-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN116530590B
公开(公告)日：2023-11-28
申请号：CN202310508182.2
申请日：2023-05-06
Applicant: 安徽农业大学
IPC: A23F3/06
Abstract: 本发明公开了一种大幅提高山奈酚含量并降低苦涩味的茶叶加工方法，属于茶叶加工领域。本发明加工方法包容如下步骤：茶树鲜叶→通风失水—加湿吸水”循环→压差膨化→低温烘焙。本发首次通过控制叶片反复失水‑吸水，延长叶片应激反应、酶促反应、水解反应的反应时间，降低茶叶苦涩味并增加茶叶风味；利用变温压差膨化技术，促进茶叶形成多孔疏松结构，控制美拉德反应程度，增加茶叶溶出度；进一步采用低温烘焙处理，形成红薯香的特征香气；同时，本发明加工方法显著增加茶叶中包括山奈酚在内的11种物质，显著降低茶叶中15种苦涩味物质，不仅提升春茶品质，且为解决夏秋茶资源浪费问题提供了一种有效的手段。
-
公开(公告)号：CN113876757B
公开(公告)日：2023-01-31
申请号：CN202111203463.4
申请日：2021-10-15
Applicant: 安徽农业大学
IPC: A61K31/198 , A61P7/12 , A23G1/42 , A23G3/36 , A23L2/52 , A23L21/10 , A23L33/175
Abstract: 本发明公开了一种天然抗利尿剂，属于医药技术领域。本发明首次提出了一种利用茶氨酸制备抗利尿药物的这一新策略，并进行了多层次的研究验证。本发明发现茶氨酸有效拮抗咖啡因、氢氯噻嗪、呋塞米等药物的利尿作用，具有抑制由咖啡因导致的心钠肽含量上升的作用使得心钠肽的含量降低了约1.4倍，在一定一时间内使大鼠的排尿量及排尿次数显著下降，且起效快，安全无毒副作用。本发明的方案可实现“老药新用”，可大大缩短药物发现到临床转化的时间，具有广阔的应用前景。
-
公开(公告)号：CN113876757A
公开(公告)日：2022-01-04
申请号：CN202111203463.4
申请日：2021-10-15
Applicant: 安徽农业大学
IPC: A61K31/198 , A61P7/12 , A23G1/42 , A23G3/36 , A23L2/52 , A23L21/10 , A23L33/175
Abstract: 本发明公开了一种天然抗利尿剂，属于医药技术领域。本发明首次提出了一种利用茶氨酸制备抗利尿药物的这一新策略，并进行了多层次的研究验证。本发明发现茶氨酸有效拮抗咖啡因、氢氯噻嗪、呋塞米等药物的利尿作用，具有抑制由咖啡因导致的心钠肽含量上升的作用使得心钠肽的含量降低了约1.4倍，在一定一时间内使大鼠的排尿量及排尿次数显著下降，且起效快，安全无毒副作用。本发明的方案可实现“老药新用”，可大大缩短药物发现到临床转化的时间，具有广阔的应用前景。
-
公开(公告)号：CN116530590A
公开(公告)日：2023-08-04
申请号：CN202310508182.2
申请日：2023-05-06
Applicant: 安徽农业大学
IPC: A23F3/06
Abstract: 本发明公开了一种大幅提高山奈酚含量并降低苦涩味的茶叶加工方法，属于茶叶加工领域。本发明加工方法包容如下步骤：茶树鲜叶→“通风失水—加湿吸水”循环→压差膨化→低温烘焙。本发首次通过控制叶片反复失水‑吸水，延长叶片应激反应、酶促反应、水解反应的反应时间，降低茶叶苦涩味并增加茶叶风味；利用变温压差膨化技术，促进茶叶形成多孔疏松结构，控制美拉德反应程度，增加茶叶溶出度；进一步采用低温烘焙处理，形成红薯香的特征香气；同时，本发明加工方法显著增加茶叶中包括山奈酚在内的11种物质，显著降低茶叶中15种苦涩味物质，不仅提升春茶品质，且为解决夏秋茶资源浪费问题提供了一种有效的手段。
-
-
-
Search Results
5
records
(took 0.015 seconds)
