公开(公告)号：CN102174094B

公开(公告)日：2013-04-17

申请号：CN201110027103.3

申请日：2011-01-26

Applicant: 南昌大学

Inventor： 熊华 ,  杜研学 ,  蒋岩 ,  史苏华

IPC: C07K14/415 ,  C07K1/30 ,  C07K1/14

Abstract: 一种从白木通籽中提取蛋白的方法，具体涉及对含油脂高的白木通籽经过脱皮、提取油脂后的残渣进行蛋白的制备，包括以下步骤：将干燥的白木通籽脱皮、粉碎后过筛，用正己烷浸提脱脂；用水提法从脱脂白木通籽粉中提取蛋白，用碱溶酸沉法进一步提取，酸沉后离心得蛋白，水洗后干燥即得白木通籽蛋白。该工艺简单实用，反应条件温和，保持了白木通籽蛋白很好的物化特性，蛋白提取率和纯度高，品质好。

公开(公告)号：CN102093487A

公开(公告)日：2011-06-15

申请号：CN201110027081.0

申请日：2011-01-26

Applicant: 南昌大学

Inventor： 熊华 ,  蒋岩 ,  杜研学 ,  胡居吾

IPC: C08B37/06 ,  A23L1/0524 ,  A61K47/36

Abstract: 一种从白木通果皮中提取果胶的方法，以白木通果皮为原料，原料挑拣、剪碎、热水漂洗、灭酶、烘干后，经酸浸提、过滤、脱色、醇沉、离心分离、真空干燥和粉碎后制得果胶。本发明具有工序少、设备简单、成本低、耗能少、适合工业化生产等优点，制得的果胶色浅、纯度高、易形成凝胶，可直接作为食品添加剂或药品辅料应用。

公开(公告)号：CN102174094A

公开(公告)日：2011-09-07

申请号：CN201110027103.3

申请日：2011-01-26

Applicant: 南昌大学

Inventor： 熊华 ,  杜研学 ,  蒋岩 ,  史苏华

IPC: C07K14/415 ,  C07K1/30 ,  C07K1/14

Abstract: 一种从白木通籽中提取蛋白的方法，具体涉及对含油脂高的白木通籽经过脱皮、提取油脂后的残渣进行蛋白的制备，包括以下步骤：将干燥的白木通籽脱皮、粉碎后过筛，用正己烷浸提脱脂；用水提法从脱脂白木通籽粉中提取蛋白，用碱溶酸沉法进一步提取，酸沉后离心得蛋白，水洗后干燥即得白木通籽蛋白。该工艺简单实用，反应条件温和，保持了白木通籽蛋白很好的物化特性，蛋白提取率和纯度高，品质好。