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公开(公告)号：CN107325976A
公开(公告)日：2017-11-07
申请号：CN201710493830.6
申请日：2017-06-26
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了高效利用葡萄糖的酿酒酵母基因工程菌，该基因工程菌是在酿酒酵母菌中分别过表达噻唑合酶Thi4和全局转录因子Hap4，属于基因工程领域，本发明还公开了上述菌株的构建方法及其发酵应用。本发明使用高拷贝游离型质粒pYX212为载体，在酿酒酵母菌株中过表达内源的噻唑合酶Thi4和全局转录因子Hap4，得到能够提高葡萄糖消耗速率、菌体生长速率和乙醇产量的重组酿酒酵母菌株。
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公开(公告)号：CN103555776B
公开(公告)日：2016-01-20
申请号：CN201310530636.2
申请日：2013-10-31
Applicant: 南京工业大学
IPC: C12P7/56
Abstract: 本发明公开了一种利用表面固定化技术反复批次发酵生产D-乳酸的方法，其步骤包括：固定化反应体系的构建、固定化过程和反复批次发酵过程。表面固定化技术利用纤维材料作为固定化载体，具有高空隙率和比表面积的特点，改进了纤维材料的固定方式，提高细胞密度、提高发酵速率的同时还可以避免普通固定化技术的传质问题。反复批次发酵技术可以种子培育的时间，极大地节省了种子培养的时间和劳动力。表面固定化技术与反复批次发酵技术的结合使每一批次结束后不需要保留发酵液作为下一批次的种子液，而是可以直接利用纤维材料固定的菌体直接进行发酵，进一步简化了工艺操作，保证了长期发酵的稳定性。
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公开(公告)号：CN106282040A
公开(公告)日：2017-01-04
申请号：CN201610972337.8
申请日：2016-11-04
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明涉及微生物、分子生物学领域，具体涉及一种菌株、其构建方法及其发酵应用。本发明使用高拷贝游离型质粒pYX212为载体，在酿酒酵母菌株中过表达来源于热带假丝酵母的木糖还原酶XR、木糖醇脱氢酶XDH，利用酿酒酵母内源启动子TEF1、PGK1对XDH的酶活进行调节，得到能够提高木糖、葡萄糖共利用中木糖消耗速率的重组酿酒酵母菌株。本发明分子操作简单，无需通过定点突变或长期的进化过程，就可以初步实现木糖、葡萄糖的共利用。
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公开(公告)号：CN103642854B
公开(公告)日：2015-07-15
申请号：CN201310643230.5
申请日：2013-12-03
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种谷氨酸棒杆菌固定化反复批次发酵产丁二酸的方法，以谷氨酸棒杆菌ATCC13032为生产菌株，好氧富集菌株的同时固定菌株。当菌体生长至对数期末期后，将种子培养基倒掉，加入发酵培养基厌氧发酵生产丁二酸，厌氧发酵过程中利用的CO2以Na2CO3和CO2的形式提供。厌氧发酵至葡萄糖含量小于5g/L时，换成新鲜发酵培养基培养。以此方法，可实现至少15批丁二酸的固定化发酵。通过本发明的方法，在不增加设备投入和节省能耗的前提下，菌株固定化后，可反复批次发酵产生丁二酸，节省了种子培养的时间，提高了发酵效率，节省了成本，为丁二酸的工业化生产提供了新的技术支持。
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公开(公告)号：CN114907984B
公开(公告)日：2024-08-02
申请号：CN202111123133.4
申请日：2021-09-24
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 中农弘企生物科技(南京)有限公司 , 南京工业大学
Abstract: 本发明提供一种红平菇菌丝体的生产方法、生产的红平菇菌丝体及其在制备素肉中的应用。本发明所述红平菇菌丝体的生产方法包括菌种活化、种子液制备、接种发酵、固液分离收集菌丝体；其中所述种子液制备和接种发酵采用相同的液体培养基，所述液体培养基的pH＝5.5～6.5，原料中各组分的含量为：以总糖计的玉米液化清液25～50g/L、硫酸镁0.02～3g/L、硫酸铵0.1～2g/L、磷酸二氢钾0.02～3g/L、尿素0.02～3g/L、高核苷酸酵母粉0.1～3g/L、细菌纤维素0.05～4g/L、VB10.01～0.1g/L、新鲜胡萝卜2～20g/L；其中，所述高核苷酸酵母粉中核苷酸的质量百分比含量≥8％；所述细菌纤维素为110～220目筛下物。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114907983B
公开(公告)日：2024-08-02
