公开(公告)号：CN118900635A

公开(公告)日：2024-11-05

申请号：CN202280093899.9

申请日：2022-12-20

Applicant: 好侍健康食品株式会社

Inventor： 朝武宗明 ,  清水悠介

IPC: A23L5/00 ,  A23L29/10 ,  A23L29/20 ,  A23L29/30 ,  A61K8/06 ,  A61K8/34 ,  A61K8/60 ,  A61K8/73 ,  A61K9/107 ,  A61K47/10 ,  A61K47/36 ,  A61K47/40 ,  B01F23/41

Abstract: 本发明的目的在于提供一种乳化组合物，其即使在置于高温条件下也不会产生乳化破坏，耐热性高，具有优异的乳化稳定性，该乳化组合物包含油脂、水、环糊精和水溶性胶凝剂，提供一种酸性乳化组合物，其包含水、油脂、环糊精、水溶性胶凝剂和水溶性有机溶剂。