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公开(公告)号：CN116286474A
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202310061054.8
申请日：2023-01-18
Applicant: 吉林农业大学 , 中国科学院东北地理与农业生态研究所
Abstract: 一种低温降解半纤维素的微生物菌株，所述菌株为沙雷氏菌（Serratia sp.）SL‑1，保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏地址为中国北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，保藏编号为CGMCC NO：25984，保藏日期为2022年10月28日。本发明中的沙雷氏菌SL‑1在较低温度下可以快速生长并高效产出木聚糖酶和几丁质酶，产酶最优温度低至15℃，15℃低温下生产的木聚糖酶的酶活达到37℃下产的木聚糖酶活的1.4倍，所产的木聚糖酶的酶活可达到46.502IU/mL，同时其在低温下也能产几丁质酶，酶活为30.427 IU/mL，所产的木聚糖酶和几丁质酶在较低催化温度下依然具有高酶活力，且具有优异的pH耐受性，适用于在低温环境下对半纤维素的降解。
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公开(公告)号：CN114686552B
公开(公告)日：2024-04-30
申请号：CN202210340676.X
申请日：2022-04-02
Applicant: 吉林农业大学
IPC: C12P21/06 , C07K1/113 , A23L33/165
Abstract: 一种油茶籽粕多肽锌螯合物的制备方法，是以油茶籽粕为原料提取油茶籽粕蛋白，采用风味蛋白酶和胰蛋白酶依次水解，制备出分子量＜3KDa的油茶籽粕多肽，配制成多肽溶液并依次进行水浴和超声处理，然后加入硫酸锌进行螯合，螯合结束后洗涤、取沉淀进行干燥。本发明制备的油茶籽粕多肽锌螯合物中含有17种氨基酸，其中具有7种必须氨基酸，油茶籽粕多肽与锌离子螯合率达到58.79%；具有优异的抗氧化能力，清除DPPH自由基能力达到97.4%，具有较好的生物活性，油茶籽粕多肽锌螯合物中锌离子释放率达到78.23%，透析率达到60.51%，具有较好的生物利用率。
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公开(公告)号：CN116286474B
公开(公告)日：2023-10-10
申请号：CN202310061054.8
申请日：2023-01-18
Applicant: 中国科学院东北地理与农业生态研究所 , 吉林农业大学
Abstract: 一种低温降解半纤维素的微生物菌株，所述菌株为沙雷氏菌（Serratia sp.）SL‑1，保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏地址为中国北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所，保藏编号为CGMCC NO：25984，保藏日期为2022年10月28日。本发明中的沙雷氏菌SL‑1在较低温度下可以快速生长并高效产出木聚糖酶和几丁质酶，产酶最优温度低至15℃，15℃低温下生产的木聚糖酶的酶活达到37℃下产的木聚糖酶活的1.4倍，所产的木聚糖酶的酶活可达到46.502IU/mL，同时其在低温下也能产几丁质酶，酶活为30.427 IU/mL，所产的木聚糖酶和几丁质酶在较低催化温度下依然具有高酶活力，且具有优异的pH耐受性，适用于在低温环境下对半纤维素的降解。
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公开(公告)号：CN114686552A
公开(公告)日：2022-07-01
申请号：CN202210340676.X
申请日：2022-04-02
Applicant: 吉林农业大学
IPC: C12P21/06 , C07K1/113 , A23L33/165
Abstract: 一种油茶籽粕多肽锌螯合物的制备方法，是以油茶籽粕为原料提取油茶籽粕蛋白，采用风味蛋白酶和胰蛋白酶依次水解，制备出分子量＜3KDa的油茶籽粕多肽，配制成多肽溶液并依次进行水浴和超声处理，然后加入硫酸锌进行螯合，螯合结束后洗涤、取沉淀进行干燥。本发明制备的油茶籽粕多肽锌螯合物中含有17种氨基酸，其中具有7种必须氨基酸，油茶籽粕多肽与锌离子螯合率达到58.79%；具有优异的抗氧化能力，清除DPPH自由基能力达到97.4%，具有较好的生物活性，油茶籽粕多肽锌螯合物中锌离子释放率达到78.23%，透析率达到60.51%，具有较好的生物利用率。
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