申请号：CN202111121291.6
申请日：2021-09-24
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 中农弘企生物科技(南京)有限公司 , 南京工业大学
Abstract: 本发明涉及一种红平菇菌丝体液体培养基及其制备方法。以所述红平菇菌丝体液体培养基的总重量为基础，原料中各组分的质量百分比为：黄豆粉或豆饼粉1％～4％，葡萄糖2.0％～3.5％，纤维素0.05％～0.5％，硫酸铵0.1％～0.3％，硫酸镁0.04％～0.06％，硫酸亚铁0.01％～0.03％，磷酸二氢钾0.04％～0.06％，VB10.001％～0.025％，核苷酸0.1％～0.4％，余量为水。本发明还提供一种红平菇菌丝体的液体发酵方法，包括采用上述红平菇菌丝体液体培养基进行红平菇液体菌种制备和深层发酵。
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公开(公告)号：CN114907984A
公开(公告)日：2022-08-16
申请号：CN202111123133.4
申请日：2021-09-24
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 中农弘企生物科技(南京)有限公司 , 南京工业大学
Abstract: 本发明提供一种红平菇菌丝体的生产方法、生产的红平菇菌丝体及其在制备植物素肉中的应用。本发明所述红平菇菌丝体的生产方法包括菌种活化、种子液制备、接种发酵、固液分离收集菌丝体；其中所述种子液制备和接种发酵采用相同的液体培养基，所述液体培养基的pH＝5.5～6.5，原料中各组分的含量为：以总糖计的玉米液化清液25～50g/L、硫酸镁0.02～3g/L、硫酸铵0.1～2g/L、磷酸二氢钾0.02～3g/L、尿素0.02～3g/L、高核苷酸酵母粉0.1～3g/L、细菌纤维素0.05～4g/L、VB10.01～0.1g/L、新鲜胡萝卜2～20g/L；其中，所述高核苷酸酵母粉中核苷酸的质量百分比含量≥8％；所述细菌纤维素为110～220目筛下物。
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公开(公告)号：CN114907983A
公开(公告)日：2022-08-16
申请号：CN202111121291.6
申请日：2021-09-24
Applicant: 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 中农弘企生物科技(南京)有限公司 , 南京工业大学
Abstract: 本发明涉及一种红平菇菌丝体液体培养基及其制备方法。以所述红平菇菌丝体液体培养基的总重量为基础，原料中各组分的质量百分比为：黄豆粉或豆饼粉1％～4％，葡萄糖2.0％～3.5％，纤维素0.05％～0.5％，硫酸铵0.1％～0.3％，硫酸镁0.04％～0.06％，硫酸亚铁0.01％～0.03％，磷酸二氢钾0.04％～0.06％，VB10.001％～0.025％，核苷酸0.1％～0.4％，余量为水。本发明还提供一种红平菇菌丝体的液体发酵方法，包括采用上述红平菇菌丝体液体培养基进行红平菇液体菌种制备和深层发酵。
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公开(公告)号：CN106282040B
公开(公告)日：2019-10-29
申请号：CN201610972337.8
申请日：2016-11-04
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明涉及微生物、分子生物学领域，具体涉及一种菌株、其构建方法及其发酵应用。本发明使用高拷贝游离型质粒pYX212为载体，在酿酒酵母菌株中过表达来源于热带假丝酵母的木糖还原酶XR、木糖醇脱氢酶XDH，利用酿酒酵母内源启动子TEF1、PGK1对XDH的酶活进行调节，得到能够提高木糖、葡萄糖共利用中木糖消耗速率的重组酿酒酵母菌株。本发明分子操作简单，无需通过定点突变或长期的进化过程，就可以初步实现木糖、葡萄糖的共利用。
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公开(公告)号：CN103555776A
公开(公告)日：2014-02-05
申请号：CN201310530636.2
申请日：2013-10-31
Applicant: 南京工业大学
IPC: C12P7/56
Abstract: 本发明公开了一种利用表面固定化技术反复批次发酵生产D-乳酸的方法，其步骤包括：固定化反应体系的构建、固定化过程和反复批次发酵过程。表面固定化技术利用纤维材料作为固定化载体，具有高空隙率和比表面积的特点，改进了纤维材料的固定方式，提高细胞密度、提高发酵速率的同时还可以避免普通固定化技术的传质问题。反复批次发酵技术可以种子培育的时间，极大地节省了种子培养的时间和劳动力。表面固定化技术与反复批次发酵技术的结合使每一批次结束后不需要保留发酵液作为下一批次的种子液，而是可以直接利用纤维材料固定的菌体直接进行发酵，进一步简化了工艺操作，保证了长期发酵的稳定性。
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