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公开(公告)号：CN119744963A
公开(公告)日：2025-04-04
申请号：CN202510022731.4
申请日：2025-01-07
Applicant: 塔里木大学
IPC: A23J1/14
Abstract: 本发明提供了一种核桃蛋白及其提取方法，属于蛋白加工技术领域，包括以下步骤：(1)对核桃进行挤压膨化，粉碎并与盐溶液混合，加压浸泡；(2)加入复合酶酶解，离心，获取中层清液1和底层沉淀1；(3)洗渣，离心，收集中层清液2，并与中层清液1混合；(4)然后加入糖化酶进行第二次酶解，灭酶，调整pH，离心，获得蛋白粗提物；(5)加水复溶后加入过氧化氢溶液进行反应，冷冻干燥，即可得到核桃蛋白，其中，所述复合酶由菠萝蛋白酶、枯草芽孢杆菌中性蛋白酶、木瓜蛋白酶、复合风味蛋白酶组成。本发明提供的核桃蛋白的提取方法，可有效提升核桃蛋白的提取率和功能性，改善核桃蛋白的色泽，提升核桃蛋白的可利用率。
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公开(公告)号：CN112679625A
公开(公告)日：2021-04-20
申请号：CN202011385816.2
申请日：2020-11-30
Applicant: 塔里木大学
IPC: C08B37/00
Abstract: 本发明涉及植物提取分析技术领域，具体来说是一种从红枣中提取红枣多糖的方法，包括酶处理‑红枣多糖提取‑双水相萃取和超临界CO2萃取，克服现有技术的热水提取法、碱液提取法、酶提取法、微波辅助提取法、超声波辅助提取法对枣多糖进行提取中存在的提取效率较低、多糖纯度低的技术缺陷，采用微波醇提‑天然澄清剂提取红枣多糖‑红枣多糖的高效逆流色谱分离‑超临界CO2萃取的过程对红枣多糖进行提取和纯化，得到提取效率和纯度均高的红枣多糖提取物，得到提取效率和纯度高的红枣多糖提取物。
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公开(公告)号：CN106109620A
公开(公告)日：2016-11-16
申请号：CN201610553182.4
申请日：2016-07-14
Applicant: 塔里木大学
IPC: A61K36/725 , C08B37/00
Abstract: 本发明农产品深加工技术领域，具体涉及一种红枣加工废弃物的深加工方法。本发明所述方法意在对现有红枣加工工艺中的废弃物进行深加工，主要包括从枣核中提取总黄酮和/或从枣渣中提取多糖的方法，对去除的枣核以及枣肉经70wt％乙醇渗漉提取枣肉中有效成分后剩余的枣渣进行有益成分的深加工提取，变废为宝，同时有效解决废物污染的问题。
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公开(公告)号：CN106109620B
公开(公告)日：2019-12-03
申请号：CN201610553182.4
申请日：2016-07-14
Applicant: 塔里木大学
IPC: A61K36/725 , C08B37/00
Abstract: 本发明农产品深加工技术领域，具体涉及一种红枣加工废弃物的深加工方法。本发明所述方法意在对现有红枣加工工艺中的废弃物进行深加工，主要包括从枣核中提取总黄酮和/或从枣渣中提取多糖的方法，对去除的枣核以及枣肉经70wt％乙醇渗漉提取枣肉中有效成分后剩余的枣渣进行有益成分的深加工提取，变废为宝，同时有效解决废物污染的问题。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109749480A
公开(公告)日：2019-05-14
申请号：CN201811655318.8
申请日：2018-12-29
Applicant: 塔里木大学
