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公开(公告)号：CN116391749A
公开(公告)日：2023-07-07
申请号：CN202310575586.3
申请日：2023-05-22
申请人： 安徽夏星食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种用于冷冻肉制品解冻灭菌装置，包括底座，所述底座的顶部设置有承载旋转系统，所述承载旋转系统包括滑杆底座，所述滑杆底座的顶部固定连接有滑杆，所述滑杆的顶部滑动连接有两个滑块，两个所述滑块的顶部之间固定连接有滑动底座，所述滑动底座的顶部固定连接有第一固定块和两个第二固定块，所述第一固定块的外壁固定连接有两个第一限位块，其中一个所述第一限位块的外壁与其中一个第二固定块的外壁之间固定连接有伸缩气缸和四个限位柱，所述伸缩气缸的输出端滑动连接有伸缩杆。通过启动伸缩气缸，将通过多个支撑柱和固定柱支撑固定在滑动底座上的承载底座推到开门位置，达到机械运送冷冻肉制品的效果。
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公开(公告)号：CN111604317A
公开(公告)日：2020-09-01
申请号：CN202010464835.8
申请日：2020-05-28
申请人： 安徽夏星食品有限公司
摘要： 本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种食品清洗台。食品清洗台包括内部中空的台体，台体顶部的一侧具有开口，开口内固定有顶部敞口设置的清洗槽，清洗槽的一侧开设有出水口。台体顶部的另一侧设置有输液组件，输液组件包括清洗液箱，清洗液箱的一侧开设有注入口，且注入口处安装有用于封堵注入口的旋塞。本发明的食品清洗台，替代了传统的食品清洗装置，通过输液组件，在食品清洗前可以将清洗剂与水体之间充分搅拌混合，保证清洗液浓度均匀，并通过压杆按压的方式，将清洗液逐渐输送至清洗槽内，以供食品清洗，保证了食品清洗效果，同时通过净水组件可以将清洗后污水进行净化处理，避免对外界环境造成污染。
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公开(公告)号：CN115191465B
公开(公告)日：2023-03-07
申请号：CN202210510079.7
申请日：2022-05-11
申请人： 安徽夏星食品有限公司
IPC分类号： A22C7/00
摘要： 本发明公开了一种牛肉丸生产装置，涉及肉丸加工技术领域，针对现有的机械生产口感较差的问题，现提出如下方案，其包括执行箱，其一侧固定连接有动力箱；动力机构，其连接在动力箱内，其输出端连接有与动力箱转动连接的工作轴；拍打杆，其一端与工作轴固定套接，且其另一端延伸到执行箱内；支撑机构，其固定连接在执行箱内，其顶部连接有位于拍打杆下方的辅助机构，所述辅助机构的顶部连接有执行块；出料机构，其一侧设置在执行块的一侧，且其与执行箱相连接，本发明结构简单，使用方便，可以模拟人工进行周期性的拍打，同时配合执行块的不规则转动，模拟不同力度和角度的拍打，提高肉丸的口味，同时减少人工的投入，保证商品的质量。
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公开(公告)号：CN114831147B
公开(公告)日：2023-02-03
申请号：CN202210528662.0
申请日：2022-05-16
申请人： 安徽夏星食品有限公司
摘要： 本发明涉及油炸装置技术领域，尤其是一种具备滤油功能的肉排油炸装置，针对现有技术中的肉排油炸装置处理效率低和容易烫伤工作人员的问题，现提出如下方案，其包括加工台、固定在加工台顶部的安装架和安装在加工台顶部的炸锅，所述加工台的顶面开设有放置槽，放置槽位于炸锅一侧、并与炸锅之间开设有渗油孔，渗油孔内安装有过滤网，所述安装架上安装有固定轴，固定轴侧壁上安装有两个盛装机构。本发明可以在人工操控下实现半自动化式的加工方式，不仅可以有效提高加工的效率，而且还可以有有效避免热油烫伤工作人员。
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公开(公告)号：CN113331248A
公开(公告)日：2021-09-03
申请号：CN202110590222.3
申请日：2021-05-28
申请人： 安徽夏星食品有限公司
IPC分类号： A23B4/07
摘要： 本发明属于解冻装置技术领域，尤其是一种藤椒味鸡排制备方法，包括解冻箱，解冻箱的底部内壁活动套接有与其同轴设置的中空结构的第一转轴，第一转轴的外圈固接有沿其长度方向等距分布的第一过滤板，第一过滤板的底部固定有环形结构的第二固定板，第一过滤板的上方设置有环形结构的第一齿条，第一齿条的外圈固定有与解冻箱内壁固定的第三固定杆，第一齿条的内圈啮合有沿其中心轴线阵列分布的第一齿轮，第一齿轮的内圈固接有与第一过滤板顶部活动套接的第二转轴，第二转轴的顶部固定有翻转机构，翻转机构的顶部活动套接有第三转轴；本发明能够对鸡排进行翻转，使得鸡排受热均匀，提高了鸡排的解冻效率。
