公开(公告)号：CN118048330A

公开(公告)日：2024-05-17

申请号：CN202410080453.3

申请日：2024-01-19

Applicant: 安徽大学

Inventor： 张学成 ,  曾旭诺 ,  房伟 ,  肖亚中

IPC: C12N9/02 ,  C12N15/81 ,  C12N1/19 ,  C12N15/53 ,  A62D3/02 ,  C12R1/84 ,  A62D101/28

Abstract: 本发明公开了一种漆酶突变体Lcc5‑I479T及其表达菌株和应用。本发明以灰盖鬼伞(Coprinopsis cinerea)的漆酶为出发酶通过分子对接，分析位置结构，获得突变基因。含有突变基因的工程菌诱导表达后，获得稳定性提升的漆酶突变酶Lcc5‑I479T。以ABTS为底物时，突变酶Lcc5‑I479T在35‑50℃条件下，稳定提升至出发酶的8‑20倍，该突变酶在氧化转化黄曲霉毒素中具有潜在应用价值。

公开(公告)号：CN119286808A

公开(公告)日：2025-01-10

申请号：CN202411727401.7

申请日：2024-11-28

Applicant: 安徽大学

Inventor： 张学成 ,  郑运雅 ,  曾旭诺 ,  房伟 ,  肖亚中

IPC: C12N9/02 ,  C12N15/53 ,  C12N15/81 ,  C12N1/19 ,  A23L5/20 ,  C12R1/84

Abstract: 本发明公开了一种漆酶突变体及其在氧化转化黄曲霉毒素中的应用。本发明以灰盖鬼伞（Coprinopsis cinerea）的漆酶为出发酶，通过分子对接，分析构效关系，设计突变。含有突变基因的工程菌诱导表达后，筛选获得脱毒效率提升的突变体漆酶Lcc5‑T485E。在使用相同蛋白质量的酶时，突变体Lcc5‑T485E对AFB1的转化效率相较于Lcc5有明显提升，该突变酶在氧化转化黄曲霉毒素中具有潜在应用价值。

公开(公告)号：CN119242602A

公开(公告)日：2025-01-03

申请号：CN202411727406.X

申请日：2024-11-28

Applicant: 安徽大学

Inventor： 张学成 ,  李曙光 ,  曾旭诺 ,  房伟 ,  肖亚中

IPC: C12N9/02 ,  C12N15/53 ,  C12N15/81 ,  C12N1/19 ,  C12P17/06 ,  C12N9/26 ,  A61K31/352 ,  A61P31/04 ,  A61P39/06 ,  C12R1/84

Abstract: 本发明公开了一种漆酶突变体及其在氧化转化大豆苷元制备聚黄酮中的应用。本发明以灰盖鬼伞（Coprinopsis cinerea）的漆酶Lcc5为出发酶，通过分子对接，分析位置结构，设计突变。合成突变基因，构建突变基因的重组表达工程菌。含有突变基因的工程菌诱导表达后，经分离纯化获得Lcc5突变体Lcc5‑T485E，该突变体的比酶活及乙醇耐受性有所提升，在使用同等酶活下对大豆苷元的转化率约提高至1.26倍；所获得的转化产物的抗氧化活性、抑酶活性及抑菌活性也显著提升。该突变酶在氧化转化大豆苷元提高其生物价值中具有潜在应用价值。