公开(公告)号：CN1408286A

公开(公告)日：2003-04-09

申请号：CN02143772.6

申请日：2002-09-28

Applicant: 大日工业株式会社

Inventor： 布川秀之

IPC: A23N12/08

Abstract: 本发明公开了一种咖啡豆烘烤机，能够有效率地将烘烤以及冷却时生成的烟、气体排出主体外，同时极力控制排气风扇上附着污物，提高其耐久性能。咖啡豆烘烤机包括：边搅拌咖啡的生豆边进行烘烤的烘烤部、具备除臭催化剂的排气孔、冷却已进行过烘烤的咖啡豆的冷却部、从上述烘烤部向上述冷却部排出咖啡豆的排出阀门、开闭上述排出阀门的螺线管、向上述冷却部送风的冷却风扇、以及吸引并排出烘烤中生成的烟等的排气风扇，以烘烤过程中使上述排出阀门处于关闭、同时冷却过程中使上述排出阀门处于打开状态的方式对上述螺线管通电。

公开(公告)号：CN1476805A

公开(公告)日：2004-02-25

申请号：CN02149587.4

申请日：2002-11-15

Applicant: 大日工业株式会社

Inventor： 布川秀之

IPC: A47J31/42 ,  A47J42/52

CPC classification number: A47J31/42

Abstract: 本发明公开了一种咖啡制造机，能够防止烟从冷却部向装置内部侵入，防止由于烟熏零件而产生的不良影响。在具备边利用搅拌体搅拌咖啡的生豆边进行烘烤的烘烤部、在上述烘烤部的上部具备除臭催化剂的排气孔、冷却已进行过烘烤的咖啡豆的冷却部、从上述烘烤部向上述冷却部排出咖啡豆的排出挡板、向上述冷却部送风的冷却风扇、粉碎已被冷却的咖啡豆的粉碎部、给水部、以及从由给水部补充的热水和被粉碎的咖啡粉中提取咖啡的提取部，以在把被烘烤过的咖啡豆排出到上述冷却部冷却一段时间的咖啡制造机中，在上述冷却部运转过程中使上述排出挡板处于打开状态，同时停止上述搅拌体一段时间后使上述排出挡板处于关闭状态。