公开(公告)号：CN102823844B

公开(公告)日：2015-04-22

申请号：CN201210325883.4

申请日：2012-09-06

Applicant: 大连海洋大学 ,  汪秋宽

Inventor： 汪秋宽 ,  任丹丹 ,  何云海 ,  吴超 ,  姜斌 ,  刘舒

IPC: A23L1/24 ,  A23L1/337

Abstract: 本发明公开一种膳食纤维含量高、无腥味、味道鲜美且可降血脂的富含膳食纤维的海带酱，基本是由海带渣、番茄酱、食盐、白糖、花椒粉、辣椒粉、酱油、味精、淀粉及番茄酱为原料熬制而成，各原料的质量百分比是：海带渣70～90%、番茄酱为5～10％、食盐1～2％、白糖1～3％、花椒粉0.05～0.1％、辣椒粉1～3％、酱油1～2％、味精0.1～0.3％、淀粉0.5～1.0％，所述海带渣是按如下方法制备：取用于提取岩藻聚糖硫酸酯的海带酶解液或水解液100目筛过滤，将筛上物脱水至含水质量为60~80%。

公开(公告)号：CN104031966A

公开(公告)日：2014-09-10

申请号：CN201410257078.1

申请日：2014-06-11

Applicant: 大连海洋大学

Inventor： 汪秋宽 ,  任丹丹 ,  何云海 ,  宋悦凡 ,  刘舒 ,  姜斌

IPC: C12P21/06

Abstract: 本发明公开一种海燕胶原蛋白肽的制备方法，按照以下步骤进行：首先将新鲜的海燕处理后在乙酸溶液中进行脱灰质处理，然后将脱除了灰质的海燕体再次浸入乙酸溶液中进行处理，并通过离心等工序获得酶促溶性胶原蛋白，以酶促溶性胶原蛋白作为原料，利用碱性蛋白酶和Alcalase酶进行酶解，最终获得海燕胶原蛋白肽。

公开(公告)号：CN102823844A

公开(公告)日：2012-12-19

申请号：CN201210325883.4

申请日：2012-09-06

Applicant: 大连海洋大学 ,  汪秋宽

Inventor： 汪秋宽 ,  任丹丹 ,  何云海 ,  吴超 ,  姜斌 ,  刘舒

IPC: A23L1/24 ,  A23L1/337

Abstract: 本发明公开一种膳食纤维含量高、无腥味、味道鲜美且可降血脂的富含膳食纤维的海带酱，基本是由海带渣、番茄酱、食盐、白糖、花椒粉、辣椒粉、酱油、味精、淀粉及番茄酱为原料熬制而成，各原料的质量百分比是：海带渣70～90%、番茄酱为5～10％、食盐1～2％、白糖1～3％、花椒粉0.05～0.1％、辣椒粉1～3％、酱油1～2％、味精0.1～0.3％、淀粉0.5～1.0％，所述海带渣是按如下方法制备：取用于提取岩藻聚糖硫酸酯的海带酶解液或水解液100目筛过滤，将筛上物脱水至含水质量为60~80%。

公开(公告)号：CN102827301A

公开(公告)日：2012-12-19

申请号：CN201210325802.0

申请日：2012-09-06

Applicant: 大连海洋大学 ,  汪秋宽

Inventor： 汪秋宽 ,  何云海 ,  任丹丹 ,  李鹏亮 ,  傅志宇 ,  刘舒 ,  姜斌

IPC: C08B37/00

Abstract: 本发明公开一种操作简单、成本低廉、提取率高，可工业化生产的盐沉结合电渗析分离纯化岩藻聚糖硫酸酯方法，依次按如下步骤进行：取用于提取岩藻聚糖硫酸酯的褐藻酶解液，蒸煮抽提灭酶，降至室温，离心得上清液；调节上清液固形物浓度为1%～2.5%；向上清液中添加浓度为1.5mol的CaCl2溶液，添加量为上清液总质量的0.078%～0.20%；过滤，所得滤液经电渗析处理；电渗析后的液体经浓缩、喷雾干燥得白色粉末。

公开(公告)号：CN102827301B

公开(公告)日：2015-11-18

申请号：CN201210325802.0

申请日：2012-09-06

Applicant: 大连海洋大学 ,  汪秋宽

Inventor： 汪秋宽 ,  何云海 ,  任丹丹 ,  李鹏亮 ,  傅志宇 ,  刘舒 ,  姜斌

IPC: C08B37/00

Abstract: 本发明公开一种操作简单、成本低廉、提取率高，可工业化生产的盐沉结合电渗析分离纯化岩藻聚糖硫酸酯方法，依次按如下步骤进行：取用于提取岩藻聚糖硫酸酯的褐藻酶解液，蒸煮抽提灭酶，降至室温，离心得上清液；调节上清液固形物浓度为1%～2.5%；向上清液中添加浓度为1.5mol的CaCl2溶液，添加量为上清液总质量的0.078%～0.20%；过滤，所得滤液经电渗析处理；电渗析后的液体经浓缩、喷雾干燥得白色粉末。