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公开(公告)号：CN105658089A
公开(公告)日：2016-06-08
申请号：CN201380080023.1
申请日：2013-10-02
Applicant: 奇华顿股份有限公司
IPC: A23L27/10 , A23L27/20 , A23L2/56 , C07C235/72 , C07D207/08 , C07D209/20
CPC classification number: A23L27/88 , A23L27/202 , A23L27/2022 , A23L27/203 , A23L27/204 , A23L27/2054 , A23V2002/00 , C07C233/47 , C07D207/16 , C07D209/20
Abstract: 本公开涉及香味改进和用于改进香味的式(I)的化合物，其中X是-(CH2)m-，其中m是7-10的整数，或X是C7-C10烯基，且i)n是1，R1和R3是氢，且R2是蛋白氨基酸残基；ii)n是1，R2是氢，且R1和R3一起为-CH2-CH2-CH2-；或iii)n是2或3，且R1、R2和R3是氢。
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公开(公告)号：CN105658089B
公开(公告)日：2019-07-09
申请号：CN201380080023.1
申请日：2013-10-02
Applicant: 奇华顿股份有限公司
IPC: C07C235/72 , C07D207/08 , C07D209/20 , A23L27/20 , A23L2/56
CPC classification number: A23L27/88 , A23L27/202 , A23L27/2022 , A23L27/203 , A23L27/204 , A23L27/2054 , A23V2002/00 , C07C233/47 , C07D207/16 , C07D209/20
Abstract: 本公开涉及香味改进和用于改进香味的式(I)的化合物，其中X是‑(CH2)m‑，其中m是7‑10的整数，或X是C7‑C10烯基，且i)n是1，R1和R3是氢，且R2是蛋白氨基酸残基；ii)n是1，R2是氢，且R1和R3一起为‑CH2‑CH2‑CH2‑；或iii)n是2或3，且R1、R2和R3是氢。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104219966B
公开(公告)日：2019-05-28
申请号：CN201380017898.7
申请日：2013-03-28
Applicant: 奇华顿股份有限公司
IPC: C07C233/47 , A23L27/21 , C07C233/49 , C07C321/14 , C07D207/16
Abstract: 香味组合物，包含式(I)的化合物或其可食用盐，其中R1是包含6‑20个碳原子的烷基残基或包含9‑25个碳原子与1‑6个双键的烯残基，R1与其所连接的羰基一起为羧酸残基，且NR2R3是氨基酸残基，特别是蛋白氨基酸、鸟氨酸、γ‑氨基丁酸或β丙氨酸或1‑氨基环烷基羧酸的残基，其中R3是H或与R2和它们所连接的N‑原子一起为5‑元环。
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公开(公告)号：CN105636459A
公开(公告)日：2016-06-01
申请号：CN201380080024.6
申请日：2013-10-02
Applicant: 奇华顿股份有限公司
IPC: A23L27/20 , C07C233/01 , C07C233/90 , C07D207/08
CPC classification number: A23L27/2022 , A23L27/202 , A23L27/203 , A23L27/2054 , A23L27/88 , A23V2002/00 , C07C233/04 , C07C233/09 , C07D295/185
Abstract: 本公开涉及香味改进和用于改进香味的式(I)的化合物，其中R1选自C6-C20烷基和C9-C25烯基，且i)R3和R4是氢，且R2是蛋白氨基酸残基；ii)R2和R3是甲基，且R4是氢；或R4是氢，且R2和R3与它们所连接的碳原子一起形成环丙基；iii)R2是氢，且R3和R4一起为-CH2-CH2-CH2-。
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公开(公告)号：CN104219966A
公开(公告)日：2014-12-17
申请号：CN201380017898.7
申请日：2013-03-28
Applicant: 奇华顿股份有限公司
IPC: A23L1/227 , C07C233/47 , C07C233/49 , C07C321/14 , C07D207/16
Abstract: 香味组合物，包含式(I)的化合物或其可食用盐，其中R1是包含6-20个碳原子的烷基残基或包含9-25个碳原子与1-6个双键的烯残基，R1与其所连接的羰基一起为羧酸残基，且NR2R3是氨基酸残基，特别是蛋白氨基酸、鸟氨酸、γ-氨基丁酸或β丙氨酸或1-氨基环烷基羧酸的残基，其中R3是H或与R2和它们所连接的N-原子一起为5-元环。
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公开(公告)号：CN105592721B
公开(公告)日：2020-03-17
申请号：CN201480054460.0
申请日：2014-10-01
Applicant: 奇华顿股份有限公司
IPC: C07D207/273 , C07C233/91 , A23L27/00 , A23L27/20
Abstract: 本公开涉及香味改进和用于改进香味的式(I)的化合物，其中R1选自C2‑C20烷基和C6‑C25烯基，且a)R2和R3一起为‑C(O)CH2CH2‑；或b)R3是氢，且R2是‑CH2CH2C(O)NHCH2CH3。
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公开(公告)号：CN105592721A
公开(公告)日：2016-05-18
申请号：CN201480054460.0
申请日：2014-10-01
Applicant: 奇华顿股份有限公司
IPC: A23L27/00 , A23L27/20 , C07C233/91 , C07D207/273
Abstract: 本公开涉及香味改进和用于改进香味的式(I)的化合物，其中R1选自C2-C20烷基和C6-C25烯基，且a)R2和R3一起为-C(O)CH2CH2-；或b)R3是氢，且R2是-CH2CH2C(O)NHCH2CH3。
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