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公开(公告)号：CN111728026A
公开(公告)日：2020-10-02
申请号：CN202010571103.9
申请日：2020-06-22
Applicant: 天津科技大学
Abstract: 本发明涉及一种超声式双套盘管奶液杀菌系统，其特征在于：进料罐通过进料泵连接至平衡槽，平衡槽通过无菌泵连接至双套盘管，加热室内环形设置有盘管，盘管的两端均伸出加热室，双套盘管与盘管的一端连接，盘管的另一端连接至保持管，保持管的顶端设置有换向阀，换向阀的一端通过管路连接有分离冷却器，分离冷却器连接至平衡槽，换向阀的另一端与双套盘管的进料口相连，双套盘管的出料口连接有热交换器，加热室上设置有进水口、出水口及排水口，进水口及出水口均连接至热源单元。本发明结构设计科学合理，节约能源，操作便捷，能够保证奶液的恒温有效杀菌且不破坏其营养成分及口味，同时能够消除结垢结焦现象，减少设备的清洗。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN111662799A
公开(公告)日：2020-09-15
申请号：CN202010571157.5
申请日：2020-06-22
Applicant: 天津科技大学
Abstract: 本发明涉及一种直接接触加热式啤酒杀菌装置，其特征在于：原料液储罐通过管路连接至超声处理单元，超声处理单元通过第一无菌泵连接至板式预热器，板式预热器通过管路连接至汽水加热器的进料口，进料口端部连接有料液分配器，汽水加热器的出料口通过管路连接至热保持管，热保持管通过第二无菌泵连接至板式预热器，板式预热器下端通过管路分别连接超声处理单元及冷却器，板式预热器下端管路上设置有细菌检测器，冷却器连接至冷却酒液体管。本发明结构设计科学合理，杀菌持续时间短，热负荷低，并且酒体在流动状态下完成杀菌过程，热交换效率高，酒体杀菌均匀，杀菌效率高，灭菌彻底，且风味物质损失少，能够保证啤酒口感。
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公开(公告)号：CN106562249A
公开(公告)日：2017-04-19
申请号：CN201510644040.4
申请日：2015-10-08
Applicant: 天津科技大学
Abstract: 本发明涉及一种涂抹型肉糜制品及其制作方法，其实是将肥瘦比例恰当的猪肉进行预煮，卤制，细化等操作，按比重加入适量的卡拉胶和酪氨酸钠，对产品进行优化，在保证产品美味的同时使其具有可涂抹性：使用红曲色素代替亚硝酸钠作为发色剂，解决了肉糜制品普遍存在的安全性问题。作为一种美味，健康，方便的休闲食品，其营养丰富。本发明的制作方法选料科学，制作方法合理简单，所制备的涂抹型肉糜制品口感细腻，色泽诱人，营养均衡。
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公开(公告)号：CN118121976A
公开(公告)日：2024-06-04
申请号：CN202410224651.2
申请日：2024-02-29
Applicant: 天津科技大学
IPC: B01D9/02 , B01D9/00 , B01J19/08 , C07D317/40
Abstract: 本发明属于结晶提纯技术领域，涉及一种碳酸亚乙烯酯的板式熔融结晶系统，包括高压静电场单元、料液循环单元、密闭制冷加热循环装置及PLC控制单元；还涉及碳酸亚乙烯酯的板式熔融结晶方法，步骤为：设定内外密封制冷加热循环装置温度均为23℃，内密封制冷加热循环装置由23℃以0.08K/min的速率进行降温，高压静电场强度为2KV/cm，降温终点温度为10℃，恒温30min；以0.05k/min进行升温发汗，发汗终温为18℃，恒温60min；之后设定内密封制冷加热循环装置温度为22度，将晶体全部融化，排入成品罐。本发明通过在高压静电场的环境下进行熔融结晶，物料在熔融状态下产生极化，与普通熔融结晶相比，晶体成核速率更快，提高了结晶效率，并且晶体尺寸、晶层厚度，沿电场方向均有提升。
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公开(公告)号：CN212590055U
公开(公告)日：2021-02-26
申请号：CN202021160566.8
申请日：2020-06-22
Applicant: 天津科技大学
Abstract: 本实用新型涉及一种超声式双套盘管奶液杀菌系统，其特征在于：进料罐通过进料泵连接至平衡槽，平衡槽通过无菌泵连接至双套盘管，加热室内环形设置有盘管，盘管的两端均伸出加热室，双套盘管与盘管的一端连接，盘管的另一端连接至保持管，保持管的顶端设置有换向阀，换向阀的一端通过管路连接有分离冷却器，分离冷却器连接至平衡槽，换向阀的另一端与双套盘管的进料口相连，双套盘管的出料口连接有热交换器，加热室上设置有进水口、出水口及排水口，进水口及出水口均连接至热源单元。本实用新型结构设计科学合理，节约能源，操作便捷，能够保证奶液的恒温有效杀菌且不破坏其营养成分及口味，同时能够消除结垢结焦现象，减少设备的清洗。
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公开(公告)号：CN213447057U
公开(公告)日：2021-06-15
申请号：CN202021160342.7
申请日：2020-06-22
Applicant: 天津科技大学
Abstract: 本实用新型涉及一种直接接触加热式啤酒杀菌装置，其特征在于：原料液储罐通过管路连接至超声处理单元，超声处理单元通过第一无菌泵连接至板式预热器，板式预热器通过管路连接至汽水加热器的进料口，进料口端部连接有料液分配器，汽水加热器的出料口通过管路连接至热保持管，热保持管通过第二无菌泵连接至板式预热器，板式预热器下端通过管路分别连接超声处理单元及冷却器，板式预热器下端管路上设置有细菌检测器，冷却器连接至冷却酒液体管。本实用新型结构设计科学合理，杀菌持续时间短，热负荷低，并且酒体在流动状态下完成杀菌过程，热交换效率高，酒体杀菌均匀，杀菌效率高，灭菌彻底，且风味物质损失少，能够保证啤酒口感。
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