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公开(公告)号：CN205740953U
公开(公告)日：2016-11-30
申请号：CN201620646347.8
申请日：2016-06-27
Applicant: 哈尔滨理工大学
Abstract: 本实用新型公开了一种双冷却啤酒发酵装置，包括机架、发酵罐、取样装置、二次冷却装置，所述机架上部固定连接发酵罐，发酵罐包括下罐体和上罐体，上罐体与下罐体连接并密封，下罐体底部设有出口，上罐体上方设有端盖，端盖中部设有进料口，端盖上方侧部连接有中途加料筒，中途加料筒由存料筒和球阀组成，球阀位于存料筒的底部；所述上罐体的侧壁上设有冷却夹套，冷却夹套一体成型，冷却夹套沿上罐体轴向绕设在上罐体侧壁上，冷却夹套与上罐体侧壁焊接固定；所述上罐体侧面设有取样装置；本实用新型的散热效果更好，同时实现定时采样，从而从酸值来判断发酵的平衡点，结构简单，冷却均匀，冷却效果好。
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