一种五味子保健饮料的制备方法

    公开(公告)号:CN102309053A

    公开(公告)日:2012-01-11

    申请号:CN201110176301.6

    申请日:2011-06-28

    Applicant: 南昌大学

    Abstract: 本发明涉及一种以五味子为主要原料,具有保健功能的五味子饮料的制备方法,该饮料是由五味子、β–环糊精、甜味剂和水组成的。本发明工艺简单、成本低、原辅料来源广泛,其制备方法为挑选干燥无霉变的五味子果实,经提取、澄清、调配、瞬时杀菌等工艺过程而得。五味子是一种传统中药,具有改善睡眠的作用,因此一种具有镇静催眠作用的五味子保健饮料将成为睡眠质量不佳者的一种良好选择。

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