一种食物中维生素A检测分析的提取处理方法

    公开(公告)号:CN103852367A

    公开(公告)日:2014-06-11

    申请号:CN201410123455.2

    申请日:2014-03-31

    Applicant: 厦门大学

    Abstract: 本发明属于精细化工提取领域,特别涉及一种食物中维生素A检测分析的提取处理方法。首先将食物样品进行冷冻干燥以去除水分,再将冷冻干燥的食物样品加入氯仿乙醇混合液并高速匀浆,再将匀浆样品离心并收取位于下层的氯仿提取液,用氮气吹干提取液后加入乙醇使维生素A复溶纯化,复溶步骤中采用超声波助溶,以使维生素A溶解提取完全。本发明的提取不需要传统方法中的碱液皂化去脂和减压蒸馏等过程,也克服了加入无水硫酸钠研磨吸水所存在的食物样品除水不完全等问题,具有操作简便、时间缩短,提取效率高等特点,也克服了应用乙醚或正己烷或甲醇为提取溶剂的危险性。由于乙醇的水溶性,因而即便提取样品中有微量水,也不会对结果产生影响。

    一种以唾液酸为标志的食物营养吸收利用评价方法及应用

    公开(公告)号:CN112285079A

    公开(公告)日:2021-01-29

    申请号:CN202011117354.6

    申请日:2020-10-19

    Applicant: 厦门大学

    Abstract: 一种以唾液酸为标志的食物营养吸收利用评价方法及应用,涉及食物营养成分的检测及评价。包括以下步骤:1)将雄性ICR小鼠分为低剂量组、中剂量组、高剂量组、极高剂量组4个剂量组分别连续灌胃;2)采集不同时间点的血液,分为分离血浆、沉淀血浆蛋白、提取红细胞膜;3)检测小鼠血液游离唾液酸、红细胞膜唾液酸及蛋白结合唾液酸含量;4)绘制剂量时间‑浓度曲线,构建唾液酸体内代谢的常微分方程模型。常微分方程在药动学中可用来描述简单、线性的体内代谢过程,通过建立各变量之间的关系揭示研究事物之间的动态过程和变化规律。简化生物复杂性,可以用于评价、预测含唾液酸食物的吸收利用。

    一种食物中维生素A检测分析的提取处理方法

    公开(公告)号:CN103852367B

    公开(公告)日:2016-03-09

    申请号:CN201410123455.2

    申请日:2014-03-31

    Applicant: 厦门大学

    Abstract: 本发明属于精细化工提取领域,特别涉及一种食物中维生素A检测分析的提取处理方法。首先将食物样品进行冷冻干燥以去除水分,再将冷冻干燥的食物样品加入氯仿乙醇混合液并高速匀浆,再将匀浆样品离心并收取位于下层的氯仿提取液,用氮气吹干提取液后加入乙醇使维生素A复溶纯化,复溶步骤中采用超声波助溶,以使维生素A溶解提取完全。本发明的提取不需要传统方法中的碱液皂化去脂和减压蒸馏等过程,也克服了加入无水硫酸钠研磨吸水所存在的食物样品除水不完全等问题,具有操作简便、时间缩短,提取效率高等特点,也克服了应用乙醚或正己烷或甲醇为提取溶剂的危险性。由于乙醇的水溶性,因而即便提取样品中有微量水,也不会对结果产生影响。

    一种以唾液酸为标志的食物营养吸收利用评价方法及应用

    公开(公告)号:CN112285079B

    公开(公告)日:2021-11-26

    申请号:CN202011117354.6

    申请日:2020-10-19

    Applicant: 厦门大学

    Abstract: 一种以唾液酸为标志的食物营养吸收利用评价方法及应用,涉及食物营养成分的检测及评价。包括以下步骤:1)将雄性ICR小鼠分为低剂量组、中剂量组、高剂量组、极高剂量组4个剂量组分别连续灌胃;2)采集不同时间点的血液,分为分离血浆、沉淀血浆蛋白、提取红细胞膜;3)检测小鼠血液游离唾液酸、红细胞膜唾液酸及蛋白结合唾液酸含量;4)绘制剂量时间‑浓度曲线,构建唾液酸体内代谢的常微分方程模型。常微分方程在药动学中可用来描述简单、线性的体内代谢过程,通过建立各变量之间的关系揭示研究事物之间的动态过程和变化规律。简化生物复杂性,可以用于评价、预测含唾液酸食物的吸收利用。

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