公开(公告)号：CN106387165A

公开(公告)日：2017-02-15

申请号：CN201610974332.9

申请日：2016-11-04

Applicant: 安徽农业大学

Inventor： 刘政权 ,  张正竹 ,  冯巩 ,  张洪涛 ,  王敬涵 ,  黄潇 ,  周梦蝶

IPC: A23F3/14

CPC classification number: A23F3/14

Abstract: 本发明公开了一种花果乌龙茶饮料，每升饮料包括以下原料：乌龙茶4～6g、茶树花2～4g、玫瑰茄1.5～2.5g、玫瑰花0.5～1g、陈皮3～5g、白砂糖70～80g、柠檬酸0.8～1.2g、VC 0.05～0.2g。本发明花果乌龙茶饮料溶液澄清透明，货架期无杂质和沉淀，色泽玫红明亮，具有乌龙茶香、花果香、玫瑰花香，略带陈皮的独特香气，口感醇和、酸甜可口，各原料的滋味和口感互不冲突，反而相辅相成，形成了一款新口味的风味上佳的乌龙茶饮料产品，适合大众口味，颇受女性欢迎。本发明花果乌龙茶饮料用料安全健康，富含多种营养物质，具有一定的营养价值和保健功效，满足了消费者对产品创新性的需求，扩大了潜在的消费人群，具有非常好的市场前景。