公开(公告)号：CN112718803A

公开(公告)日：2021-04-30

申请号：CN202011508894.7

申请日：2020-12-18

申请人： 天津市工业微生物研究所有限公司 ,  天津实发中科百奥工业生物技术有限公司 ,  天津量信检验认证技术有限公司

发明人： 王祥河 ,  李占峰 ,  黄华 ,  郝景雯 ,  王永乐 ,  张金鹏 ,  张克禄 ,  李亚淑

IPC分类号： B09B3/00 ,  B09B5/00

摘要： 本发明涉及一种就地快速餐厨垃圾处理工艺，包括如下步骤：固液分离：餐厨垃圾进行分拣、称重后投入处理机，经固液分离后，液体直接排入水解槽，固体进行破碎稀释后进入水解槽；水解处理：向水解槽内投加相当于餐厨垃圾重量0.1‑2％的复合微生物菌剂和复合酶制剂，开启搅拌进行酶解和微生物降解，温度控制在25‑40℃，搅拌转速50‑100rpm，处理时间1‑3小时，得到水解液；调节槽处理；一级好氧；一级沉降；二级好氧及MBR。本发明针对就地快速餐厨垃圾处理工艺，将微生物降解技术、酶解技术与污水处理技术有机结合，实现了高浓度餐厨垃圾在48小时以内全部快速降解的目标，并有效保证垃圾污水的三级达标排放。

公开(公告)号：CN115886169A

公开(公告)日：2023-04-04

申请号：CN202211646306.5

申请日：2022-12-21

申请人： 天津市工业微生物研究所有限公司

发明人： 曲亮璠 ,  郝景雯 ,  王祥河 ,  王永乐 ,  刘朝麾 ,  张金鹏 ,  王东兴

IPC分类号： A23L2/38 ,  A23L2/52 ,  A23L33/21 ,  A23L33/00

摘要： 本发明涉及一种黑米清汁发酵饮料及制备工艺，包括菌种制备、谷物粉碎、糊化、离心、灭菌、接种、发酵、调配及混合。本发明以黑米为主要原料，采用现代生物技术手段和混菌联合发酵工艺，通过双菌株发酵、两段式控制生产方式，简化工艺路线，兼顾乳酸菌发酵产酸和酵母菌产酯的效果，缩短生产周期；且将谷物糖化之甜、稻麦乳酿之酸及黑米醇酯之香有机融为一体，谷香浓郁、入口清爽，风味独特，色泽迷人；同时对黑米糖化和发酵后的滤渣进行了再利用，既提高原料的利用率，又避免原料的浪费，实现了生产利益最大化。