公开(公告)号：CN108882734A

公开(公告)日：2018-11-23

申请号：CN201780019703.0

申请日：2017-03-27

Applicant: 国际香料和香精公司

Inventor： 仲-A·金 ,  亚当·托特 ,  罗纳德·加巴德 ,  萨曼莎·伦尼 ,  威利·W·李

IPC: A23L27/00 ,  A23G4/06 ,  A23P10/20 ,  A23P10/40

CPC classification number: A23G4/06 ,  A23L27/72 ,  A23L27/80 ,  A23P10/25 ,  A23P10/40

Abstract: 描述了含有一种或多种水不溶性清凉剂的组合物，所述一种或多种水不溶性清凉剂各自具有2mg/g以下的水溶解度并且囊封在水溶性基体中，所述水溶性基体包含至少一种水溶性碳水化合物和至少一种乳化剂，以及其制备方法。