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公开(公告)号:CN110183411B
公开(公告)日:2022-03-15
申请号:CN201910488374.5
申请日:2019-06-05
Applicant: 吉林农业大学
IPC: C07D311/62 , A61P39/06 , A61P1/00
Abstract: 本发明公开了一种稳态化锦葵素衍生物及其制备方法与应用,采用非热的高压脉冲电场技术提取纯化并制备山葡萄中锦葵素,可以最大程度保护花青素不受破坏。将锦葵素与咖啡酸进行超高压稳态化处理,可以获得一种锦葵素衍生物[锦葵‑3‑O‑愈创木酚(Malvidin‑3‑O‑guiacol,Mv3C)]制备技术,其结构较比未稳态化处理的锦葵素稳定,有更好的光热稳定性,还具有很好的抗氧化应激作用与调节肠道作用。
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公开(公告)号:CN110256514A
公开(公告)日:2019-09-20
申请号:CN201910487239.9
申请日:2019-06-05
Applicant: 吉林农业大学
IPC: C07H17/065 , C07H1/08 , A23L33/105
Abstract: 本发明公开了一种稳态化锦葵-3,5-O-二葡萄糖苷衍生物,其结构如式I所示;其制备方法包括:提取、离心、浓缩、洗脱、浓缩、溶解、单体制备、冷冻干燥及稳态化处理的过程,由此方法制备得到的锦葵-3,5-O-二葡萄糖苷衍生物热稳定性及光稳定性较强,在细胞及动物水平的抗氧化应激方面具有重要意义。
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公开(公告)号:CN110183411A
公开(公告)日:2019-08-30
申请号:CN201910488374.5
申请日:2019-06-05
Applicant: 吉林农业大学
IPC: C07D311/62 , A61P39/06 , A61P1/00
Abstract: 本发明公开了一种稳态化锦葵素衍生物及其制备方法与应用,采用非热的高压脉冲电场技术提取纯化并制备山葡萄中锦葵素,可以最大程度保护花青素不受破坏。将锦葵素与咖啡酸进行超高压稳态化处理,可以获得一种锦葵素衍生物[锦葵-3-O-愈创木酚(Malvidin-3-O-guiacol,Mv3C)]制备技术,其结构较比未稳态化处理的锦葵素稳定,有更好的光热稳定性,还具有很好的抗氧化应激作用与调节肠道作用。
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公开(公告)号:CN110143986B
公开(公告)日:2022-02-18
申请号:CN201910488388.7
申请日:2019-06-05
Applicant: 吉林农业大学
IPC: C07H1/00 , C07H1/08 , C07H17/065 , A61P39/06
Abstract: 本发明公开了一种稳态化锦葵3‑O‑葡萄糖苷衍生物及其制备方法与应用。将山葡萄经过打浆、提取、大孔树脂纯化、制备型高效液相色谱纯化得到锦葵3‑O‑葡萄糖苷,其与咖啡酸经过超高压稳态化处理得到稳态化锦葵3‑O‑葡萄糖苷衍生物。本发明的有益效果:高压脉冲电场提取,保护花青素不受破坏;优化纯化条件,制得的锦葵3‑O‑葡萄糖苷纯度达到95%;将锦葵3‑O‑葡萄糖苷与咖啡酸进行超高压稳态化处理,使其有更好的光热稳定性和抗氧化作用。
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公开(公告)号:CN110143986A
公开(公告)日:2019-08-20
申请号:CN201910488388.7
申请日:2019-06-05
Applicant: 吉林农业大学
IPC: C07H1/00 , C07H1/08 , C07H17/065 , A61P39/06
Abstract: 本发明公开了一种稳态化锦葵3-O-葡萄糖苷衍生物及其制备方法与应用。将山葡萄经过打浆、提取、大孔树脂纯化、制备型高效液相色谱纯化得到锦葵3-O-葡萄糖苷,其与咖啡酸经过超高压稳态化处理得到稳态化锦葵3-O-葡萄糖苷衍生物。本发明的有益效果:高压脉冲电场提取,保护花青素不受破坏;优化纯化条件,制得的锦葵3-O-葡萄糖苷纯度达到95%;将锦葵3-O-葡萄糖苷与咖啡酸进行超高压稳态化处理,使其有更好的光热稳定性和抗氧化作用。
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