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公开(公告)号：CN111604946A
公开(公告)日：2020-09-01
申请号：CN202010464803.8
申请日：2020-05-28
申请人： 安徽夏星食品有限公司
摘要： 本发明涉及食品加工技术领域，公开了便携式食品锯块装置。便携式食品锯块装置，包括筒体、筒盖、锯块组件、升降组件。筒体内壁的两侧相对设置有两个竖立的滑槽。筒盖可拆卸地设置在筒体的顶部。本发明的便携式食品锯块装置，替代了传统的食品锯块装置，将锯刀收容在筒体内，当需要使用时，控制气缸的活塞杆推动电机，使锯刀的部分刀体伸出刀口，用手握住把手使锯刀对食品进行锯块操作即可，方便快捷，并且切锯过程中，筒体外壁阻隔碎屑，避免污染筒体内部，当锯刀在不使用时，筒体上安装的可拆卸筒盖可以避免锯刀裸露在空气中，而受到来自环境的污染，保证了固态食品锯块后的卫生安全性，同时也简化了装置结构，方便人们携带。
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公开(公告)号：CN111595083A
公开(公告)日：2020-08-28
申请号：CN202010464808.0
申请日：2020-05-28
申请人： 安徽夏星食品有限公司
摘要： 本发明涉及食品生产加工技术领域，公开了一种食品冷冻设备。食品冷冻设备，包括冷冻箱、冷却液箱、阀体，冷冻箱内的底部安装有呈S形的冷却管，位于冷却管上方的冷冻箱内收容有置物箱。阀体的一侧开设进液口，阀体的另一侧开设有两个相对的出液口一和出液口二，阀体的内部密封设置有相对阀体滑动的阀芯，阀芯上相对开设有斜孔一和斜孔二。本发明的食品冷冻设备，替代了传统的冷冻设备，制冷结构主要包括冷却液箱、阀体、压缩机、热交换器，即可实现对食品的冷冻，提高了食品的冷冻效率，简化了制冷结构，降低了冷冻成本，同时通过控制阀芯在阀体内的滑动行程，可以快速切换冷却液在阀体上的流动路径，以方便对冷却液的补充或者释放。
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公开(公告)号：CN116584513A
公开(公告)日：2023-08-15
申请号：CN202310554474.X
申请日：2023-05-17
申请人： 安徽夏星食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种具有防粘连功能的速冻食品加工设备，包括传输台和挑面机构，所述传输台的上表面对称固定连接有机箱，所述挑面机构包括两个双向电机一。通过双向电机一的来回转动，带动双向电机一输出轴上螺纹来回转动，从而带动齿轮一来回转动，带动固定于齿轮一内壁的主动杆转动，固定于主动杆上的连接杆一随之上下颠动，与此同时，位于挑面结构上方的面粉存储仓将通过推拉杆的推拉实现摆动，装在面粉存储仓内的面粉将通过面粉存储仓底部设置的滤网筛均匀地撒在下方的面皮上，位于面粉存储仓上方的机顶盖上设有仓门，可从仓门增添面粉，挑面机构的运动带动面皮向前移动的同时亦可防止面皮与传输台沾黏。
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公开(公告)号：CN111619908A
公开(公告)日：2020-09-04
申请号：CN202010464799.5
申请日：2020-05-28
申请人： 安徽夏星食品有限公司
摘要： 本发明属于食品打包机技术领域，尤其是一种便捷式食品打包机，现提出如下方案，包括打包机主体，所述打包机主体的两端均安装有放置组件，所述放置组件包括顶部设置有开口的U形结构的托板，所述托板靠近打包机主体的一端底部与打包机主体铰接，托板的顶部开口处连接有底部设置有开口的U形结构的偏转板，所述偏转板远离打包机主体一端的两侧固接有与托板活动套接的转动杆，托板远离打包机主体一端底部固接有端部挡板。本发明在不使用的时候收纳在打包机的两侧侧边上，方便对打包机进行运输携带，在使用的时候将打包机物料托盘展开使用，方便操作人员进行食品打包放置处理。
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公开(公告)号：CN111567720A
公开(公告)日：2020-08-25
申请号：CN202010464801.9
申请日：2020-05-28
申请人： 安徽夏星食品有限公司
IPC分类号： A23L3/365
摘要： 本发明涉及食品生产技术领域，公开了一种食品加工用解冻机。一种食品加工用解冻机，包括壳体，壳体的内部设置有顶部敞口的水箱，水箱内收容有解冻箱，解冻箱的底部罩设有滤网，解冻箱的上方设置有喷头。位于水箱一侧的壳体内转动设置有转盘一，转盘一的旋转中心穿插有连接轴。本发明的食品加工用解冻机，通过将待解冻食品放置在解冻箱内，驱动转盘一、转盘二同步转动，并分别通过滑块一、滑块二带动滑槽一和滑槽二在相应的滑槽三内左右往复滑动，以使得喷头在水平方向左右往复移动，导致喷头喷向解冻箱的水流方向不断变化，使得喷头喷出的水流可以与解冻箱内待解冻食品表面的各角度充分接触，以提高食品解冻速率。
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