公开(公告)号：CN107190031A

公开(公告)日：2017-09-22

申请号：CN201710399410.1

申请日：2017-05-31

Applicant: 南京工业大学

Inventor： 江凌 ,  晏星辰 ,  黄和 ,  宋哲 ,  刘念 ,  徐晴

IPC: C12P19/18 ,  C12P19/12 ,  C12R1/19

CPC classification number: C12P19/18 ,  C12P19/12

Abstract: 本发明公开了一种应用海藻糖合成酶催化合成海藻糖的新工艺。将包含海藻糖合成酶基因的大肠杆菌基因工程菌接种至自诱导培养基中诱导产酶，获取发酵液；用磷酸盐缓冲液配制麦芽糖溶液，将该溶液直接流加入发酵液中继续发酵；发酵和酶催化反应偶联进行，后分离、干燥获得海藻糖晶体。采用本发明的工艺，在发酵和酶催化偶联的过程中，省去了处理发酵液的制酶工序，缩短了生产时间，实现了部分副产物葡萄糖被菌体有效利用，提高了麦芽糖转化率，转化率可达90.1%。并且全细胞可进行重复多次催化。

公开(公告)号：CN105950687A

公开(公告)日：2016-09-21

申请号：CN201610535699.0

申请日：2016-07-09

Applicant: 南京工业大学

Inventor： 江凌 ,  晏星辰 ,  黄和 ,  宋小刚 ,  李阳 ,  宋哲 ,  唐苏苏

IPC: C12P19/24 ,  C12P19/12 ,  C12N9/90

CPC classification number: C12P19/24 ,  C12N9/90 ,  C12P19/12 ,  C12Y504/99016

Abstract: 一种应用自诱导培养基和全细胞催化合成海藻糖的方法。将包含海藻糖合成酶基因的大肠杆菌基因工程菌接种至自诱导培养基中诱导产酶，获取发酵液；从发酵液中提取大肠杆菌基因工程菌湿菌体，用磷酸盐缓冲液重悬，获取反应液；用磷酸盐缓冲液配制麦芽糖溶液，与反应液进行催化反应，后分离干燥获得海藻糖晶体。采用本发明的方法，自诱导培养基培养出来的细胞不需要经过外源处理，直接在磷酸盐缓冲体系中进行全细胞催化反应合成海藻糖，便可实现高效催化。