一种酶催化醇解制备溶血磷脂酰胆碱的方法

    公开(公告)号:CN102277393B

    公开(公告)日:2014-03-26

    申请号:CN201110237047.6

    申请日:2011-08-18

    Abstract: 一种酶催化醇解制备溶血磷脂酰胆碱的方法,将磷脂酰胆碱加入低碳醇溶液中,在一定温度下搅拌混合均匀后,加入脂肪酶,在恒温下搅拌将脂肪酶催化磷脂酰胆碱醇解生成溶血磷脂酰胆碱。本发明的优点是:(1)磷脂酰胆碱、产物溶血磷脂酰胆碱及副产物脂肪酸酯、甘油磷酸胆碱和极少量的脂肪酸在反应体系中的溶解性好,溶血磷脂酰胆碱的转化率高;(2)醇解反应过程中产生脂肪酸酯、少量的甘油磷酸酯和极少量的脂肪酸,但不会改变体系的pH,且能减小溶剂对酶活性的影响,酶的催化反应活性较高;(3)副反应——脂肪酸及其酯、甘油磷酯酰胆碱的性质与溶血磷脂酰胆碱的性质差异较大,产物溶血磷脂酰胆碱容易分离纯化;(4)反应物——醇易于除去。

    一种酶催化醇解制备溶血磷脂酰胆碱的方法

    公开(公告)号:CN102277393A

    公开(公告)日:2011-12-14

    申请号:CN201110237047.6

    申请日:2011-08-18

    Abstract: 一种酶催化醇解制备溶血磷脂酰胆碱的方法,将磷脂酰胆碱加入低碳醇溶液中,在一定温度下搅拌混合均匀后,加入脂肪酶,在恒温下搅拌将脂肪酶催化磷脂酰胆碱醇解生成溶血磷脂酰胆碱。本发明的优点是(1)磷脂酰胆碱、产物溶血磷脂酰胆碱及副产物脂肪酸酯、甘油磷酸胆碱和极少量的脂肪酸在反应体系中的溶解性好,溶血磷脂酰胆碱的转化率高。(2)醇解反应过程中产生脂肪酸酯、少量的甘油磷酸酯和极少量的脂肪酸,但不会改变体系的pH,且能减小溶剂对酶活性的影响,酶的催化反应活性较高;(3)副反应—脂肪酸及其酯、甘油磷酯酰胆碱的性质与溶血磷脂酰胆碱的性质差异较大,产物溶血磷脂酰胆碱容易分离纯化;(4)反应物--醇易于除去。

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