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公开(公告)号：CN104432422A
公开(公告)日：2015-03-25
申请号：CN201410627073.3
申请日：2014-11-10
申请人： 合浦果香园食品有限公司
IPC分类号： A23N7/01
摘要： 本发明公开了一种菠萝去皮方法，是通过碱液烫漂，在滚筒中去皮，然后用酸中和的方法把菠萝果皮去掉。本发明是一种化学去皮方法，在去皮操作中，机械使用程度高，能采取生产线式的连续工作方式，节约成本，劳动强度低，效率高，果肉出肉率高。为了验证本发明的果肉出肉率，用本发明方法验证了10批次的菠萝果，每批3-5吨不等，通过验证，10批次的平均去皮菠萝果肉出肉率达到了80—85%，而人工削皮的果肉出肉率只有70—72%，其他机械去皮的果肉出肉率只达到65－70%。本发明不但设备造价低，能连续规模生产，而且极大提高了菠萝去皮的出肉率，降低了原料成本。
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公开(公告)号：CN116176133A
公开(公告)日：2023-05-30
申请号：CN202211599375.5
申请日：2022-12-14
申请人： 合浦果香园食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种移动式饮料生产线喷码夹带器，包括机架和同步夹带总成，所述同步夹带总成包括，高度调节丝杆、高度限制板、高度调节块、高度调节螺杆、宽度调节丝杆、宽度限制板、宽度调节块、宽度调节螺杆、夹带电机、夹带支撑架、同步带、圆盘摇臂、主动轮、从动轮；所述同步夹带总成有两个，相对呈镜像设置，设置在机架顶部；本发明设置在饮料生产线下方，当饮料生产线运送饮料瓶进入本发明两个同步夹带总成之间，被同步带夹住，饮料瓶仅随饮料生产线向前移动，无其他方向的位移，使得产品能匀速的通过喷码机，喷码清晰完整，不会出现漏喷码的现象，节省了人工，降低劳动强度，提高了生产效率，提升了产品质量，达到很好的效果。
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公开(公告)号：CN115973777A
公开(公告)日：2023-04-18
申请号：CN202211599383.X
申请日：2022-12-14
申请人： 合浦果香园食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种水力输送系统，包括提升机、进料斗、输送管、循环管、水槽输送机、循环水箱、循环水泵、三通接头、支撑柱；所述提升机的顶部连接进料斗入口，进料斗下方出口连接输送管，输送管下方由支撑柱支撑，输送管连接三通接头，三通接头一头连接下输送管，下输送管下方设置有水槽输送机；水槽输送机上设置有溢水口，溢水口侧下方设置有循环水箱，循环水箱连接循环水泵，循环水泵连接上循环管，上循环管通过第二三通接头连接循环管，循环管连接进料斗入口；本发明的水力运输系统；比原来用的叉车运输，节省了人工，节省叉车使用、减少了生产环节、降低劳动强度，提高了生产效率，达到很好的效果。
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公开(公告)号：CN104305161A
公开(公告)日：2015-01-28
申请号：CN201410627064.4
申请日：2014-11-10
申请人： 合浦果香园食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种防止香蕉浆褐变的方法，香蕉在深加工过程中，极易被氧化产生褐变，导致色、香、味尽失，因此，防褐变在香蕉的深加工过程中非常重要。本发明通过投料、灭酶、打浆、过滤、杀菌、灌装工序，达到了灭酶防褐变的目的。香蕉浆的整个工作过程都是在密封状态下进行，香蕉肉不与空气接触，一方面使褐变反应在缺氧状态下不易发生，另一方面在温度的控制下，褐变酶变性失活，从根本上杜绝了褐变反应的发生。在加工过程中，香蕉在螺杆泵的推动下迅速进入盘管换热器内迅速加温至100~120℃，恒温5~6分钟进行灭酶，因而产生了护色的效果。本发明可实现香蕉浆在不添加任何防护剂的状态下高效、连续规模生产。
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公开(公告)号：CN114699803A
公开(公告)日：2022-07-05
申请号：CN202111562867.2
申请日：2021-12-21
申请人： 合浦果香园食品有限公司
IPC分类号： B01D19/00
摘要： 本发明公开了一种真空脱气罐，主要包括底座，罐体、真空泵、电机，螺杆泵，端盖；电机通过皮带连接从动轮，从动轮上固定有主轴，主轴从罐体后方伸入罐体内并连接有离心盘；罐体右侧设置有进料口，内部设置有进料管，进料管一端连接进料口，另一端朝向离心盘90°弯折并连接有进料喷射头，下方设置有出料口，通过出料管与螺杆泵连接；上部设置有真空口和排气口，真空泵通过真空管与真空口连接，还设置有4个清洗口，清洗管连接清洗口，内部设置有清洗球与清洗口连接，顶部设置有真空表。本发明适用于液态食物在真空状态下脱气去氧，气泡打到离心盘上后会被打散，真空状态下，气泡被打散后形成的气体被抽出，真空度达到要求后，果浆即从底部流出。
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公开(公告)号：CN117441772A
