公开(公告)号：CN117925695A

公开(公告)日：2024-04-26

申请号：CN202410088018.5

申请日：2024-01-22

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 张照亮 ,  韩文龙 ,  马靖真 ,  张书沛 ,  董春霞 ,  颜小梅 ,  杨天元 ,  王俊杰

IPC: C12N15/82 ,  C12N15/29 ,  A01H5/00 ,  A01H6/00

Abstract: 本发明涉及茶叶中茶氨酸含量调控技术领域，具体涉及线粒体载体CsTHS1在调控茶树新稍中茶氨酸在胞内运输进而调控茶氨酸积累的应用，对晚春新稍中茶氨酸含量降低的调控机制进行研究。结果发现CsTHS1在晚春被显著诱导表达，可以促进新稍细胞内茶氨酸向线粒体转运，促进茶氨酸在线粒体中降解，负调控茶树新稍中茶氨酸的积累。在茶树中沉默CsTHS1可以显著提高茶氨酸含量，而茶树中超表达CsTHS1可以显著降低茶氨酸含量。因此通过降低CsTHS1在茶树中的表达水平，是减少茶氨酸向线粒体内转运降解，提高茶树新梢中茶氨酸含量改善茶叶品质的重要途径。

公开(公告)号：CN117546845A

公开(公告)日：2024-02-13

申请号：CN202311655354.5

申请日：2023-12-05

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 张照亮 ,  颜小梅 ,  王俊杰 ,  刘新元 ,  韩文龙 ,  杨天元

IPC: A01N37/46 ,  A01P21/00

Abstract: 本发明涉及茶树抗寒技术领域，具体涉及茶氨酸在提高茶树新稍耐受春季低温促进生长中的应用，所述茶氨酸通过外源喷施的方式喷施到茶树的新梢上，所述茶氨酸的喷施时间为早春寒潮来临时，所述茶氨酸的喷施浓度为0.025～1mM，通过外源喷施茶氨酸到茶树的新梢上，在早春寒潮来临时，能够促进茶树新稍的生长，从而保护茶树嫩芽免受‘倒春寒’的侵害；外源茶氨酸处理负调控了叶绿素合成以及光合作用相关基因的表达，这二者综合导致了叶片光合作用能力的下降，在茶树受到低温胁迫时，降低光合作用是减少低温造成的氧化胁迫、适应低温的方式之一。

公开(公告)号：CN117898139A

公开(公告)日：2024-04-19

申请号：CN202410055614.3

申请日：2024-01-15

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 张照亮 ,  颜小梅 ,  王杨敏 ,  杨天元 ,  王飞

IPC: A01G7/06 ,  A01N37/44 ,  A01P21/00

Abstract: 本发明涉及茶叶技术领域，具体涉及外源喷施茶氨酸在提高黄化茶产量和品质中的应用。在春季新稍萌发前一个月，于田间分两次喷施不同浓度的茶氨酸溶液(0.025mM,0.1mM和1mM)(喷施清水作为对照)。结果显示，外源喷施茶氨酸处理促进了‘黄金芽’新稍的萌发和生长，提前了开采期，增加了鲜叶产量。将不同处理组的鲜叶按照绿茶加工工艺制成成品茶，对成品茶的滋味成分和香气成分进行检测。结果显示，外源喷施茶氨酸后的鲜叶制成的黄金芽绿茶，其茶汤鲜爽度增加，香气总量和香气品质均显著提高，干茶品质显著提升。