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公开(公告)号:CN102212609A
公开(公告)日:2011-10-12
申请号:CN201110081507.0
申请日:2011-04-01
Applicant: 哈尔滨商业大学
Abstract: 一种脂酶非均相催化反应的生物传感器的研究方法。本发明将固定化脂肪酶催化底物所产生的电子转移过程转换成电流或电阻并输出,从而判断脂肪酶催化反应的终点。本发明的步骤如下:首先按照说明书附图连接装置,然后将PBS放入阳极室内;PBS和铁氰化钾过饱和溶液的混合液放入阴极室内。将底物和固定化脂肪酶快速混匀,置于阴极室内进行测试。用液相色谱测出脂肪酸和酯的含量,测出相对误差仅为4.7%,验证了本发明可快速准确地测定酶与底物反应过程中发生的酯键断裂程度。本发明以固定化脂肪酶作为生物元件,将脂肪酶的专一性、灵敏性和电学的简便、迅速巧秒地结合起来,可准确输出电学信号,推算出反应底物的自重,从而决定反应终点。
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公开(公告)号:CN201876413U
公开(公告)日:2011-06-22
申请号:CN201020602990.3
申请日:2010-11-11
Applicant: 哈尔滨商业大学
Abstract: 基于计算机视觉的油脂色泽酸价一体自动检测装置。它涉及检测装置,它解决了现有检测设备中存在的检测非一体化、误差大、测量精度低、检测周期长、参数调整不及时、不能实现连续化和自动化的缺点。它的CCD数码相机的USB接口连接PC机的USB接口上,PC机的第一RS-232串行通讯接口连接控制装置的RS-232串行通讯接口上,控制装置的三个控制端分别连接电磁搅拌器的受控端、自动滴定管的受控端和采集油样装置的受控端,光源、待测试样瓶和CCD数码相机依次设置在同一轴线上,待测试样瓶的下部设置有电磁搅拌器,光源、CCD数码相机、待测试样瓶和电磁搅拌器放置于光照箱中。本实用新型应用在油脂色泽的检测中极大提高油脂质量的准确性和可靠性。
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