公开(公告)日：2024-01-26
申请号：CN202311716017.2
申请日：2023-12-14
申请人： 合浦果香园食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种水果颗粒杀菌系统，包括物料暂存罐、给料泵、杀菌机、热水罐、热水泵、汽水混合器；物料暂存罐通过第一连接管连接给料泵，给料泵通过第二连接管连接杀菌机；杀菌机通过第三连接管连接热水罐、热水罐通过第四连接管连接热水泵、热水泵通过第五连接管连接汽水混合器、汽水混合器通过第六连接管连接杀菌机。本发明采用套管换热的形式来给物料加热，改善颗粒因输送时间过程造成的受热不均、营养成分流失、风味损失的问题，杀菌机管道通过冷水冰水和热水分流的设置，使得物料在管道输送的过程中快速升温，达到杀菌温度后再经冰水冷却，从而实现快速杀菌、快速冷却的目的。
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公开(公告)号：CN104643252A
公开(公告)日：2015-05-27
申请号：CN201310579681.7
申请日：2013-11-19
申请人： 合浦果香园食品有限公司
IPC分类号： A23L2/44
CPC分类号： A23L2/44 , A23L2/04 , A23L3/3418 , A23N4/02 , A23V2002/00 , A23V2200/048
摘要： 一种荔枝汁加工保鲜防褐变的方法，其特征为：在荔枝汁加工过程中，用管道将氮气输送至封闭的脱核机、打浆机和脱水机的顶部并通入上述设备内，利用氮气的自重大于空气性质，从而在设备转动过程中把空气隔离开来。本发明为人们提供了多一种荔枝汁加工保鲜防褐变的方法，克服了目前荔枝汁加工没有采取防褐变工艺或为保鲜防褐变而工艺操作复杂、难于实现全自动生产线的缺点。
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公开(公告)号：CN221355578U
公开(公告)日：2024-07-19
申请号：CN202323405630.0
申请日：2023-12-14
申请人： 合浦果香园食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种水果颗粒杀菌系统，包括物料暂存罐、给料泵、杀菌机、热水罐、热水泵、汽水混合器；物料暂存罐通过第一连接管连接给料泵，给料泵通过第二连接管连接杀菌机；杀菌机通过第三连接管连接热水罐、热水罐通过第四连接管连接热水泵、热水泵通过第五连接管连接汽水混合器、汽水混合器通过第六连接管连接杀菌机。本实用新型采用套管换热的形式来给物料加热，改善颗粒因输送时间过程造成的受热不均、营养成分流失、风味损失的问题，杀菌机管道通过冷水冰水和热水分流的设置，使得物料在管道输送的过程中快速升温，达到杀菌温度后再经冰水冷却，从而实现快速杀菌、快速冷却的目的。
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公开(公告)号：CN219007409U
公开(公告)日：2023-05-12
申请号：CN202223339940.2
申请日：2022-12-14
申请人： 合浦果香园食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种移动式饮料生产线喷码夹带器，包括机架和同步夹带总成，所述同步夹带总成包括，高度调节丝杆、高度限制板、高度调节块、高度调节螺杆、宽度调节丝杆、宽度限制板、宽度调节块、宽度调节螺杆、夹带电机、夹带支撑架、同步带、圆盘摇臂、主动轮、从动轮；所述同步夹带总成有两个，相对呈镜像设置，设置在机架顶部；本发明设置在饮料生产线下方，当饮料生产线运送饮料瓶进入本发明两个同步夹带总成之间，被同步带夹住，饮料瓶仅随饮料生产线向前移动，无其他方向的位移，使得产品能匀速的通过喷码机，喷码清晰完整，不会出现漏喷码的现象，节省了人工，降低劳动强度，提高了生产效率，提升了产品质量，达到很好的效果。
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公开(公告)号：CN221601714U
公开(公告)日：2024-08-27
申请号：CN202323405648.0
申请日：2023-12-14
申请人： 合浦果香园食品有限公司
IPC分类号： B01F27/726 , B01F27/70 , B01F35/71 , B01F35/12 , B01F101/06
摘要： 一种冷冻大颗粒果粒果浆混合均匀搅拌器，包括搅拌槽（1）、电机（2）、减速机（3）、螺旋叶。搅拌槽（1）两端外侧的中心位置分别安装有轴承和轴承座（12），搅拌槽（1）一端的外侧安装有电机（2）和减速机（3）。搅拌槽（1）内设置有转轴（6），转轴（6）两端分别安装在轴承上，转轴（6）一端伸出搅拌槽（1），安装在减速机（3）上。其特征在于：螺旋叶位于搅拌槽（1）内，环绕转轴（6），通过固定杆（8）固定在转轴（6）上。螺旋叶分为左螺旋叶（4）和右螺旋叶（5），左螺旋叶（4）和右螺旋叶（5）的叶片方向相反。转轴（6）上还设置有方形刮板（7），方形刮板（7）通过固定杆（8）固定在转轴（6）上。方形刮板（7）位于螺旋叶叶片间隙，相邻的两个方形刮板（7）相互垂直。搅拌槽（1）下半部为弧形，顶部为长方形，顶部有顶盖（11），侧面中间设置有入料口（9），下方设置有出料口（10）。
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