公开(公告)号：CN103290105A

公开(公告)日：2013-09-11

申请号：CN201310041300.X

申请日：2013-02-01

Applicant: 四川农业大学

Inventor： 高菲 ,  朱砺 ,  沈静 ,  李雪梅 ,  张顺华 ,  李学伟 ,  李学杰 ,  沈林園 ,  雷怀刚 ,  蒋小兵

IPC: C12Q1/68 ,  C12N15/11

Abstract: 本发明公开了一种猪源性成分实时荧光PCR检测方法，包括以下步骤：设计猪特异性引物、内参照GCG-R基因的外部引物和内部引物；PCR扩增内参照GCG-R基因中长度为270bp的基因片段；用DEPC水将基因片段稀释10倍；提取样本中的DNA；采用猪特异性引物、内部引物和稀释后的基因片段对DNA进行猪源性成分实时荧光PCR检测。本发明还公开了一种猪源性成分实时荧光PCR检测方法采用的引物，包括猪特异性引物、外部引物和内部引物。本发明通过引入内参照GCG基因模板及其引物，能够准确、有效、快捷地检测猪源性成分，检测结果准确可靠。与现有鉴定技术相比，本发明可以实现对肉食品中是否含有猪源性成分进行准确、快捷的鉴别。