Abstract: 本发明提供一种改善枸杞色素活性的方法，涉及枸杞色素领域，其包括如下步骤：(1)清洗(2)研磨(3)重复萃取(4)分离(5)纯化(6)保存。本发明通过设计一种改善枸杞色素活性的方法，在对枸杞研磨的过程中加入二氧化硅、碳酸钙、纤维素酶和适量的无水乙醇，则二氧化硅和纤维素酶的加入能够使得研磨更加的充分，碳酸钙的加入能够防止枸杞在研磨的时候对色素造成破坏，无水乙醇易于枸杞色素的提取，因此能够防止色素在提取过后一段时间内，色素活性的降低，则这样的设置能够使得枸杞色素在提取的过程中，降低色素活性的损坏，同时色素提取过后，真空干燥箱又能够对色素进行保存，从而能够改善枸杞色素在提取和保存时的活性。
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公开(公告)号：CN115920451A
公开(公告)日：2023-04-07
申请号：CN202211617278.4
申请日：2022-12-15
Applicant: 塔里木大学
Abstract: 本发明公开了一种核桃磷脂酸循环提取智能装置，包括：承载主体、驱动装置、控制装置、搅拌装置、浸提装置、萃取装置、沉淀过滤装置、传动机构，所述承载主体承载提取装置整体；所述驱动装置设置在承载主体的下部；所述控制装置设置在承载主体的顶部，向下依次设有搅拌装置、浸提装置、萃取装置和沉淀过滤装置，且在沉淀过滤装置中设有冷凝装置；所述传动机构连接浸提装置和沉淀过滤装置。与现有技术相比，本发明通过同一机构对原料进行多次循环浸提，并可根据步骤所需进行分离工作，保留固态物质或液态物质，分离效果显著，简化设备，有效提高所得产物的质量。
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公开(公告)号：CN106243173B
公开(公告)日：2020-10-30
申请号：CN201610553199.X
申请日：2016-07-14
Applicant: 塔里木大学
Abstract: 本发明公开从南疆骏枣中提取及分离纯化降血脂活性化合物槲皮素‑3‑O‑β‑D‑半乳糖苷的方法，包括如下步骤：(Ⅰ)南疆骏枣中提取降血脂活性物质，(1‑1)将枣肉和枣核分离；(1‑2)用醇的水溶液对枣肉进行提取，得醇提取物溶液和固体残渣，将醇提取物溶液浓缩得干浸膏；(Ⅱ)槲皮素‑3‑O‑β‑D‑半乳糖苷的分离及纯化。本发明从南疆骏枣中提取了具有降血脂活性的物质，小鼠试验表明其具有一定的降血脂活性，并分离提纯出了具有降血脂活性化合物槲皮素‑3‑O‑β‑D‑半乳糖苷。
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公开(公告)号：CN113150927A
公开(公告)日：2021-07-23
申请号：CN202110649342.6
申请日：2021-06-08
Applicant: 塔里木大学
IPC: C12G3/024
Abstract: 本发明涉及酿酒技术领域。本发明提供了一种红枣酒及其制备方法，包括如下步骤：(1)红枣和水混合后打浆，得红枣浆；(2)调节红枣浆pH之后接菌发酵，得发酵料；(3)将发酵料进行离心，得发酵液；(4)发酵液过滤后得到红枣酒。本发明的红枣酒呈红色口味纯正，营养丰富，具有天然的果香，口感细腻柔和。同时，原料没有经过传统的蒸煮，成品也没有采用蒸馏进行分离，避免了高温的影响，能够很好的保留红枣的营养成分。
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公开(公告)号：CN106243173A
公开(公告)日：2016-12-21
申请号：CN201610553199.X
申请日：2016-07-14
Applicant: 塔里木大学
Abstract: 本发明公开从南疆骏枣中提取及分离纯化降血脂活性化合物槲皮素-3-O-β-D-半乳糖苷的方法，包括如下步骤：(Ⅰ)南疆骏枣中提取降血脂活性物质，(1-1)将枣肉和枣核分离；(1-2)用醇的水溶液对枣肉进行提取，得醇提取物溶液和固体残渣，将醇提取物溶液浓缩得干浸膏；(Ⅱ)槲皮素-3-O-β-D-半乳糖苷的分离及纯化。本发明从南疆骏枣中提取了具有降血脂活性的物质，小鼠试验表明其具有一定的降血脂活性，并分离提纯出了具有降血脂活性化合物槲皮素-3-O-β-D-半乳糖苷。
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