公开(公告)号：CN1283668C

公开(公告)日：2006-11-08

申请号：CN200510009669.8

申请日：2005-01-26

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王静 ,  曹维强 ,  赵海田

IPC: C08B37/08

Abstract: 水溶性壳寡糖的制备方法，它涉及一种水溶性壳寡糖的制备工艺。本发明按照下述步骤进行制备：水溶性壳寡糖的制备方法，其特征在于它按照下述步骤进行制备：a、将干净蟹壳烘干、粉碎后在酸性溶液中浸泡；b、洗净后，在碱性溶液中煮沸，洗净至中性；c、将甲壳质溶于碱性溶液中加热，得到壳聚糖；d、将壳聚糖洗净、烘干后溶于乙酸溶液中，加入过氧化氢水解；e、然后真空浓缩、抽滤，最后用碱性溶液中和，得到水溶性壳寡糖。本发明具有工艺过程简单、生产成本低、产品安全无副作用、产品具有优良的生理活性和功能保健作用的优点。

公开(公告)号：CN1654483A

公开(公告)日：2005-08-17

申请号：CN200510009669.8

申请日：2005-01-26

Applicant: 哈尔滨工业大学

Inventor： 王静 ,  曹维强 ,  赵海田

IPC: C08B37/08

Abstract: 水溶性壳寡糖的制备方法，它涉及一种水溶性壳寡糖的制备工艺。本发明按照下述步骤进行制备：水溶性壳寡糖的制备方法，其特征在于它按照下述步骤进行制备：a.将干净蟹壳烘干、粉碎后在酸性溶液中浸泡；b.洗净后，在碱性溶液中煮沸，洗净至中性；c.将甲壳质溶于碱性溶液中加热，得到壳聚糖；d.将壳聚糖洗净、烘干后溶于乙酸溶液中，加入过氧化氢水解；e.然后真空浓缩、抽滤，最后用碱性溶液中和，得到水溶性壳寡糖。本发明具有工艺过程简单、生产成本低、产品安全无副作用、产品具有优良的生理活性和功能保健作用的优点。