转轴固定连接搅拌轴，搅拌轴上设多个搅拌臂，搅拌罐下端面设第三圆通孔，发酵罐上端面设第四圆通孔，第三圆通孔与第四圆通孔通过圆管导通，圆管上设有第二开关阀。
-
公开(公告)号：CN114097881A
公开(公告)日：2022-03-01
申请号：CN202111321258.8
申请日：2021-11-09
Applicant: 安徽曦强乳业集团有限公司
IPC: A23C9/13
Abstract: 本发明属于酸奶制作技术领域，尤其是一种含黄酮类化合物抗衰老酸奶及其制作方法，解决了现有技术中保健功能不理想，在不加增稠剂的前提下老酸奶稳定性不理想的问题，所述含黄酮类化合物抗衰老酸奶，包括以下原料：黄酮类化合物、茶多酚、脂肪酸蔗糖聚酯、低酯果胶、柠檬酸钠、甜味剂、发酵剂、生鲜牛乳。本发明本发明原料选用简单、制作方法简单，制得的酸奶口感细腻爽滑，营养成分丰富、能促进胃酸分泌、提高食欲、加强消化，能调理肠道功能，其风味一致，稳定性好；具有良好的调节肠道功能、抗菌防腐、防辐射、抗自由基、抗氧化和抗衰老功效，能够提高机体免疫机能，促进机体健康。
-
公开(公告)号：CN113598227A
公开(公告)日：2021-11-05
申请号：CN202110723954.5
申请日：2021-06-29
Applicant: 安徽曦强乳业集团有限公司
IPC: A23C9/13
Abstract: 本发明提出的一种具有养胃、降脂功效的老酸奶及其制备方法，所述具有养胃、降脂功效的老酸奶，包括以下重量份原料：药物混合物4～10份、改善组合物2～4份、甜味剂6～12份、发酵剂1.8～2.4份、牛奶100～110份；其制备方法，包括以下步骤：S1、称取原料备用；S2、将牛奶、药物混合物和改善组合物于55～60℃搅拌混合后再加入甜味剂，搅拌至均匀，得老酸奶基料；S3、将老酸奶基料均质、杀菌15min，再加发酵剂，恒温发酵后于2～6℃下后处理12～24h，即得具有养胃、降脂功效的老酸奶。本发明提出的老酸奶，具有养胃、降脂的功效，适口感好，且在不添加增稠剂的前提下稳定性好。
-
公开(公告)号：CN113578883A
公开(公告)日：2021-11-02
申请号：CN202110723706.0
申请日：2021-06-29
Applicant: 安徽曦强乳业集团有限公司
Abstract: 本发明公开了一种乳制品输送管道清洗烘干装置，属于乳制品生产技术领域，包括底座，支撑板，安装在底座的上表面，所述支撑板上活动设置有夹持机构以及用于驱动夹持机构运动使其紧密的卡在乳制品输送管道上的动力机构，转筒二，贯穿动力机构和支撑板且通过安装架转动安装在支撑板上；通过设置清扫机构配合驱动机构进行使用，利用往复丝杠转动带动连接管左右往复运动，利用齿轮一和齿轮二带动转筒二转动，并在固定环一和固定环二作用下驱使清扫机构进行转动，能够使得清扫刷转动同时进行左右运动对输送管道内壁进行清扫，且配合出水喷头进行清洗，利用出风喷头进行烘干，结构简单，使用方便，保证输送管道使用后的洁净，避免残留。
-
公开(公告)号：CN111838007A
公开(公告)日：2020-10-30
申请号：CN202010718780.9
申请日：2020-07-23
Applicant: 安徽曦强乳业集团有限公司
Abstract: 本发明公开了一种基于大数据的奶牛养殖监管系统，包括挤奶模块、脚步记录模块、警报模块、人机交互模块、体重检测模块、信息存储模块与奶牛状态追踪模块；其中奶牛状态追踪模块对奶牛的产奶量进行长期监控，在奶牛的产奶量发生异常下滑时，及时发现，能够降低由于时间变化对奶牛产奶量变化影响的结果对数据分析结果影响，另外，奶牛状态追踪模块通过对奶牛的两个前脚或两个后脚的运动情况进行监控，能够及时发现奶牛的跛足，从而进一步有针对性的对对应奶牛的腰部状况进行检测，具体的根据奶牛背部的弯曲程度进行判断，通过自动逐渐缩小检测范围，提升奶牛追踪模块对奶牛蹄病分析的准确性，避免出现大量误判，降低了工作人员的工作量。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
63
records
(took 0.038 seconds)
